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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。% a: e9 n" y5 m
0 L( |+ v8 W- @- m7 h 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。: ^% g8 [! w7 k* A
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。0 D2 j: N3 p- j1 r+ k/ r
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7 A# M( O. z6 ~6 \4 h$ b 废话少说，有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味) Q3 l7 [' T* K$ v0 {# @; b: c
3 l* s6 {" U( G7 E蛋卷的配方：
" Q: u5 m) a. u6 Z/ l鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
( ~9 O3 e/ w6 ~" ~搅拌好滴面糊
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9 j c' ^/ ~+ w% X* r/ k! L成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影
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$ X. @3 c3 A d- Y, U" F; e蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个7 W' n* m, F1 }
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。. r- j9 p) ?. J- L
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）; I' i1 e( C7 T
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6 a, k0 _: o3 H6 n6 w0 L还是蛮美貌滴哈。。^_^
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- ], d, h2 Q, w# C1 b. r这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈3 r) u n9 [7 O8 X6 Q [; r
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发表于 2011-8-2 01:11
