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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟* O5 F" \9 B- `! R- l( e' n
           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣
8 l/ E. f( a8 a+ T/ ?           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠
  q% ?. m' \5 p2 ~, W9 s. w           4.下油锅炸直金黄捞出。
8 Y5 U0 M) v# H( V& u) c* ~% z特点：外酥里嫩* j+ D. s' [2 Y3 R: J

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。8 n7 E# n( B- W) c# F4 i
不再浇点汁？呵呵
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