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依依妈

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楼主
发表于 2011-7-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑 ; X. [5 @' m, M' N( W' g
# {, b, z' ?* Q9 _4 t

2 S0 H; F0 G' `* q2 W' @, m, l8 ]
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。9 f  {4 t0 Y" M% R, b
鸡翅营养分析6 e7 u# N$ R3 H: }/ Y3 w% m
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
7 j! ^6 i1 y& M/ |鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。* }+ N8 g9 W, K  g; ^: |
鸡翅做法:/ }. I( @6 y- T( g! Q2 O
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等; p3 V+ z8 m& \5 C( }! B$ F: h2 q

/ m' d2 }+ x3 D" f* @在众多鸡翅的做法里,你钟爱哪一种呢??6 w% |; k0 s* p7 s; A0 f5 |, a

- n% N1 z' g3 P2 g6 K/ s; R; Y: `' g! ^; X2 L* s+ m

: b" @) c. Z6 z2 z: N) e

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可乐鸡翅,奥尔良烤翅,就做过这两种。

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今天中午刚做了可乐鸡翅,女儿说太甜了,因为是用纯可乐炖的,所以口感上有点甜。下次可以试着加一半水,加一半可乐,可能会更棒哦!
陌上花开

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红烧鸡翅,烤鸡翅,呵呵!

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喜欢红烧和烤翅,但是只会做红烧的

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会做的给大家分享下做法
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周末红烧了,翅中。

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一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

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红烧很简单,1、放少量油,倒入白糖,中火熬化,
8 Z+ H; h; ]: N& n% w2、下鸡翅翻炒,依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽(少许)多翻炒一会儿,这些料里少一两个也可以,最好再加些洋葱更香,
  p! v/ W$ Y7 X/ H, M. H- ~3、看着炒得有些干了,就加入水末过鸡翅,一直炖,最后放盐,收汁起锅装盘& d+ [9 z6 }- I+ G
大家可以试,很简单

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谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

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今天中午做了,拍了张在锅里的照片3 e- f$ V: |  u6 i
折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的/ b" _# ]- n! K
看来以后还是给她红烧吧
, u+ G' a- B8 j. z; a: V* ?1 R
1 ~5 R# \; j: R/ H: @' k9 |

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喜欢肯德基香辣鸡翅,自己烤的鸡翅

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菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25 - M1 w- @# C6 z) Z* ]$ H: `; s7 C9 i
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会,老公和孩子各有所爱 ...
/ v! H" d5 @) r. p% N( {3 C
厉害
1 F5 A0 j8 c# T# V) T2 {这么多口味都会啊!

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我今天中午准备做个可乐鸡翅试试
. Z5 R5 W7 [1 Z4 w) }以前老做红烧的

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都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了
能能妈妈

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可乐鸡翅,香辣鸡翅,是我的拿手菜哦,宝贝吃可乐鸡翅,老公吃香辣鸡翅,呵呵,都是被逼的撒

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可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会,老公和孩子各有所爱
一儿一女的妈

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Medal No.11

红烧鸡翅,我比较爱做,可乐鸡翅做的不太好
彤彤是妈妈的一切

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