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发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 5 M, }3 f! f5 g$ S! V9 d* o

5 Z; g+ G4 z2 C5 d2 D# [   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
7 m% r! E% Q4 P# K$ g8 ?9 ~3 @5 A! s

* |3 h& v/ _& w+ L( l/ P   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
: H9 ~" ?1 _9 D- x% D
  K  X: x& Q% B/ s炒点米,放几粒花椒和小茴香
- u% t- e, |  }. c+ e: Q+ f   
( N7 j; b1 m# O7 M4 J$ y& m' @+ t
; G1 \4 H# ~; d4 g/ D% y+ H' t! s! G% i# f. W

9 }# E! Z* X" r% t! S6 J3 d/ _
: f. u! W  I) S9 W: q9 {( x
. y/ @* U2 [+ [+ Z: N大米炒至金黄,盛出,捣碎! C( b$ I# d, `* D  X& O! u

: r- |- A* `5 j3 A- x! Z7 B* i- x# T  H8 \( |

' N! W; p1 a: M- ~3 k5 U
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0 z& e3 n; D( s2 S. ]* Q: m" _+ d: [& g0 E6 V! j( M5 d- t: |7 }

0 v0 R* ?% q) y/ c* m( ~( I同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀! |& [4 r7 ]5 i! {/ q3 r0 h

' x1 r# Q: h: J/ L3 s* }% V
! |: m+ _8 a$ M5 I: l
9 h0 ?  W' Q) ?2 T$ x* G3 r; a: s9 F# i  Q- K1 i8 G, Z! {

/ @2 g1 H# I7 d3 a# `. i
& I6 h$ X. C) `3 K
5 I/ ~# G4 X& E  I  [: f3 C) [. R. f- Z, n, {+ `6 X4 z; U
1 k! K# J1 {8 @* T
8 w" A% h9 I6 B3 j6 K$ O& j2 N( i
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上' w6 B; F' v. r2 L+ j( S

6 D: I/ ~& z7 l# U& e
( u9 `; r$ I* O: H! A  j$ N3 t( O/ [
# _8 b1 b" N- l6 A  P7 p* P+ M3 w+ v, g8 s
2 i& d/ K! M4 |- _) E. K
* f1 _/ H) N' J9 f" E- |

3 a1 R: Q0 `" P, C高压锅大火蒸40分钟,就OK.
- @6 G! V) X* w: q( i5 s+ i) {: |( r6 n; E  c9 H

) p( @1 H+ t# ]2 i0 O* A
. C1 t- b! F7 H7 E% l* z! t
8 E$ }2 h4 a' @+ A8 A4 T- A4 E/ Y7 f% w% U

. f, u0 @% V! ?7 n; E
3 u- V' d/ o' _, g+ q9 j5 `7 H1 Y
同时蒸的还有一碗红烧肉
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/ {" P5 R( D' R# u. g6 _
$ E$ j) [, r/ U6 P) _. J* Y* Y5 {) d& p+ l  u) ^
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- l! O: J# Z0 T# ^$ \
9 _; z. W5 u! z0 `; {提前留出的炒一盘回锅肉
" p* Z7 {. @/ w0 M9 @. [  @9 L! }& n9 r

/ {; x. N' K  s' C" ]" I! h" H7 y9 i
- Q+ l; S$ x9 D7 C9 ~" N! e2 t* ?. v: S
+ B/ V8 |, W0 `7 l
/ R1 W: x4 B; k8 ]
干蘑菇烧豆腐
- b% ~* i  G1 {9 ^( d6 O$ R1 \0 |3 y) j$ R2 s" q" ^
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& T* |% Y3 x; _0 W$ y! ~
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& ?0 {9 m! l% V7 ~* D. s7 i
, E, A2 P0 U1 |1 o9 y' e干煸豆角(有点虚): y3 ~5 H6 M5 f, [) G
( `2 F4 P' \5 S9 M3 p) ]! @9 h4 |

; t* Y( l9 o* g. Z+ T  g+ {: Z3 v' D! ~& {, s* b9 u
$ i% R6 i$ h& u

7 Z! J- _  J1 l" V1 ~) N, k  R- x, V" Q# w/ R6 d* l7 R" b
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
) Y0 u! G0 }. a3 s# X : `, C. _& a8 }4 `0 G

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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
* X& i- g, e- y1 Y; K( x2 g2 K
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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口水~
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% v* H% G. ~3 H7 R0 d) X很久没吃火锅啦,有点想~~~~~
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9 g6 ]+ G7 y& E1 g我喜欢吃,偶尔做。孩子媳妇光捧场就足够了~~~

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看着不错~~
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GG买过我去年冬天团的海底捞火锅料,呵呵,又一位爱美食的爸爸,孩子媳妇都有福啦!支持!

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呵呵!流口水呀!

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口水都有了 哈哈
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上首页啦~~~~~鸡动啊~~~
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肉肉开会啊。

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你老婆好幸福  呵呵

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哇咔咔  好多肉肉啊
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵, G' Z- P* S0 t% k% T1 K

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看着就美

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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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