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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 5 {: o W, X# a, n
. P" M& o$ c' M. y/ l! R1 n
, r: a$ P7 A' G; P' U* u最新消息 佳一把那一盘已经咥完了# s. |# j$ z3 ~: q" i# n. y
1 `1 u- \% I5 r
之前只看过别人做5 y3 o9 J# @. s1 s% r/ C
今天自己实践
* o7 l0 H* L- K( G" L竟然非常非常的成功哦
! V4 i9 a6 Z( e
; I9 b1 y' h; v& T( q" [做法： 3 d6 O# |/ H; ]. n2 g
原料：面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬1 Z% G# f% f0 l7 ^2 j
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右
- H3 y! M6 D- s: A2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中 G5 v+ [: k1 T3 H5 y) @; O
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑! }9 r4 x X( F/ W: h9 x9 M
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
6 {1 T! b3 E/ }
! [. b4 N2 m- ?5 [. X+ t7 j5 A% z3 N6 r; v- Q1 v3 X
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) r# X9 Y( O& z6 t+ F. I. E
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发表于 2011-7-26 13:19
