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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 1 Z' A+ r/ h* F3 ~: P& x" \
1 @3 V5 d& {* J8 \
妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。
4 G; v. v- Z, c L8 }% l看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味
& }2 u$ n6 R( W. V& W% m' T5 Y1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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* p% |+ A# |! l% T" z, y2 f2、蒜拍皮蒜末
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- H H8 j4 e% Q3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。
1 I$ _9 U2 L) \) A2 D% g
/ a9 u* _4 s) i% v4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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8 W6 ^8 Z! U# ^: g! K7、出锅。。。。
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) h# y; F J$ h5 D w2 Y* O4 S7 K2 z% [$ c' o
, @$ k0 |$ H: T今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！% Q3 ?! r4 X/ }7 O9 D* j1 U/ ^2 ^ e
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" P J. Y/ e, |$ W. f来张全家福。。。。1 i9 m" l5 z8 q4 [. j$ K
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发表于 2011-7-22 11:07
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发表于 2011-7-22 13:11
谢谢。
