- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。% s4 o* g+ ]0 g3 _
3 I7 O, q8 V2 W) a 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
$ }, {$ x* q$ Z# \2 N
/ ] T: K- z: y- U# W 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
" j s8 B6 U' R/ T. `" W/ k * S8 I% P; T, L$ q2 t' _
0 W' L* Q+ J, u
废话少说，有图有真相。。。* ~& r0 Q1 I3 s5 z! L z! h' R+ Q
/ N& |. V; z" ]
网上滴方子。。。做出来酥脆美味
! M8 K2 n! F' V, p% b
" f' Q& g1 P/ k* t蛋卷的配方：$ E, O! _6 H) \0 `. W) w, Y
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 H( |+ r: @. A' c1 q
搅拌好滴面糊
% r# l* F3 @# j) h, `0 w
3 m6 m" W" P/ z6 J4 M' I成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
7 A0 E# Z# v+ W6 _% B( l0 P8 M ; w t+ q3 d+ x
8 C, t2 {% y9 d% M% W( M! Y; e
" O% Z! a4 v4 \3 ^9 @/ q) r/ k蛋卷机和成品滴合影
! O& x' r, D8 c4 Q& _; B0 E) A
. s( ]. q% g) Y- i0 G! n. j5 m
* A2 P v( O8 ?( E8 B
. Y. m4 m6 k8 x% Q$ |蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
0 }, ?- h7 |2 A* T% r! s6 i* m( f% k" B5 X' I
. P x; [* A1 N
7 T) b2 N! r$ l2 G/ F
随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
5 g" D- P( ~" }" ^
8 q- {, v# w/ z/ }1 u; }5 P: _0 f
黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
+ _* a/ ^4 n7 V8 ]1 ?
% [. p/ F! [6 }0 v! _* c4 d
; y1 }2 v9 d/ K2 u# o- w- j3 r5 x% X. C6 j
加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
1 e8 ?1 J! \7 u9 W
# ?! X, K" X7 `# ~2 S" }$ o
) G2 J* U7 N o还是蛮美貌滴哈。。^_^5 n! x/ P! Q8 W. Z2 G$ ?, Q6 \
% y" V G1 `+ t: M, Z) W. U- c, k! b* ^6 K9 R, E
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
+ V& f) \; U3 A P# Z& R8 S
8 O" @% q" s5 \) n5 B; d
8 @3 L, d. h+ I; x
7 i3 K$ G1 K b' z7 Y' H- a# j8 E, H: ~
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
9 h; o( x1 _. T/ J9 W- E& m) q
( z1 n) P2 k2 I( k5 w, I3 _8 O
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
