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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。% s4 o* g+ ]0 g3 _
3 I7 O, q8 V2 W) a 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
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/ ] T: K- z: y- U# W 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说,有图有真相。。。* ~& r0 Q1 I3 s5 z! L z! h' R+ Q
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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" f' Q& g1 P/ k* t蛋卷的配方:$ E, O! _6 H) \0 `. W) w, Y
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 H( |+ r: @. A' c1 q
搅拌好滴面糊
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3 m6 m" W" P/ z6 J4 M' I成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。
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" O% Z! a4 v4 \3 ^9 @/ q) r/ k蛋卷机和成品滴合影
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. Y. m4 m6 k8 x% Q$ |蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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) G2 J* U7 N o还是蛮美貌滴哈。。^_^5 n! x/ P! Q8 W. Z2 G$ ?, Q6 \
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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