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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。 ]1 v5 z3 u3 p
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。+ J2 p5 ?1 E# O( D
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" \% v6 }) ?7 Z* n4 y6 G& Q: v5 d' E4 c" w/ t! F& _8 [: s
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
: _8 q+ X0 E. u: J( {! o1 U1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)# A+ \) W9 k- x1 w* @2 X
6 N/ w' c: X9 c% e2、蒜拍皮蒜末
. H; [( q* a! h8 }+ S& y6 O9 D7 g" \/ x& |- N1 m4 ~ b# A& S' f
3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。# k# T- n. k$ n7 x4 s6 W
+ i0 w5 ~- ?- X) ^/ Z: K
4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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* `9 X. D0 i8 b% X! f+ c6 @5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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. I4 e5 M4 z, S0 `* W* |/ B3 ^, d6、出锅前将勾好的芡倒入# ~4 E+ M- e5 P; X7 U) l3 k8 M
5 t8 g: [" c8 D7 X
7、出锅。。。。 m# B4 N5 r O
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9 T$ y; {3 B7 P/ [+ A今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
* d. c' G1 M0 V3 A9 p3 _+ ?& d& L% T. b8 B$ }/ h
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& n9 u( H8 K1 X/ H. Y来张全家福。。。。
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