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琳琳琳琳

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楼主
发表于 2011-8-2 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一,否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物,辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱,有时候也会打开冰箱,用勺子舀上一勺花生酱,当做零食吃。嗯嗯,感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高,而且益处多多。用来给饼干增加风味,是个不错的选择哦。
! S6 m1 o* K6 W& C$ D      - B* \& {/ R* U' w& N3 r
       材料:低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克! G7 a2 |0 A4 Z& C8 x
       做法:1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白;& X" ~" g0 o6 B3 ?. J4 ?6 _+ y! A
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松;
6 e! d. h. r5 ~( G4 @: m          3、加入花生酱继续搅打,成为柔滑细腻的饼干糊;
: X6 {/ @. }- N! D% d6 r8 N          4、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌后用手揉成团;9 d+ P) v9 @3 L' h/ `
          5、擀成0.3CM左右的薄片,用模具造型;, S5 L0 F( V1 E( C4 {$ u
          6、摆入铺上锡纸的烤盘,165度,上下火,15分钟左右。(颜色不会变得很深,上色后即可关火焖个几分钟就可以了)
: h2 \( T7 C* q- d6 X       7 E- A8 E& J+ d, h) g& y& N) ^' e
       * E6 z: d0 L5 E0 ?7 `
      
! W, p& }( t5 m! g" x, S+ @! b       用无颗粒的花生酱,饼干表面会更加的光滑,但是有颗粒的花生酱更香哦!要想饼干酥脆,黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发,糖粉可以分次加入,吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球,然后用叉子按扁即可,也很漂亮哦!* ~; F! Q9 I- F& g4 \' @. h9 z6 F
      # q. E! s; p" D6 V
        D9 K4 d) c( z4 E; s
      , b* Q" w% {; r0 B- c1 s, Y$ G

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米小加 + 10 + 30 哈哈~好可爱的兔子~喜欢~

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我女儿灰常喜欢米菲,只是遇到一个不开窍的妈妈。呵呵
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高手啊

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好有才哦
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太可耐了,我也要学习,给宝宝制作妈妈牌的小点心!

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好漂亮,看着都不忍心吃了
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楼主真是个天才呀!我发现你会做很多东西。

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宝宝的乖宝宝 发表于 2011-8-7 00:36
8 ]- S+ E* ~9 v  E, N8 V! H真漂亮啊,那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具,楼主能站短淘宝店吗

4 H# X/ K! a, {" B我也想知道在哪买的磨具,这周就准备试一下。

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照着方子做了,很好吃

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喜欢 学习了2 b3 v5 r( [. q- b4 z+ k; |

潇潇妈咪

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自己烤的饼干又好吃又放心

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对美食没有抵抗能力的我华丽丽的拜倒了,我也很爱颗粒花生酱呢
团娘

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天才呀~
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能人啊

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太太太可爱啦~~~

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额,真漂亮啊

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这个怎么不忍心吃啊哈哈

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真漂亮啊,那个曲奇也很漂亮啊。喜欢模具,楼主能站短淘宝店吗

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真是好有耐心,帮顶了
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