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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
( p1 F& S3 e/ l1 s6 |7 v
) C4 F" [0 ^ e妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。
8 i% x9 z4 [) j3 X/ ^, G看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
, n! }. n( V! U4 G 0 ~8 B: q- u- ~6 e2 F
' l% d2 ~5 Y: g7 y( E* x+ W+ t3 [9 k/ |6 P
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味
' d) g* N; ?; t! X) i# n1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）# l r+ E$ [2 i" z) y/ M3 h7 T
" U% |+ e3 W2 O) F4 b: @
2、蒜拍皮蒜末
! q$ b5 G" Z7 i) k3 k. O% k! }! c& B
3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。
) _9 c) E2 a: F, H- b8 r' b
7 `" E1 l4 |3 G% q1 t$ k! ]! f4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里9 Z; f( a2 W) E1 k0 ]1 H) D
& R( X4 D1 v/ V$ ^. G N8 {- u5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
; U$ U% Z n7 w# R8 u1 G$ O! x6 k. h R
/ E, Q P+ Y9 I- a) _6 q3 R# w2 ?0 |% Y
6、出锅前将勾好的芡倒入# |" t& W# l8 f" P" e$ Q( B
: o2 [& r: e! b; S' Q+ J
7、出锅。。。。
( h, y* J k8 Z. v u7 @( d9 X. B b' \9 L1 P" {5 O
, X* v) d' V$ V' j8 s: M; s
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！. N3 }* G0 M/ Y4 r
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, R: ^3 u/ K- A' F/ y( Y来张全家福。。。。
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) b9 ], F0 y! s! N: r; B5 S- n6 L+ j" L
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发表于 2011-7-22 11:07
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发表于 2011-7-22 13:11
谢谢。
