马琳malin

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# z/ i, m8 Q! m4 {  }" @5 u  y      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。  _; ^  ^( v# I/ K! f9 r
      
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       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。1 h# k5 c; R9 w" ?: {
        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。7 K. I3 e2 {+ b% ^( w
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。' Z3 C. n/ U5 E- z+ w
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。% z! j2 p1 `9 B0 F6 f
        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。
1 k' h2 c- s4 U        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
( z4 _8 |/ m9 l7 C" h- p( o3 Q        6、170度上下火，40分钟左右。
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嘉明妈

厉害呢！

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 , E3 W/ {1 o+ N# C! q
这个蛋糕很有营养 啊

5 v! s2 f9 d: P' ~( W, p是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

若暄妈妈

看着很有食欲

melody_qj

很香

马琳malin

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       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。# K. d9 G9 w5 O7 p) e5 Z
          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。) \- L) T7 {+ f/ V7 N- D! A
          3、香蕉要选用完全熟透的。0 N/ o4 o& W( U) B+ R5 u: ^. c
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