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一儿一女的妈

硕士

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楼主
发表于 2011-7-26 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑
0 _# D- F8 k3 |+ l; ~! W
& d% W* S' A- v: X8 f原料:基尾虾 半斤
; R& l- p+ A. @
# [, Q& C: A0 q. u' J  ], D调料:白酒,姜片,盐,白胡椒粉,椒盐
; d( v' ]; _$ H3 l( u. L9 i6 d3 i7 M* V  }8 a1 f  I( e! G
准备:基尾虾洗净,去须,背上剖一刀去肠泥
7 @# ?4 j! n2 C0 k1 S
% m9 G1 l6 k# d3 `, c9 [' K+ K做法:
2 ?- K2 f9 p+ f# H' @- {7 u4 K9 J# P% n6 Y+ [0 J/ e  T5 w
1.锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜末爆香
! j$ b& h. k7 {/ q
8 i) D; |/ x" Q9 h/ u& [  Z! G2.倒入基尾虾煸炒2 d3 K  d8 ^- [3 W7 D

/ I8 o% W1 U4 ~3.煸炒至虾壳变色 % E/ A; S1 x( w3 a3 d. I

  M% w. v' j1 E" l! S4.加入适量白酒,姜片翻炒均匀' e4 t$ G, j: O% m# x
* x3 z' z# A# j  K4 m+ T. H0 S
5.加入少量盐以增加虾的底味,加少量水加盖焖二三分钟
. N2 s) J0 D- q* R) N2 ?% h, }5 ?# A6 q! R
6.大火收汁7 g8 I. t% i2 B
. H' p5 d. e$ B7 Y) Y
7.撒上适量白胡椒盐,比较多的椒盐粉
& M, X/ Y( v9 `# ^+ c3 O3 b3 d3 L6 f/ B$ w/ T* y& u
8.翻炒均匀后出锅; g) _# K. {7 }9 _9 n

. L# ^* j' A4 f+ [9 S
4 W1 e' N, B1 G% W
- j2 j0 U# u" L3 C- b3 o
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bluefox + 25 + 30 虾,我的大爱啊。

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多谢指点!学习......
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让老公学学,做给我们全家人吃!
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我一般直接白水煮。

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我很懒,但是我很爱吃,唉
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好香啊

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又有好吃的啦,你家帅儿子真有口福!

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我没看错吧?还有白酒?

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顶。
/ l0 A  X  O; B: A( A活虾开背很刺激,呵呵

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香。。9 _8 }. E, E1 {2 a
真香。。。
9 `; ]- F0 ?1 \周末回家做呀
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