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虾头焖豆腐做法:4 s* U) k+ a" x
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;1 A& _5 O6 D/ w$ G& W7 O) l; j
2.豆腐泡水20分钟;, {# X3 Y3 r9 R1 R0 E- j4 p
3.青豆用水煮3分钟;' Q% b6 U% [+ |3 e% E
4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 4 s. {* f# A( X4 m% z
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆. s' r& I# g4 s* Z/ B2 Q
6.勾粉芡--收汁
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呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈6 f2 R8 A9 P" D
' |& @3 O2 a$ D5 S4 \+ p- ^下一道菜:烤培根* w: W/ ^- U3 ~4 `
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
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开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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