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用料;虾400克。 * s5 _2 q! P$ k1 r. T9 x$ k
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
0 ?4 ^; O p1 r( e- l% n做法; & b) M0 h! l! r- |' ]% l& w
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
5 U1 f G7 |( t9 a3 \+ q' L4 I2.放入洗净的虾煸炒.
" a* W# ^+ {$ y/ {3.放些醋快炒。 , b6 l6 q% [" P# M
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
# x2 Q* P$ P7 X6 M/ G& p+ ~* y5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. 7 V1 j; [3 t: @# \4 s
6.待汁收干,放葱即可. & S! l! L8 R1 A
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