马琳malin

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) V& I7 y3 y' i      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。* C2 \# D0 f  K$ W2 F2 U8 g
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8 O+ k' R' N+ b* `& `, q4 ^       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
- q6 T9 f, n' U6 s* n& q: \+ S        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。" p. M- m3 o, Z8 B
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。3 }, s; x* `5 m* D
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
* }; }8 S" V0 p: r        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
) N. }. i, A1 G* v1 O        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。/ t3 A' E' {2 l# v- G. ^, y: V) C
        6、170度上下火，40分钟左右。4 i5 L1 p  K' c# ~

嘉明妈

厉害呢！

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 ' b0 x, r- A* A2 Z' Q
这个蛋糕很有营养 啊

# z/ t5 w% w0 {& a* F是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

若暄妈妈

看着很有食欲

melody_qj

很香

马琳malin

      
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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。9 k' A; f$ x# h: R5 B9 h, h
          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。2 @) X( y, o7 t( Y6 Q
          3、香蕉要选用完全熟透的。* F, ]2 ]2 ^2 ^4 l
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