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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 , O; Q3 r9 D, F, Y$ H. Z
) a( g8 }; ]& J& j w妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
* U: Q5 h# c+ |/ v, H看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
$ o7 d! `: ^2 ~- U1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)9 J" s$ ^: o6 P+ }$ T1 c
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2、蒜拍皮蒜末
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里6 ^0 K; ]% g: }5 Y
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐+ [( r3 P: M H0 T
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5 I& \' |# i) o6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。
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7 x2 b5 o0 z4 |3 H7 G7 ?今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!( o4 ^4 Y7 r* L+ M3 U+ Q' R
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% q W) _* E _( j; i D: l' Y来张全家福。。。。
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