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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 , X) u9 N4 b& g/ G8 E! f
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请问这是上了喋在西安的头条吗？我不懂？# H/ K& p I% K% R, F- r
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, E" Y4 C8 Y0 d" n: ^天气好热，心血来潮自己做搅团、鱼鱼，以前在家妈妈经常做，我只是负责烧火，从来没做过，不过自从去年第一次做，次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。: s: K! y# z- { [# ]
借用去年夏天第一次做时拍的图片。
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使劲的搅，越搅越光滑。（我用擀面杖，呵呵）/ N8 f6 [3 f O! i9 |3 A
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8 j9 }" Q5 ~ d6 o* R" z9 {先做鱼鱼，（我用蒸馍馍的漏鱼鱼）
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继续漏鱼鱼，这个过程很累; z3 t0 s0 V) o) b+ M. {
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漏好的鱼鱼，看着还凑合, P' B6 W7 V. X& ?" F& m% s" r
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剩一点锅底，盛一小盘搅团。
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来个合影吧
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, X/ d7 q4 Q7 g7 _先来一碗，放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜，浇上调好的醋汁子
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大热天吃这饭美得很，嘹咋了。
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+ n& o0 E) ]/ T+ z N- e吃完喋饱，才想起老妈说的那句话：搅团好吃，锅难洗！
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发表于 2011-7-23 17:45
