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楼主
发表于 2011-7-30 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【可乐鸡翅】
6 H# j0 y. @5 h* z) f7 v材料:
0 t$ Y& W7 ~- B4 O( c3 E完整的鸡翅,可乐一罐。
/ S2 ^' m8 O. a9 d- L0 f调料:# S) d4 G5 m( B4 ]- @
姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
) v& z7 R& Z0 {' b做法:
1 q  y  Y" t- A% @& W, ~: P1 ^坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
4 d) R. ~* h( o: R0 o. f " p* G+ y0 j: |8 A. j. D
3 _$ k+ T1 M1 _* I
【烤鸡翅】
1 h# L! _$ p4 G鸡翅洗净,在淘宝买的酷客的腌料,充分拌匀放入冰箱腌一晚上。( G/ L% T2 K/ i( a/ C6 k9 j3 ]
烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟。
1 ~( B( h# T4 o* k8 c3 L翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。
* `+ o5 ~5 e% x+ j3 E一半是奥尔良风味,一半是黑椒的7 G' ~: r8 v7 \- F2 O5 Y' F

( u: D; k, G9 |( t$ \% p8 V: D' P1 O% _! p. K; M

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阿奴| + 10 + 30 哎呀呀 最爱吃这两种鸡翅

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看着就好吃,我在家也常给孩子做

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回复 皮儿妈320 的帖子* e7 ^( \* N  r& k) y( N

6 U. l0 ?  M' k# _# T" }* d1 ]真的挺简单的,前一向淘宝聚划算,我屯了一大堆的腌料,嘿嘿。

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做法挺简单,尝试一下

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想吃啊!!

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最爱吃鸡翅

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好吃,我也常做。
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鸡翅的简单做法之【可乐鸡翅】与【烤鸡翅】
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