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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
3 o: ~; \: b7 a1 t5 e. H0 P7 E. J: m
" F: ^8 E) z$ t: W: z2 f0 ^' ^妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
. _ W& y5 e0 ~看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。9 s4 |6 g2 \# r& {9 t
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0 G# g8 z; I9 Q; r- ~看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
% C- p1 X+ D4 v% c. V2 V1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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6 b: o( j t3 L4 O+ e4 m, O( g2、蒜拍皮蒜末
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8 _7 T- ~# M, C0 D/ E6 r3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。" W/ V5 s$ b6 z
+ X8 E n+ S, e( X4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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6 f" \5 q4 ^# R5 P+ f9 A9 ]6 j& @( g- b& I5 n" j/ R9 c2 {
6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。9 w6 K; }8 x, b( J
; o: W; }, \9 E7 {' v' I* ], F7 ]. e* }3 s* K! O# J9 X& g+ s# @
|- l7 V# N- q9 W. o今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!1 V! \) @" |$ p* s* S: |6 R
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来张全家福。。。。' a' W" Y. d, C; j+ Q! g0 x1 x
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