马琳malin

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      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。! c9 g8 n8 G: K# Q
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7 g; Q; N2 \3 ^7 j       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
  g. y, F/ g' u" r, Y' J        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。0 ?' t$ z8 n4 H! k7 ~
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。. }: D7 e2 w* l; d- o
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。2 E& l2 H4 I2 S) l' }! C. T5 I  x! b
        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。* d8 S2 Z/ P2 q6 }  N9 V
        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。$ y; }' G" A) c$ X. W
        6、170度上下火，40分钟左右。" W) A9 n- x9 k% H5 F

嘉明妈

厉害呢！

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 3 t0 e6 s/ T0 i3 i. [( _8 I
这个蛋糕很有营养 啊

* M1 P  a0 R8 W) c5 [/ b是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

若暄妈妈

看着很有食欲

melody_qj

很香

马琳malin

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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
3 y1 v. d5 X, R4 L. E          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。5 M( Z( Y+ ^; y4 S$ R
          3、香蕉要选用完全熟透的。
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