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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。8 I2 w2 k7 ]4 a! Y
- h8 C- P9 q$ S7 [' A 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
$ i, O) j8 c, a
/ j x; @! h! j" A 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。. g+ \% Q7 y" W1 T! W7 [" S
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5 w7 ]8 ], k0 H+ B- `2 _3 A 废话少说,有图有真相。。。* F1 K' T+ e1 K. C( i! w
# K7 F) a1 s' v! b/ V网上滴方子。。。做出来酥脆美味' L d9 O! [1 `8 t
7 o8 ]- e0 a; E( t, t% ^9 p% d蛋卷的配方:# C9 i# P) ^- j' V' r
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 - ]7 O4 w7 G4 o) d+ B! N
搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。6 H% V6 T; V! y7 h8 v; k3 p2 U/ x
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; C- s/ v$ G/ Q2 f& U2 ~5 S3 ]; f" u1 A
蛋卷机和成品滴合影
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( ~, J! k$ c8 Y+ A' r蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个$ j1 E: g3 i# C" F* k' @
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/ t( n1 K! T$ Y' t) ~" n) I$ \' R# J黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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0 G; y6 g i( Y1 q1 V还是蛮美貌滴哈。。^_^
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9 T- a, b! a# J' T+ M这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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