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虾头焖豆腐做法:
' t: R2 e0 D0 K" p i! w1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
' p, H, j- v7 ~8 U) ~2.豆腐泡水20分钟;
6 a3 ~* {. n5 Q% W5 s5 ~% L3.青豆用水煮3分钟;6 O4 D2 o: k3 z' y1 ^ D
4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
* a( }, m( [- x- `( j5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆/ F8 V2 u# `1 @! U& D$ E
6.勾粉芡--收汁0 Q$ l- K! O% e6 u# m9 o M
7 _- b- c, q' D9 e0 \
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
3 d, D0 o2 h* |; b } H4 P! |4 S- D* L6 ?6 a
下一道菜:烤培根" h+ G( Y% A' }- k- Y
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟 N$ S a) c0 J2 o* m
2 E! A+ ^7 q0 E& Q+ f2 O7 }; H
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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