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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 , ]+ T; z9 L5 ?& d- @
7 _, _+ X9 l( F0 f$ a/ g* ]
1 r6 O: ^7 B$ u
最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
; F& ^3 d8 q2 W: r7 Z/ B# A' W z! }( u& H9 F1 a- X
之前只看过别人做
! d1 T7 K- a5 v4 e9 L今天自己实践
! G+ n& H- E' u! }) v竟然非常非常的成功哦
1 K! v0 i; ?3 P- |# ^ q
# H; a; G6 \' l0 X/ F4 E+ i做法：
6 i, W4 _8 U _$ n, w5 x( ], M' _原料：面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
: J) D) Q6 r5 P8 @8 H8 Q1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右" h( h; L. _3 K: { O/ ?/ w
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
! _ j* F3 a6 L) x J; m+ ?3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑' J- _: Q# ^0 e9 U
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK6 ~6 b( K, }4 ?7 i
# M- T! Y5 ~3 K7 Q- P# y+ [0 V- l$ e6 f" D4 x
! v4 M- f2 P; v9 f
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: q4 U! r# F# y9 M2 r7 ^6 s
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发表于 2011-7-26 13:19
