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妍妍妈

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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑
) A6 a+ \- F% X$ K6 j9 E3 F$ f
7 Q0 h! m: [7 d       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).
+ c% f: c  A/ Q4 I. y! y7 b# `) B                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
$ K3 K4 V9 ?3 x4 J4 e+ u" V                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.
  p: q) L( J8 H& K, G                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.: W( G! c3 V2 s. ~/ p
                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.( u6 A6 e- a0 z0 f
                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.* K( h/ H' M5 _3 B: _
" l5 r9 Z- L) a# ]4 R+ z
                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.. d* T2 H* T; u' u

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看着好诱人,但是处理虾好麻烦呀。

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. B& G0 k  L$ o& t知道了,谢谢!
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蒜苗妈妈 发表于 2011-7-27 17:19
+ x( W6 |; C/ G7 \, Y! S回复 lulu329 的帖子
/ v0 o' V3 d% C6 J0 _. G' k' \) K7 J4 J/ ]; S4 ]# q% z
虾用不用鸡蛋裹一下,然后再裹面包屑?
/ h' C3 k; z) |0 a& B
调味的时候最后放蛋青  然后裹面包屑  

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$ N# {; K+ @7 w8 c% v- E虾用不用鸡蛋裹一下,然后再裹面包屑?
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本帖最后由 lulu329 于 2011-7-26 16:37 编辑
! I1 u1 H; p# \" `3 N5 b+ D5 s
峻熙的妈 发表于 2011-7-26 15:16 5 ~5 m7 f9 L( r5 ~( J3 Z8 K, O
前几天看到的,一直说给宝宝做,今天找了半天找到你的帖子,学习了,下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看 ...
( g' P& d3 l2 Q

6 |! ]$ {, ?& d$ c亲做完后发表下感想哦  相信一定很好吃的
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前几天看到的,一直说给宝宝做,今天找了半天找到你的帖子,学习了,下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看起来好好吃,希望下午我可以做的好吃,
奕轩妈

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好有福气的宝宝啊!能吃上如此美味
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学习了。。。. {. [$ T8 Z/ q1 M& |$ t1 U

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今天早上刚好买了虾,晚上回家学习做

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改天也试试
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我是铁蛋妈 发表于 2011-7-24 21:51 - @$ ?8 \' Y0 h+ g, m: T
下回做时可以把虾头用相同的方法做,酥酥脆脆的也很好吃,还补钙(这个是听说的啊)。 ...
# G8 B7 h$ f- P3 o7 X
虾头处理有点麻烦 要是弄不干净是苦的
& m* }) J8 f, d6 G要是虾不去壳的话 补钙效果也不错的说
守着忘忧草

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下回做时可以把虾头用相同的方法做,酥酥脆脆的也很好吃,还补钙(这个是听说的啊)。
妍妍妈

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星星美人 发表于 2011-7-24 16:11
  _8 S7 k0 u- K好好吃的样子,面包屑在哪有卖?

. n+ J! |2 v6 k2 y% G$ ^1 ~超市有卖的

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, U* E: K+ x$ L" R! o  `" Y上得了厅堂,下得了厨房,杀得了木马,翻得了围墙,开得起汽车,买得起洋房,斗得过小三,打得过流氓......            哈哈, 你的标签太有意思了, 喜欢!

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这个队站的可真整齐
% l6 I) e9 W7 ~9 Q' _/ X% M2 B不错哦
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