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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。4 P5 U! K5 G8 e/ K9 ?; D, t; r
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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2 T, `3 U! p) e: { 废话少说，有图有真相。。。
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# F* b4 [) \4 B: S; R$ S/ X+ ]网上滴方子。。。做出来酥脆美味; P/ D6 L: O0 [: ^
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蛋卷的配方：" h' C1 Q3 m1 w1 G6 y
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 8 N6 y- }2 c' |) A; T/ T
搅拌好滴面糊
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影
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4 K4 ?5 h$ @* Y8 [蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少$ i' D" x" P: u/ c4 `& P& O: ~
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! Y% f0 O9 q2 O4 e+ M6 N随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个% c0 z/ d9 {& t8 h9 A# S/ n
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7 |# M4 |/ Z# V5 D& [9 O黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）0 X8 {& T* f2 R' V+ }" L
. U+ k4 M# ]9 I: t! q3 q0 _/ B' a) e
. j0 m6 S$ E4 n: c* a7 @) P. @还是蛮美貌滴哈。。^_^
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# o% i. W% |2 o这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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+ J6 H% X' U1 ^& P ^总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈4 O/ C& P" [ y/ ~- v/ s
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发表于 2011-8-2 01:11
