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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
3 w/ P; [0 l% n: R. t$ `+ Y5 y! c; W7 N& A9 |! ~
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最新消息 佳一把那一盘已经咥完了% J/ L3 P! U9 J1 m( v+ V
; g9 r: s' B# t4 I9 r* Y
之前只看过别人做. w1 H/ K/ n5 s( p! k0 [7 d
今天自己实践3 t6 V, b* |. V7 k( n! T
竟然非常非常的成功哦 0 x. z6 T4 O/ k A0 T- C1 h5 o
# k2 w! j1 Y1 K6 I4 L
做法： + l2 |# a O6 w* r1 a# Y
原料：面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬, u; U5 ^) t' o5 G+ I' }& u
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右% @7 p# z6 D6 f8 Z% d. P( V
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中/ F e o' |- T
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
7 S5 x, a$ S) L2 _% O4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK9 z! n" \1 R. h; o4 [. f( \5 E
. S# B4 F" M: i3 H$ O0 f! X3 F3 y# r6 f6 J/ v# a" X
) Q, I6 G& Y+ B& \ }; i" Y) ]4 W3 X Q4 `+ v+ ?* _
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发表于 2011-7-26 13:19
