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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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+ r1 M: Z. ~1 \: ?( c+ t& K4 |4 \最新消息 佳一把那一盘已经咥完了, ]5 j6 d+ v+ C: P- W
5 e" H: D# f. f( X之前只看过别人做
0 R D+ J, [5 K$ g: W今天自己实践
% U6 Z/ A2 H. x% E+ l7 a1 E竟然非常非常的成功哦
4 R" B H# y) y# d9 U6 k/ {
5 Z- K0 O/ @$ {7 j# `, N6 ~做法： - T( J, Y$ _6 C
原料：面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬1 S' }) S$ v8 F N2 G8 A
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右
! S; N) B& ^* y3 w- I* }2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中! D5 [7 e8 _" }8 ~# U
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
f5 U" W- j+ S$ J* U+ J4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
, _8 a" ]( t" X& d C. N7 C, F& {$ e4 b
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发表于 2011-7-26 13:19
