Rebeccaay

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         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。
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- V: M2 r, ]" i/ A" [% i3 O' ~2 e锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。; k% |6 y4 z% k- ]6 _0 \% D% i

( ]! e% `6 n% t" d+ g翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！- S$ [) Y) [9 a
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+ ~; n0 f0 S0 r+ e  N1 r4 ~5 R. c: }- X/ t! X
味型应该是咸辣型吧
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方敏_79

学习了

00冰儿00

咽一下口水，明天去买‘

lynn1018

学习了

石钰欣

看得人直流口水

心墙cl

没很

臭臭妻

呵呵~我是超级喜欢吃牛肚的！以前都是涮的，回家试试这个！

shadow

喜欢吃,一个人都能吃好多,改天我也做做

shadow

回复 紫水晶贝贝 的帖子
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白家口方新市场有卖(二楼)，不过在那买东西有留个心眼，很多商家会在称在做手脚,遇到好多回了,有的还是7两称,不过都被我实破了,呵呵

哭泣的火花（常

牛肚不用过水吗？看上去真好吃！肚子又饿了

xfs33

放点芝麻酱是不是更美味！嘿嘿

小雯雯的妈妈

很诱人啊

聪明可爱点

谢谢分享 一定尝试。。

乐比妈咪

牛肚哦，今天刚吃了，美得很

Rebeccaay

回复 馨宝宝妈 的帖子$ h9 t8 |& S# ^5 y% U" p7 X1 H

" e& U4 b$ F) _# n6 l. c. b7 {土门小树林的菜市场、白家口方欣水产2楼、炭市街、回民街都有卖，哈哈哈，你没注意而已了。

爱儿玛点读笔

牛肚 我的最爱啊 。。。。

皮蛋宝宝

爱吃涮的，很少吃炒的，看到楼主的菜，很饿很饿~~

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 ; y) O0 {1 f  h3 ^5 o# G( P
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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一样

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 4 C5 ?6 w4 m/ L+ d4 A3 R
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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一样