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楼主
发表于 2011-7-30 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【可乐鸡翅】
) r+ n: ]. M4 {8 T5 }" z6 K7 ~3 }材料:. O* ]* M+ A+ \0 ?% F. r0 m
完整的鸡翅,可乐一罐。
( j8 b! F$ ?" S. {7 S( I/ ^8 i调料:) ?2 n, S' M* n0 J5 S( H3 K
姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
  W6 I8 j3 ^3 H  c4 d: e做法:
4 d( V4 G9 }# E5 Z9 K$ ?" H坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。! n$ G! q& u0 |5 e9 F) g& c
2 U+ _5 d2 S  a2 M) d
/ ]6 u. Y4 b; ^9 Y9 w6 A
【烤鸡翅】
% h- Y+ i* D! x4 P( |鸡翅洗净,在淘宝买的酷客的腌料,充分拌匀放入冰箱腌一晚上。
- \/ N* X+ ~3 Y2 j4 q烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟。# h/ u5 X! Z' Y; {3 d  g
翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。; I% V( t3 k& L0 q) o
一半是奥尔良风味,一半是黑椒的
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. `! D$ T$ |" t6 ?
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阿奴| + 10 + 30 哎呀呀 最爱吃这两种鸡翅

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好吃,我也常做。

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最爱吃鸡翅

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想吃啊!!

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做法挺简单,尝试一下

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回复 皮儿妈320 的帖子8 W: O7 S8 \  u9 F5 K
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真的挺简单的,前一向淘宝聚划算,我屯了一大堆的腌料,嘿嘿。

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看着就好吃,我在家也常给孩子做
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鸡翅的简单做法之【可乐鸡翅】与【烤鸡翅】
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