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我家经常做茄子大肉饺子* a$ E% T5 [- T5 J6 J% s; D& b
做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;
4 k( ]; K- X, o& f( g8 V 2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
) t* G# C, N0 L3 ` 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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