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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 6 v) u m# D; F4 H9 a) E0 x9 o$ i
& T6 i" f8 C( r2 d5 Q( T7 E 因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。; Q3 i, m( o4 h
赶快上图喽!!!
: [1 w6 ~- W `5 J' d* W, [
+ O" T8 c# G8 ~( S% y主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼
, ?( I; {5 t* j& h1 ?1 P: l- h# H# Q" {
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原材料:
: {1 K/ z& ^8 U% _$ @ M! W8 z% a6 ^$ K0 ?
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I e1 o0 N' ?1 W& _
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将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。( \$ a1 e H0 J2 q
/ Y- _2 U, S: E; S7 V6 x( K$ g& T' s% V/ v
& \: f% v/ Y" L3 r9 ^( W上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!), k0 i j# L8 m
葱丝,最后淋上热油、生抽。$ C# k6 i" |) W5 l4 q: S
9 z* S' J ^& k4 w" W8 M( v$ r哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!+ e5 s! L; @8 Z
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4 g- n5 w1 l' ]. ?: u, m. k0 ?
下一道:蒜茸西蓝花
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# |8 Z9 D! m7 ?, R; w* ?2 C* O% Q: e5 U
2 L* k0 s$ |+ S3 Q' {再一道:蒸南瓜
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6 v0 I0 g5 O3 }% `( y1 f# m9 @: g+ O9 E% X
最后一道:海鲜冬瓜汤
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菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!/ H, A# g; G! J+ b) V9 ?# m4 x
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4 b. o& g( T9 @' n3 Z9 h0 Z
2 X9 I% m V- Q7 C
Q; ]" D( d$ ^( F 从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!: Z3 L: u- U) a) Q3 `( P f
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