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楼主
发表于 2011-7-23 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
虾头焖豆腐做法:' H2 E9 `$ j  a" I
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
# s" w5 Q. X7 W9 d9 f$ K2.豆腐泡水20分钟;8 R# n) l( l3 i% Y
3.青豆用水煮3分钟;
" Q, r% {0 G) I4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 8 W/ e7 J2 J$ |% R& t  j# _
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
" P4 I8 ]0 b3 o2 T' l6.勾粉芡--收汁+ i8 r4 l$ j0 H; w( s

% c6 r' F# t: |& s+ k2 s5 o呵呵  简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈, d& V! d, M$ i( L/ a1 O
) _/ a, K( }7 N- d* J
下一道菜:烤培根+ g% @. h& w. l2 ?
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟" E5 v8 f" k4 e  r& A& {
: u' ]/ [& ~2 |" d; z- W
开始吃啦   哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
: r; E2 T6 G" L

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每天九点一刻的好管家我一般都不错过,但是从来没实践过,嘿嘿

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看着文字就感觉很美味呢, i) F) T& E. Z' Y/ l/ m" P0 C

& \6 N  W7 h# q8 i4 s, H+ k# x/ J我改天试试
国庆他爸

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我还以为有照片呢~~~呵呵。
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好管家新学了两道菜虾头焖豆腐和烤培根
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