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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 9 o! f2 y: r! I# z+ k T
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
% N0 [6 o$ ?" K4 r1 I看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
7 n; d9 X5 Q6 b1 G1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)/ o- b& ~% y( u; [$ o- W# Z
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2、蒜拍皮蒜末
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% }+ w, j* I/ [- g Y, }3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。; x$ j0 q/ T. `0 V) {9 O, r/ w9 v; O
6 ~7 E1 r. ]6 w1 x0 I4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐% Q& ~5 s$ x! ]0 u) I; c: q
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( Q+ p% _$ p( Z( ?" ?6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。3 e7 Q0 e/ N) o
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。
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