马琳malin

      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。7 w9 J/ h; y! S6 N: v
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       材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克- D+ \. ]( u  a$ v. ?0 i2 S
       做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；
! ]5 D% ]1 ]$ ?) o7 Q' O* G          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；
: F# }; u9 p. i7 H          3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；
% o$ M/ f: ~* \          4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；
9 p* f3 Y: I: z3 T; S% x          5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；
- i. S' f  Z5 t          6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）
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& d2 j( u4 y; r* }+ M       用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！& K% ~& J. F7 F- e$ o6 r
      
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米小加

做的真漂亮啊  我竟然是沙发  哈哈~

shiyuer

顶。
+ H" j* _4 g) N: z. F9 a漂亮。

马琳malin

呵呵，兔年么

一恬妈妈

做的不错啊

冰果达人

太可爱了  忍心吃吗？

佳佳

喜欢

就在西安

好想吃啊

一朵小花花

可爱的很  楼主很能干啊

别叫我宝贝

呵呵  楼主这题目也挺诗情画意的啊

雪雪妈妈

学习

mmsh02

很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

天天天蓝09

O(∩_∩)O哈哈~米菲 我们一起晒月光吧

小米2009

老可爱的兔子

马琳malin

mmsh02 发表于 2011-8-3 14:24
. T+ H, _# u: B# L/ F很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

) v$ u7 e: ]8 Y( e
是的，淘宝上买的，还有各种可爱卡通造型。一套一般是2个，11元左右。

happymood0808

挺有意思

小白的窝儿

亲都在哪里买的模具那些啊？

appleyangyang

看起来很不错哦

初生的朝阳

好漂亮，帮顶了

BBQ220

琳美女~~饼干做的好漂亮~~赞一个！
; E8 O/ N- \  w2 Q; s花生酱可以自己做哦，木有氢化物，更健康！