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楼主
发表于 2011-7-31 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 就超过了 于 2011-7-31 13:10 编辑
, \+ r6 q0 N" o. P+ V3 T- m1 x6 W% @; p5 d
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三鲜烩麻食:
1 C" B) k3 K  q# ^这几天老婆的感冒稍微好些了,我的嗓子也不太痛了,浑身有了力气,便想自己和面,做一碗西北特色---麻食。麻食,又称猫耳朵。第一次看到妈妈用拇指搓出一个个猫耳朵形状的面坨坨,一卷卷的堆满了一案板,那情景记到现在。* V7 g' q8 y" t1 C0 S

& G( U3 A- [6 q( z* o9 L% Y配料:面粉(自己视人数食量而定)、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、人函菜、黑木耳、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、食用油。
  J2 s0 h( f  N7 G+ L做法:1、和面,擀成薄饼,切成条状。再揪成1x1cm的小丁,用大拇指搓成螺丝状即可。- s6 C1 q: b! n& S! n
      2、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、黑木耳切成丁状,配葱姜炒成臊子。人函菜稍切下锅。9 H! d; o# m3 ^' ]; X3 {
      3、煮麻食。
0 M, n9 N" y) Z. n8 ^% L, u1 C上图:. A, v, h9 j8 u* o7 x" @" S

; @7 p" L# n$ u
4 d+ ~! X  G0 w) e" S3 y( b! ^, T- z
% Q/ @" S7 j( z/ |
& C& I1 p2 k3 ^8 J0 b% v: m0 K0 P

( `2 W: x' ?+ }

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  k( y% J/ U0 L# J6 d谢谢
天天宝贝妈

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明天中午也做麻食了

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楼主真的不错
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谢谢夸奖!!

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看着都很香啊,模范老公啊
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爸爸做的吗?让我老公也看看。要是在加点西红柿就更更香了

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不错哦

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自己做的最好吃,没有添加那些不该添加的乱七八糟的“佐料”!
: w# d/ R( ?; ~0 I1 K5 Q; l3 F1 z: z要是再加点肉臊子和骨头汤,那个味道啊。。。。。

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我老公要是会做就好了

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加点骨汤就更香了,呵呵
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顶啊 ,看着很不错
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三鲜烩麻食,大家尝。
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