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一儿一女的妈

硕士

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楼主
发表于 2011-7-26 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑 ! H9 z7 }9 u- U$ O1 v
) r, q9 n* a: v* I& P
原料:基尾虾 半斤
6 E2 V  R) `+ k0 r- D. Y  F% t. O5 G0 K% u- @, h
调料:白酒,姜片,盐,白胡椒粉,椒盐( T* m# x# I5 u) l& L6 u  f) E
* m$ _0 w5 u' c7 x" k1 P1 @8 n: J
准备:基尾虾洗净,去须,背上剖一刀去肠泥
/ y1 T& M* `0 m0 m. }( Y
1 e5 y# V: Z* j( ^' }, {- ~3 \3 F做法:
% i; V/ m; ?! p' v& S. ^( R* x! G
% |- y2 _' M; q1.锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜末爆香
/ g9 f, _9 ~+ Y7 s3 N' X7 K
* \, N. O) Q5 s# k# T3 C2.倒入基尾虾煸炒/ X3 i7 U# D& K) g
# y& ?6 b6 N4 J3 n; k6 b' B
3.煸炒至虾壳变色 - I9 @' w4 B: \9 N, q1 K, Q
6 v1 x9 I: B9 S2 y4 \  G8 _
4.加入适量白酒,姜片翻炒均匀4 I9 a8 u' t& W" ^/ U
$ R5 B5 W5 F: K, k: b
5.加入少量盐以增加虾的底味,加少量水加盖焖二三分钟
$ z! z0 D) ]$ ^& E; A9 h
* O3 [+ x8 [* s3 a6.大火收汁: Z$ Z" i: L1 a0 |

, G4 w7 A# S6 C3 g, A$ O7.撒上适量白胡椒盐,比较多的椒盐粉
5 r: y0 O! [( I8 ^, K& M( L; L6 v% J  N- u
8.翻炒均匀后出锅
: i0 J4 |! s$ ^) g: N0 O. M2 i( X' ^7 Z
4 t% J4 @" c2 v' j. a1 L. r

' ?( f5 i' I5 Q4 |1 O! @1 P
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bluefox + 25 + 30 虾,我的大爱啊。

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多谢指点!学习......
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让老公学学,做给我们全家人吃!
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我一般直接白水煮。

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我很懒,但是我很爱吃,唉
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好香啊

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又有好吃的啦,你家帅儿子真有口福!

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我没看错吧?还有白酒?

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顶。
/ I7 ~/ B( d# {& }% r4 o% `1 y活虾开背很刺激,呵呵

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香。。. k" |4 ^1 F4 w4 X/ {, x+ }5 n
真香。。。
0 i: F- `% O1 k0 g: z5 n周末回家做呀
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蒜香椒盐虾
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