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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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$ a* O7 y x! u妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。3 L: ?! r& g6 [ ~1 X \% B
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。9 a G$ r; D# G# V, k9 c# p
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味4 s8 V) \/ O, Q: m
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末. I1 } T" u3 o1 t
- R. A# |7 t2 z7 g* {8 a1 |3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里. c+ N8 E3 L- L, f
/ ~' \8 w: o( r C' S" B6 W* |1 P5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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' x9 a% W7 Z Z& ^! Q7、出锅。。。。
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5 T5 N+ _( o' q/ c' w1 X0 d/ ]9 R今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。
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