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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 % G3 f6 ?5 z+ Z$ C* o
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。4 [9 s& @7 j( Y
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
. {1 M) U5 f3 q1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)0 n& y% |* M, `( a
$ i6 L B: _( o+ L, G; _0 u) W2、蒜拍皮蒜末: N, [# d5 }1 V* d) ?) H+ C& J& }
" l# h1 l& u" z4 d7 W3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。2 W3 C. Z$ L( k% z0 G* \& P2 E
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!' [% I6 o6 Y8 i# I- M0 K( h
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" r3 n. q+ I0 S3 v6 T6 u T/ P; O来张全家福。。。。
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