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一儿一女的妈

硕士

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楼主
发表于 2011-7-26 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑
1 `5 {% U. j" ]9 k" S
3 z9 W; _4 h8 U- g) b原料:基尾虾 半斤
* R/ f& G- G% Z- E( P8 Z( T+ ?3 u; q1 i! A0 a9 ~. O8 |
调料:白酒,姜片,盐,白胡椒粉,椒盐
9 l+ A+ o% R0 W; u4 ?6 a, F
% s8 l8 J: q, W# k准备:基尾虾洗净,去须,背上剖一刀去肠泥/ R0 }1 ~* n+ O9 E) T& r* J( c# ?
4 [( \% W  ~( s* d& @( L8 K
做法:
2 G* B" W5 i6 Q  @* q/ A- ], e; }' q9 ^! \$ C5 _
1.锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜末爆香
0 o  ?5 K  `  A$ G/ L9 W( f& }# X' T7 ]6 }
2.倒入基尾虾煸炒6 z0 O  k1 z3 o; n. H$ A
: N9 @# k' o: p0 h2 q$ [8 K2 i
3.煸炒至虾壳变色 * W  Q8 Z$ |$ R( u6 v4 V
2 ?. S" V% Q6 x- p1 n
4.加入适量白酒,姜片翻炒均匀; F( s0 G2 D9 w

% e* i7 C2 J, F8 J% y* H5.加入少量盐以增加虾的底味,加少量水加盖焖二三分钟
: i$ Z* l; b( y( M% E2 O7 c# b* B' W2 g4 [
6.大火收汁4 Y) x4 U" C9 Z& u9 G4 k: h

2 x! W5 ]( T% T, S6 b* D; v# W7.撒上适量白胡椒盐,比较多的椒盐粉( g% \  M4 P2 Y0 b
1 T3 ]/ ?( H. x$ D. k# {$ A8 {
8.翻炒均匀后出锅* W* F6 O! P8 F6 J  n$ L' k& q: y0 L

$ f5 X  U/ O$ r3 b& O- Q) O  x1 {. O( d1 j$ P- R0 I

2 A3 w- \6 g  O" c4 l2 `4 A% H. O
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bluefox + 25 + 30 虾,我的大爱啊。

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好吃,流口水。

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多谢指点!学习......
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让老公学学,做给我们全家人吃!
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我一般直接白水煮。

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我很懒,但是我很爱吃,唉
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好香啊

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又有好吃的啦,你家帅儿子真有口福!

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我没看错吧?还有白酒?

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顶。
& x( `) F6 {* w/ h活虾开背很刺激,呵呵

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香。。/ j7 [  }4 G3 z- T
真香。。。; L6 E$ n$ a- s" N2 f# \2 o: x
周末回家做呀
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蒜香椒盐虾
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