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琳琳琳琳

上初中

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楼主
发表于 2011-8-2 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一,否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物,辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱,有时候也会打开冰箱,用勺子舀上一勺花生酱,当做零食吃。嗯嗯,感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高,而且益处多多。用来给饼干增加风味,是个不错的选择哦。
9 K4 W9 n: a; P  @9 o/ q      ( o* f" C- K4 x: P+ l4 ?1 S
       材料:低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克
3 O) d; _8 ~& m6 {& n- k       做法:1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白;. ?  n  j5 W" m
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松;
& P$ D' `7 h4 z; S5 @) q8 z3 a1 u( k          3、加入花生酱继续搅打,成为柔滑细腻的饼干糊;/ k2 ]  v% H. ?2 f; x/ `5 m9 r. L
          4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团;! }3 i. b* C% `
          5、擀成0.3CM左右的薄片,用模具造型;
0 f% @; R8 U0 _  V( @, T          6、摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了)
: p% s0 |- O* E' j) k      
# b5 \0 y8 [0 c( N0 i       . W+ s( B# N& [( e% e& E6 O
      
# v, p- L( t2 m       用无颗粒的花生酱,饼干表面会更加的光滑,但是有颗粒的花生酱更香哦!要想饼干酥脆,黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发,糖粉可以分次加入,吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球,然后用叉子按扁即可,也很漂亮哦!0 k; W  x0 D" e! w
      ; w: T7 H' D6 ?8 n: A8 P
      0 r% X: q5 V+ S% d, H
      & Y) V9 K8 a5 {9 G$ f

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米小加 + 10 + 30 哈哈~好可爱的兔子~喜欢~

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我女儿灰常喜欢米菲,只是遇到一个不开窍的妈妈。呵呵
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高手啊

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好有才哦
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太可耐了,我也要学习,给宝宝制作妈妈牌的小点心!

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好漂亮,看着都不忍心吃了
. E6 Z4 @7 _) c5 B

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楼主真是个天才呀!我发现你会做很多东西。

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宝宝的乖宝宝 发表于 2011-8-7 00:36
* v" v5 {  ~- P! @真漂亮啊,那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具,楼主能站短淘宝店吗
% ?7 u! @+ c% q) O. I
我也想知道在哪买的磨具,这周就准备试一下。

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照着方子做了,很好吃

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喜欢 学习了
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潇潇妈咪

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自己烤的饼干又好吃又放心

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对美食没有抵抗能力的我华丽丽的拜倒了,我也很爱颗粒花生酱呢
团娘

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天才呀~
帅宝宝

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能人啊

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太太太可爱啦~~~

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额,真漂亮啊

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2011-03-23 
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这个怎么不忍心吃啊哈哈

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真漂亮啊,那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具,楼主能站短淘宝店吗

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真是好有耐心,帮顶了; |( W, R( ^5 ?( [  |

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