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本帖最后由 唐不苦 于 2011-8-4 20:55 编辑
6 |( s) p# F- z/ ?+ f% H
$ R7 z* ?: g0 k( Q' t; E$ V先把鸡翅用料酒腌制大概15分钟左右
) @# z+ d @: w. _$ {7 s ?1 O. i$ T% W, S6 x" i
' A4 o4 l% L- Y- P2 x$ D" P热锅凉油，将蒜片和洋葱爆香，干红辣椒，香叶（1片）八角（1个），倒入咖喱粉（我用的是印度咖喱粉偏辣），加入生抽翻炒后，加入鲜奶，作料翻炒均匀后将鸡翅中放进去，加入牛肉汤（我是图省事用牛肉味浓汤宝加水代替的），盖锅盖中火烧20分钟左右，尝尝咸淡味，刚刚好。。。
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最后大火收汁就大功告成了。。。据说夏天很适合吃咖喱，偶非常喜欢咖喱拌饭，超级开胃哦！
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7 m* [3 x9 C$ N: B# f再加上手撕包菜和凉粉，清凉又美味呀。。。* v$ ~1 a# E2 s. r# s) G# L/ g
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发表于 2011-8-4 20:53
