马琳malin

      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。
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       材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克! G7 a2 |0 A4 Z& C8 x
       做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；& X" ~" g0 o6 B3 ?. J4 ?6 _+ y! A
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；
6 e! d. h. r5 ~( G4 @: m          3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；
: X6 {/ @. }- N! D% d6 r8 N          4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；9 d+ P) v9 @3 L' h/ `
          5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；, S5 L0 F( V1 E( C4 {$ u
          6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）
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! W, p& }( t5 m! g" x, S+ @! b       用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！* ~; F! Q9 I- F& g4 \' @. h9 z6 F
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你是无价之宝

我女儿灰常喜欢米菲，只是遇到一个不开窍的妈妈。呵呵

ぁ明月ぁ

高手啊

liu_qingyu

帮顶！

Kelly712

好有才哦

代栗子

太可耐了，我也要学习，给宝宝制作妈妈牌的小点心！

心香菩提

好漂亮，看着都不忍心吃了
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dqiqi

楼主真是个天才呀！我发现你会做很多东西。

dqiqi

宝宝的乖宝宝 发表于 2011-8-7 00:36
8 ]- S+ E* ~9 v  E, N8 V! H真漂亮啊，那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具，楼主能站短淘宝店吗

4 H# X/ K! a, {" B我也想知道在哪买的磨具，这周就准备试一下。

我家轩宝宝

照着方子做了，很好吃

青茜子

喜欢 学习了2 b3 v5 r( [. q- b4 z+ k; |

Michelle5016

自己烤的饼干又好吃又放心

yangyangmama

对美食没有抵抗能力的我华丽丽的拜倒了，我也很爱颗粒花生酱呢

团团娘

天才呀~

爱宝亲宝

能人啊

好孩子有糖吃

太太太可爱啦~~~

nancyrosa

额，真漂亮啊

皮皮虫妈妈

这个怎么不忍心吃啊哈哈

宝宝的乖宝宝

真漂亮啊，那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具，楼主能站短淘宝店吗

happywll

真是好有耐心，帮顶了
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