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用料;虾400克。 - R) Z8 @4 B2 D# H+ C
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
4 b0 G2 _7 H- j8 g2 X. J2 h做法; 7 k$ w" @; S) C# l
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
$ c9 o" b5 u+ D) T- K: G; s2.放入洗净的虾煸炒. / i8 |* c( t! C- H% Q
3.放些醋快炒。 3 V0 E0 e8 Z6 M. y4 {
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 0 P+ q; H( c U) l2 J
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. . I8 m" {! W/ u! Y" d! A1 A
6.待汁收干,放葱即可. / }: }" x4 r' F3 E
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