Rebeccaay

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         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。2 h. w7 b  |7 G, F, x/ Q7 F
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锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。- P6 Q! W5 S3 b( [+ b$ c4 ?' B
, a8 t0 \9 U' R4 H+ K) P
翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！6 V7 ~" h8 u% i
- u6 h- Z; e- ]
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3 T% V9 N. v) c5 D1 l" `味型应该是咸辣型吧4 ]6 \3 ^* s* p

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方敏_79

学习了

00冰儿00

咽一下口水，明天去买‘

lynn1018

学习了

石钰欣

看得人直流口水

心墙cl

没很

臭臭妻

呵呵~我是超级喜欢吃牛肚的！以前都是涮的，回家试试这个！

shadow

喜欢吃,一个人都能吃好多,改天我也做做

shadow

回复 紫水晶贝贝 的帖子# Z3 D! @4 n8 j* q/ N0 o0 L3 ~4 |
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白家口方新市场有卖(二楼)，不过在那买东西有留个心眼，很多商家会在称在做手脚,遇到好多回了,有的还是7两称,不过都被我实破了,呵呵

哭泣的火花（常

牛肚不用过水吗？看上去真好吃！肚子又饿了

xfs33

放点芝麻酱是不是更美味！嘿嘿

小雯雯的妈妈

很诱人啊

聪明可爱点

谢谢分享 一定尝试。。

乐比妈咪

牛肚哦，今天刚吃了，美得很

Rebeccaay

回复 馨宝宝妈 的帖子" U1 a5 L$ k4 [/ C
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土门小树林的菜市场、白家口方欣水产2楼、炭市街、回民街都有卖，哈哈哈，你没注意而已了。

爱儿玛点读笔

牛肚 我的最爱啊 。。。。

皮蛋宝宝

爱吃涮的，很少吃炒的，看到楼主的菜，很饿很饿~~

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58   `* f% v) r, |& I/ e* y! j
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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一样

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
3 b! t- k  a( h4 N( S" ~7 a) R( A看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

- r) U3 n4 ]- B5 e一样