lulu329

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       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
/ a- V+ k1 v+ M                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
9 b( V5 O3 P! T4 v) t! h                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.+ w5 R( j2 K# C- q2 A
                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.; Q% v* N# k  s8 k' R6 d; j* M( g- R
                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
) ^: _3 z! i1 S" f' [; }) L                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.  }7 M; S2 h/ X8 {: O& w, d
( B  E' j* O. g3 W3 O9 m7 a
                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.. l0 B  _! v3 W  S( k0 g! ]( c4 m' b! G

张壮壮妈妈

不错

臭臭妻

看着都流口水了！

宝贝新新

看着好诱人，但是处理虾好麻烦呀。

蒜苗妈妈

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: G. Z/ p5 m+ w: n
7 _! }: `- Z' w8 ]知道了，谢谢！

lulu329

蒜苗妈妈 发表于 2011-7-27 17:19 # q! K6 U' ~  w
回复 lulu329 的帖子( W. e1 F2 m' o6 F
2 l& `# c; q1 `& ?: _+ z
虾用不用鸡蛋裹一下，然后再裹面包屑？

! Y) D" `# R* T/ h# `% g2 m
调味的时候最后放蛋青  然后裹面包屑  

蒜苗妈妈

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虾用不用鸡蛋裹一下，然后再裹面包屑？

lulu329

/ }$ k' h6 M  ?: O7 N) l+ g! Z7 ~

峻熙的妈 发表于 2011-7-26 15:16
1 ~& [- s% }& P3 F前几天看到的，一直说给宝宝做，今天找了半天找到你的帖子，学习了，下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看 ...

0 n  m( G- m6 o4 U- g4 p; ?
: P! P7 ~$ P0 L$ u3 b) g亲做完后发表下感想哦  相信一定很好吃的

峻熙的妈

前几天看到的，一直说给宝宝做，今天找了半天找到你的帖子，学习了，下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看起来好好吃，希望下午我可以做的好吃，

蔚儿宝贝

好有福气的宝宝啊！能吃上如此美味

lulu329

`````

快乐兔子妈妈

学习了。。。
# n6 G0 ^! ], X0 S( U$ h8 z4 V

幸福乐乐妈

今天早上刚好买了虾，晚上回家学习做

雪妃儿妈妈

改天也试试

lulu329

我是铁蛋妈 发表于 2011-7-24 21:51 0 a: y$ y/ q$ q7 l8 a
下回做时可以把虾头用相同的方法做，酥酥脆脆的也很好吃，还补钙（这个是听说的啊）。 ...

6 f3 I! M  }& S5 `虾头处理有点麻烦 要是弄不干净是苦的# B# R/ G: M& B$ _" s8 Q$ G
要是虾不去壳的话 补钙效果也不错的说

我是铁蛋妈

下回做时可以把虾头用相同的方法做，酥酥脆脆的也很好吃，还补钙（这个是听说的啊）。

lulu329

星星美人 发表于 2011-7-24 16:11
5 k/ F' F7 t. s好好吃的样子,面包屑在哪有卖?

, E6 O0 A1 N! _0 I! V2 O
超市有卖的

新泽妈妈

回复 米小加 的帖子9 ~( V) D- }/ X

- e7 c( e4 f, O上得了厅堂，下得了厨房，杀得了木马，翻得了围墙，开得起汽车，买得起洋房，斗得过小三，打得过流氓......            哈哈， 你的标签太有意思了， 喜欢！

☆可爱淘☆

这个队站的可真整齐2 k. A5 M7 r& S% U/ d& l7 K
不错哦