Rebeccaay

/ K! H* D- _& C* {, M

. L' v3 F% W2 f2 r! ]+ S         家里刚好买了牛肚，琢磨了一下，前两天翻橱柜，看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了，组合个菜式吧，就来个辣爆牛肚，做法如下：先准备原材料，牛肚一斤，大蒜一头，生姜数片，尖椒数根。6 _# k' _9 z' ?* W# z

7 |3 e% @  i1 i0 i8 t# G锅里放油，把郫县豆瓣下锅炒成红油色，放入原材料。- J2 i" ^2 @( d) ^, e5 g' S+ x7 z. _( |

4 c2 A6 T8 j+ [% V  v' x" |( P  {8 n翻炒均匀后，放入白糖、生抽、料酒，翻炒数下，撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻，完工！/ V4 J  f. T# j+ o5 r" M! `
( T2 v  P9 Q' b

8 U4 z' Y, I( q: V+ n8 G6 r& ]5 f" ]0 w. p$ c
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味型应该是咸辣型吧: K; g% S% I8 y# L+ z

: T+ e) |8 K5 s

方敏_79

学习了

00冰儿00

咽一下口水，明天去买‘

lynn1018

学习了

石钰欣

看得人直流口水

心墙cl

没很

臭臭妻

呵呵~我是超级喜欢吃牛肚的！以前都是涮的，回家试试这个！

shadow

喜欢吃,一个人都能吃好多,改天我也做做

shadow

回复 紫水晶贝贝 的帖子
* \2 h2 X9 ^6 }& R! a7 y+ v  V9 J7 o6 m1 @5 U, |9 f: |8 z
白家口方新市场有卖(二楼)，不过在那买东西有留个心眼，很多商家会在称在做手脚,遇到好多回了,有的还是7两称,不过都被我实破了,呵呵

哭泣的火花（常

牛肚不用过水吗？看上去真好吃！肚子又饿了

xfs33

放点芝麻酱是不是更美味！嘿嘿

小雯雯的妈妈

很诱人啊

聪明可爱点

谢谢分享 一定尝试。。

乐比妈咪

牛肚哦，今天刚吃了，美得很

Rebeccaay

回复 馨宝宝妈 的帖子  W+ l3 y- O" i9 m# P4 Q

# E+ {, T: e! v0 r* D$ O土门小树林的菜市场、白家口方欣水产2楼、炭市街、回民街都有卖，哈哈哈，你没注意而已了。

爱儿玛点读笔

牛肚 我的最爱啊 。。。。

皮蛋宝宝

爱吃涮的，很少吃炒的，看到楼主的菜，很饿很饿~~

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
, }0 t( L' o, E$ }; u看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

2 R! m7 }/ z; g6 S3 |/ j0 {, Z) A
一样

馨宝宝妈

baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 : x# Q" t. E1 Z$ w9 A. F! L
看着都美味，从来没买过牛肚，只是在外面吃，不知道哪里有卖牛肚的

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一样