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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 ' {, E1 \) r5 h$ u: ], J5 G
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8 f3 F+ `( A/ ~0 i1 M6 Q 请问这是上了喋在西安的头条吗？我不懂？! Y5 A5 F+ T! T2 i
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天气好热，心血来潮自己做搅团、鱼鱼，以前在家妈妈经常做，我只是负责烧火，从来没做过，不过自从去年第一次做，次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。
! e8 V8 E& i; w5 D- R1 M) L2 R借用去年夏天第一次做时拍的图片。& R7 K' W. ^6 ^* Y/ C1 y
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使劲的搅，越搅越光滑。（我用擀面杖，呵呵）. |9 H4 {1 s! ^+ ?
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先做鱼鱼，（我用蒸馍馍的漏鱼鱼）+ n+ P4 d- ^0 m6 u% _( {
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) z& L" R% g9 `* K- H继续漏鱼鱼，这个过程很累5 b& [8 q0 V( `0 Y
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6 a# q7 D+ U ?% }- L漏好的鱼鱼，看着还凑合
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剩一点锅底，盛一小盘搅团。) @ E3 `6 o# x3 v
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4 ~% X% @( `. m# F来个合影吧$ u% t6 U: H- R, @# Z7 r2 b/ A: t6 g
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" A3 A1 r1 F! a9 J' C+ h, c先来一碗，放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜，浇上调好的醋汁子
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大热天吃这饭美得很，嘹咋了。
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吃完喋饱，才想起老妈说的那句话：搅团好吃，锅难洗！
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发表于 2011-7-23 17:45
