马琳malin

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4 U% A1 G- H  @( Y3 j      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。/ B6 M- c* d9 k; b: e" Z
      
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- h( U' q! w8 H# ^% y' }       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
% A! ]0 {7 T6 }2 ]& i" g4 O        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
" v4 ?! W$ ^, p5 ~6 n2 f- z9 Y1 ^4 O        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
0 q+ H& i  o7 u' P/ B: A/ q$ \# H7 @        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
0 X- B3 n; T% G- n, B        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
2 z0 p3 O- C& M: B# r2 s! c- N        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。2 n, ]/ _6 W' R, i* k3 k
        6、170度上下火，40分钟左右。, u# }; u1 K$ {3 ]8 j

嘉明妈

厉害呢！

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 * f0 q6 r$ d8 S4 `* T( {5 P
这个蛋糕很有营养 啊

5 g/ r  c4 @' K0 d1 b是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

若暄妈妈

看着很有食欲

melody_qj

很香

马琳malin

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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
9 f4 G. y- |. M$ Q) E0 c4 I/ E$ {' u          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
3 K2 E6 j) f8 n5 F          3、香蕉要选用完全熟透的。' s8 M" z8 W2 w
      
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