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发表于 2011-7-31 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 就超过了 于 2011-7-31 13:10 编辑 0 X. I) E7 H3 M7 P8 f
2 i6 Z  v, ?! E9 I, B2 j7 o
     
3 f3 N8 x- l& ^+ m三鲜烩麻食:
5 y# @' Q2 s8 T* p, P6 {; z这几天老婆的感冒稍微好些了,我的嗓子也不太痛了,浑身有了力气,便想自己和面,做一碗西北特色---麻食。麻食,又称猫耳朵。第一次看到妈妈用拇指搓出一个个猫耳朵形状的面坨坨,一卷卷的堆满了一案板,那情景记到现在。* ?6 y8 a1 P1 T; x  j" a. ~
: _: |4 H& W+ e+ w' t
配料:面粉(自己视人数食量而定)、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、人函菜、黑木耳、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、食用油。: Y8 B' ~) x/ W3 k
做法:1、和面,擀成薄饼,切成条状。再揪成1x1cm的小丁,用大拇指搓成螺丝状即可。  L! W6 j" Z! @- h; ^; w3 B/ {1 j
      2、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、黑木耳切成丁状,配葱姜炒成臊子。人函菜稍切下锅。* f2 Q( V0 i; ^
      3、煮麻食。& Z, |* u/ q0 e9 I
上图:
- m8 p! F/ o6 x) t7 ^
* S8 w: ?& I" @, W: u  @. t# W" _  w6 G! j
* l! w3 Z1 a+ x+ N- c* B8 B5 S
: T$ T$ C3 Q, i. R
: W; \7 a: J8 F$ b

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1 M4 K- \1 P+ \5 Q, \谢谢
天天宝贝妈

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明天中午也做麻食了

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楼主真的不错
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6 ~6 a( ^3 n2 c9 x! P谢谢夸奖!!

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看着都很香啊,模范老公啊
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爸爸做的吗?让我老公也看看。要是在加点西红柿就更更香了

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自己做的最好吃,没有添加那些不该添加的乱七八糟的“佐料”!$ [; Y2 D, d( t& C
要是再加点肉臊子和骨头汤,那个味道啊。。。。。

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我老公要是会做就好了

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加点骨汤就更香了,呵呵
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顶啊 ,看着很不错
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三鲜烩麻食,大家尝。
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