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妍妍妈

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楼主
发表于 2011-7-21 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lulu329 于 2011-7-21 17:15 编辑 / [+ j* R) Y* P+ W6 l6 P2 O3 M* \

, q" ?* E5 F- R% B       需要的材料有:鲜虾(不要用冻虾仁,虽然方便但口感不好)、面包屑、鸡蛋(蛋青).& e9 `% Z2 O) K& T- p
                     调料:盐、料酒、生抽(少许)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).* x$ ?) ?# F+ k, h9 b7 G- b  ]7 E
                 1、鲜虾洗净,去头和壳并抽掉虾线.3 e) X3 M, x. C( @; Y, F# o
                 2、在虾背部划一刀,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,拌匀后加入蛋青,腌15分钟.
* I( x) ^  q8 @4 g: i7 |                 3、将腌好的虾均匀的裹上面包屑.
+ y; ]% Y) U2 R' C7 t                 4、油温五成左右下锅,小火炸至两面金黄即可.; H4 T3 V9 @& [+ p) v9 ?
0 z5 b% ^: r! s! a3 U
                可直接食用,也可配上番茄酱,外酥里嫩,非常可口.
/ _" T$ L! \5 S5 t! S: p4 [
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看着都流口水了!

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看着好诱人,但是处理虾好麻烦呀。

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回复 lulu329 的帖子2 T1 q% t0 L# w) F
8 _9 C: j8 w. H, d
知道了,谢谢!
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蒜苗妈妈 发表于 2011-7-27 17:19
4 E4 Y1 `6 w- M% X  \9 `/ b! M回复 lulu329 的帖子
( C* H9 f) Y% q9 J  w% C) v
! R1 L. q' F6 M& d虾用不用鸡蛋裹一下,然后再裹面包屑?

1 a7 O+ X* k  j3 d5 C" K调味的时候最后放蛋青  然后裹面包屑  

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回复 lulu329 的帖子
( B1 c# J) O& P& p9 d# _6 S1 O+ G( c: p) O2 x. J- D2 s
虾用不用鸡蛋裹一下,然后再裹面包屑?
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本帖最后由 lulu329 于 2011-7-26 16:37 编辑 ! Q" I# h: ~7 o9 G8 y: h
峻熙的妈 发表于 2011-7-26 15:16 - [3 f3 Y/ p3 p/ _" C& a5 x* ?
前几天看到的,一直说给宝宝做,今天找了半天找到你的帖子,学习了,下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看 ...
# n, D$ M4 W2 C3 w0 ?8 c: a
  L; c  k% `0 M( t2 N( _% T
亲做完后发表下感想哦  相信一定很好吃的
峻熙的妈

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前几天看到的,一直说给宝宝做,今天找了半天找到你的帖子,学习了,下午就准备开工给熙熙和老公做。哈哈看起来好好吃,希望下午我可以做的好吃,
奕轩妈

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好有福气的宝宝啊!能吃上如此美味
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学习了。。。) d- N, U  i" J  {

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今天早上刚好买了虾,晚上回家学习做

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改天也试试
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我是铁蛋妈 发表于 2011-7-24 21:51 ; b. a7 j/ \' b
下回做时可以把虾头用相同的方法做,酥酥脆脆的也很好吃,还补钙(这个是听说的啊)。 ...
0 H# [! w0 e1 x/ y) z7 W
虾头处理有点麻烦 要是弄不干净是苦的' c& C& z$ m2 Y8 K" x
要是虾不去壳的话 补钙效果也不错的说
守着忘忧草

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下回做时可以把虾头用相同的方法做,酥酥脆脆的也很好吃,还补钙(这个是听说的啊)。
妍妍妈

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星星美人 发表于 2011-7-24 16:11
9 S! T. p" Q5 `9 N6 `2 L好好吃的样子,面包屑在哪有卖?

+ s# x5 m! n3 o2 J) X! K  o超市有卖的

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回复 米小加 的帖子4 S4 E9 H* n( |! v: N
& N6 _5 l6 z/ m' D0 ?/ A$ B# d
上得了厅堂,下得了厨房,杀得了木马,翻得了围墙,开得起汽车,买得起洋房,斗得过小三,打得过流氓......            哈哈, 你的标签太有意思了, 喜欢!

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这个队站的可真整齐# ?% Z" f- l5 c) c1 {% D  D- ]$ p% W
不错哦
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