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楼主
发表于 2011-8-5 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
            
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3 F1 y$ |0 U8 J1 W$ O! P6 U
                            麻婆豆腐
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, g6 s& s# w- d4 ~: k* v/ ?( R1 x7 u# [. k1 z( |4 S1 f! Q& Y6 N/ O% D( O

/ b9 s" o( x* U  O- ?
1豆腐切块,青蒜切丁,姜蒜切丁备用
. Q2 V! Y) E) w. H4 b2 o
2# W* e9 g, M/ S4 k4 _- B8 J8 I; B
将切好的豆腐撒上盐,用烧开的水烫一下

( O5 i6 L2 j# E2 [& p# ^
; N+ {+ q; H$ w+ j/ n8 j) M* e. z0 i33 N/ A5 o- P8 K+ T
加热油锅,放入牛肉煸炒至变色出香味
/ L, ~, x3 A/ B$ S: d
$ I$ B) u  w- x* @2 m. t, {
4- X9 s$ o& q7 N, o& L
加入姜丁蒜丁,煸炒出香味

2 ~$ Z% @8 J) p* E/ \3 L5 y+ V9 g
$ B7 M  B# ?! j9 G( K% p5. v4 U/ q6 X. `7 I
依次加入豆瓣酱、豆豉、干辣椒面

0 Q' I( b- s; W2 j- ?- O
7 O6 m" t% U* b6- H8 w( C- ]2 r9 V: {4 a
加入凉开水,少量盐、味精、鸡精,将沥干的豆腐倒入锅中

9 o$ z3 y; g. ^5 Y+ E- S- D  M3 ?  Z4 _5 Z0 }/ _/ b
7
" E" T5 m3 ?8 x: Y( }, i) q# f. h
出锅之前,放入青蒜段,加入水淀粉,翻炒出锅
( X9 O* G9 L8 f: y$ F! @6 |2 D

6 ?4 F$ |5 d2 D
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bluefox + 10 + 20 不错啊。。。。我喜欢吃这个。.

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色香味全了。。
$ p1 D+ o# W* Z/ Q; E香。。

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麻婆豆腐也是我的最爱
国庆他爸

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颜色很诱人,食欲大开哦~~~~~~~
墨墨妈妈

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看着就诱人
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超级下饭菜

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我们全家都爱吃的美食。

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下饭得很
一儿一女的妈

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这个菜美
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