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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说，有图有真相。。。6 s7 k$ Y8 e. j. x Q5 T
6 D$ z0 H7 y# s; G网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方：
8 U+ l* T# B% O6 i. u4 ]/ w鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
/ g5 S# u' j L) U& V) I搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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# W! v/ i- ]5 C4 a0 w( ^# c蛋卷机和成品滴合影" k5 D6 Y6 r$ I2 N; j. @' F" K7 e# S
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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6 V' E: q( ?2 S随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个( U& n8 t8 _. @7 L! h
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。2 }: }" h7 r' |
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$ Q& T9 b: W; T" W加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）) m! \1 E: Y8 f. V* F% X0 \
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还是蛮美貌滴哈。。^_^ `6 k. a- Y+ T N s8 }, o
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。+ s$ @! g/ [2 M1 a8 f- X
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g$ d, y; o* C, m4 k% P总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈6 I% y4 o* t) W1 J
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发表于 2011-8-2 01:11
