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楼主
发表于 2011-7-31 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 就超过了 于 2011-7-31 13:10 编辑
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! U  Z# N( a; k5 Y/ A     
4 y0 P) p7 L1 x, {) e: q三鲜烩麻食:# j! j6 X8 L' U* w" p3 t
这几天老婆的感冒稍微好些了,我的嗓子也不太痛了,浑身有了力气,便想自己和面,做一碗西北特色---麻食。麻食,又称猫耳朵。第一次看到妈妈用拇指搓出一个个猫耳朵形状的面坨坨,一卷卷的堆满了一案板,那情景记到现在。
- ?& l! |7 D+ U% w5 g  [( k, k1 p8 {8 a% D
配料:面粉(自己视人数食量而定)、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、人函菜、黑木耳、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、食用油。
, b1 f- y' h1 `8 v6 X做法:1、和面,擀成薄饼,切成条状。再揪成1x1cm的小丁,用大拇指搓成螺丝状即可。' [! d* F0 g7 e/ {* Q8 z
      2、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、黑木耳切成丁状,配葱姜炒成臊子。人函菜稍切下锅。
0 z% @/ a  P5 c# d2 e$ m      3、煮麻食。& x. X: I1 Y" c
上图:7 B( T; k/ K+ i
; ~) s# W. {4 V& R

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& f( \9 H. e$ B+ X8 q8 e谢谢
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明天中午也做麻食了

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楼主真的不错
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  {8 j/ `. ]: m& s. Y谢谢夸奖!!

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看着都很香啊,模范老公啊
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爸爸做的吗?让我老公也看看。要是在加点西红柿就更更香了

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不错哦

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自己做的最好吃,没有添加那些不该添加的乱七八糟的“佐料”!
, R8 O! Q# D* g$ Q8 x$ B( z要是再加点肉臊子和骨头汤,那个味道啊。。。。。

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我老公要是会做就好了

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加点骨汤就更香了,呵呵
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顶啊 ,看着很不错
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三鲜烩麻食,大家尝。
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