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我家经常做茄子大肉饺子
3 _/ W5 P* S' t% i做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分; e6 u: m/ \: t, Z' x9 P
2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;! I/ @6 v+ s( ?: } V1 A" \3 e: E* H
3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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