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用料;虾400克。
7 \( y7 l7 H7 j m$ `" O* e调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
7 J% _8 G+ p3 T1 p9 _做法; : R" b# x6 K: b& G+ E! Q0 t) {, |
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. 0 @; {/ e' f, Z7 Q! b W8 w* u
2.放入洗净的虾煸炒.
& @( N, {) [, Z; |7 d9 W3.放些醋快炒。 5 _0 \ i3 ~$ X) w9 `- Z& {
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 2 D9 [ c) u' V2 a; N1 R
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
) ?" r' L* O6 V2 k6 R: m. M. X1 V6.待汁收干,放葱即可. % L' C0 V$ M. n0 |5 ^* y! N" x
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