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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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& X) u0 O0 L! T1 ~& f6 }: s0 z! N1 B6 _7 R5 P& _& {
最新消息 佳一把那一盘已经咥完了* a$ O; E0 \$ b0 C' z9 _* Y' m
$ J# r+ Y7 N4 i" J5 ]5 f {之前只看过别人做
! q- _' J* B+ z2 N" t今天自己实践
; O2 N2 |8 e/ y3 Q6 q% H7 K' W竟然非常非常的成功哦
4 X: u' v% A+ o$ m9 {0 Y
# i$ J$ X$ |* `; \& ?做法:
7 T1 t/ R* \' k/ K+ K5 g原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
& [+ L# h! B( Z E/ f9 h1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右) U; _+ a7 |" c" r
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
+ X& W) x' N, m8 `3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑4 C0 K0 Z9 E# o
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
7 |& |/ N8 J5 j) H* E( }% P) O7 c7 H$ A, J, q' g
) q* I/ w; i8 k9 O$ E
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