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楼主
发表于 2011-7-30 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【可乐鸡翅】/ E. J- `% i7 e/ |; [2 m5 \7 Q, l. c
材料:
, E2 a7 H* f! E# x+ @完整的鸡翅,可乐一罐。
1 [+ |* A9 A& U+ @: v$ z9 P: s调料:
( k8 _: R  T7 I. x3 \姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
# E1 M7 W7 R1 a' p# ]6 _做法:
4 t, R# G! y3 \1 `* u6 [坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
0 F/ y3 W: O5 ^+ ?- \8 C % K8 K9 H) F) S. q4 }! Y0 E" H
- J$ Z. V0 L" x! n. d6 v' }
【烤鸡翅】! A* c% O! `$ g3 p2 v+ s
鸡翅洗净,在淘宝买的酷客的腌料,充分拌匀放入冰箱腌一晚上。" W8 G" S% _! {, p
烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟。# a$ H" ^) V3 R$ X. C% ?$ j
翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。
; j" U0 b7 k" A  S) r一半是奥尔良风味,一半是黑椒的
; _$ b. v' u* f0 A+ L0 m0 @4 a, E& e5 D' w

7 r5 ]2 D: H+ W, }
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阿奴| + 10 + 30 哎呀呀 最爱吃这两种鸡翅

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好吃,我也常做。

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最爱吃鸡翅

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想吃啊!!

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做法挺简单,尝试一下

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回复 皮儿妈320 的帖子
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真的挺简单的,前一向淘宝聚划算,我屯了一大堆的腌料,嘿嘿。

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看着就好吃,我在家也常给孩子做
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鸡翅的简单做法之【可乐鸡翅】与【烤鸡翅】
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