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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 # v, @* U7 r% s5 Q* ?
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9 T+ c# b+ t5 r% D! L. C) H最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
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7 G' B5 `9 `6 s$ ^7 `: P" m$ o之前只看过别人做
) ` }: C3 T1 D7 l3 D今天自己实践2 S& @+ u# k3 Q; A9 f1 b
竟然非常非常的成功哦
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做法: * E2 c E8 t' O! Y* B
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬; M. w6 Z! r% T5 G, s" R; o
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右: K4 l7 k5 \1 U- j0 F+ y
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中# I3 F) r2 h1 |" }( e* J/ q/ [( d
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
$ h% D$ z8 R' D$ a; w0 Q4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
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