马琳malin

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- b& \  S, d* f7 N2 m* ?      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
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       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
7 N: J5 R: d0 i( z; O8 N6 x7 s        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
+ F; ]1 a' F/ B2 n! T  n8 W) ]5 m) W        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。
6 V; J5 i& [- \7 U        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
6 f1 c, I" j- ^( p        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
& @* w1 Q* F: z        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
- o' ^5 f1 _0 T# C" P" z% }/ e        6、170度上下火，40分钟左右。; ]5 R3 u6 J% d% X" x

嘉明妈

厉害呢！

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27
: h3 o: [2 N- ^* W# p2 o% r2 H这个蛋糕很有营养 啊

9 x3 \- f* c) \5 e& p% H
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

若暄妈妈

看着很有食欲

melody_qj

很香

马琳malin

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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。5 g; s( @  U3 |/ k: a
          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。
1 q- ~8 P" G; s1 V  S: R          3、香蕉要选用完全熟透的。  g* f# M" l( `' X% h& L
      
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