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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。2 j" n6 r! e* [7 P1 S" Z+ r
# D+ V+ V- O( W% U" o 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。+ o, e9 |3 c6 C A; Q$ R5 L5 E
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。 ~0 S2 m3 W! H. M+ I) E
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废话少说,有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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3 J0 D: R. U" ~* V1 O/ O( f蛋卷的配方:4 c0 t6 L3 G5 Z4 v( H
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 ( c: O# ~* t6 b5 w- ?. I& h5 |
搅拌好滴面糊7 k3 W# R0 B- X: ^- V* F) |9 G
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成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。/ }- z* o+ ~- L g- ~
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& G7 H1 b4 t+ B) p0 v8 c6 a; p$ N蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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) w' P! _! u: Z随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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还是蛮美貌滴哈。。^_^
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; T0 X) e- R7 W* \# x8 C" F这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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* O- c$ Q8 B6 v7 z( Z总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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