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楼主
发表于 2011-7-31 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 就超过了 于 2011-7-31 13:10 编辑 1 Y( X9 x7 D2 h  v3 Q# a4 C5 \

$ ]# `/ Z( Q; m, L5 k% j     ( E) L* b( }3 `
三鲜烩麻食:! D* `6 ^0 |% R
这几天老婆的感冒稍微好些了,我的嗓子也不太痛了,浑身有了力气,便想自己和面,做一碗西北特色---麻食。麻食,又称猫耳朵。第一次看到妈妈用拇指搓出一个个猫耳朵形状的面坨坨,一卷卷的堆满了一案板,那情景记到现在。* ]9 t' j/ `4 s! B
" ]4 k2 f% |! Z1 R
配料:面粉(自己视人数食量而定)、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、人函菜、黑木耳、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、食用油。
+ f' `/ l6 A+ m& I& I做法:1、和面,擀成薄饼,切成条状。再揪成1x1cm的小丁,用大拇指搓成螺丝状即可。+ P( e3 r1 x" E5 k
      2、胡萝卜、土豆、海带、腐竹、蘑菇、豆腐、黑木耳切成丁状,配葱姜炒成臊子。人函菜稍切下锅。
) k0 t- o: h) ~$ g      3、煮麻食。
5 f2 l2 [" j/ s' V上图:# y5 ~: }* C( L5 K3 [3 }. j9 `) E' {
8 b" A9 h( L# t; \1 k$ @

9 R/ O: P  m" p7 L, @7 H9 X6 I3 d' @: u
$ F- Z! ]$ t3 j5 J5 ~

8 L) E: _/ Z, g/ J) j
! j* J5 Y2 d* }* S

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" g+ H) ]; p; n3 y+ w0 p6 V# u谢谢
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明天中午也做麻食了

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楼主真的不错
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4 P9 w0 \$ `; S1 G1 r谢谢夸奖!!

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看着都很香啊,模范老公啊
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爸爸做的吗?让我老公也看看。要是在加点西红柿就更更香了

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自己做的最好吃,没有添加那些不该添加的乱七八糟的“佐料”!7 i8 |9 t9 U$ U
要是再加点肉臊子和骨头汤,那个味道啊。。。。。

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我老公要是会做就好了

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学习。8 e* E0 [2 ]" U9 t' ]
加点骨汤就更香了,呵呵
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顶啊 ,看着很不错
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三鲜烩麻食,大家尝。
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