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用料;虾400克。
( H) B. _ Q6 b1 u/ f* d4 O( n9 P调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
' g4 S9 s, g6 k6 W0 N6 G! f: n做法;
. A2 s9 E E) }& O7 E" n1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ; v6 M+ f6 R# I9 R
2.放入洗净的虾煸炒. & v. \ Y0 E+ J; c) o7 r: n: j3 D
3.放些醋快炒。 % }% {2 y, O3 U0 X8 L2 ]
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
; a4 C; y6 y5 ~* r5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
k. R8 i* R) _6.待汁收干,放葱即可.
7 M% i4 W) n3 i* V# w5 N
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