丝丝娘

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    因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。, B2 S* D& N7 X. O# @
    赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：
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- i! N. Z5 d1 `将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
" k! I, |2 K. Z5 q葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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下一道：蒜茸西蓝花
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, |7 J  K- i8 h, h) b2 s$ W再一道：蒸南瓜
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0 m# t! h' E8 ?1 x9 e$ X最后一道：海鲜冬瓜汤8 W; N! r' l& {8 N, |* E& ?
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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- S) n3 T" D! S% o; x2 V" V/ S+ t. T) w' i& }+ B) \% p* X$ B
  
, {+ y* U2 M/ B8 J  \& c   从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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乖乖萱萱

回复 丝丝娘 的帖子
% M3 _8 l7 q' ]. `; j& p8 [" y
0 v. }) K7 h7 j  `& R% C看的真是口水直流。。呵呵 害怕切鱼。。。不敢摸 总是在菜市场让切好带回来的

zhang_0206

学习了

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-19 21:21 7 e/ k% X. _( b; M
亲的手艺很赞，以后我要多学习了

, |2 ?/ E/ U: W. k互相学习啦！

lulu329

丝丝娘 发表于 2012-3-19 21:19 ( @$ c9 e- F$ j6 `
其实挺简单的，
" O1 U1 I/ R( B: s" Z1 L  o2 ]亲按照我帖子里的做法，试试。
+ ]1 K& o7 @* {( {' w" r我是在网上看到一张成品图片，觉得好看，就琢磨了几天，再 ...

, Y* J& b& m) i' @- y& i1 i亲的手艺很赞，以后我要多学习了

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-19 21:12
6 G" z) |1 ~! B- c" T这个鱼太考验刀工了

& h/ f- K% T; f1 i" L其实挺简单的，9 Y# m+ e4 Z! ^1 k2 S( j$ a
亲按照我帖子里的做法，试试。
" y( C' Z, ?& c% F. c我是在网上看到一张成品图片，觉得好看，就琢磨了几天，再结合自己平时做清蒸鱼的方法，试了试，没想到还不错。% V# L: e3 f8 d5 }3 }
就又学着在妈网上发帖子，, K/ x* \' T) d) ?5 @
哈哈，
5 f9 N. c5 u0 g: V没想到，从此一发不可收拾，
4 d( O5 Y5 q  f- Y$ b8 p  n成了妈网的常客了。

lulu329

这个鱼太考验刀工了
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丝丝娘

回复 fatima 的帖子: u9 r- A, Q, u# n7 H$ Y

) T% f1 t! q. w7 x谢谢。

丝丝娘

ziyi1119 发表于 2011-9-18 14:06 % j, z3 Y( S  I; s0 g# z/ B
那个孔雀开屏很好的

" Q7 t# N9 R& o1 |: t* }5 K谢谢。

ziyi1119

那个孔雀开屏很好的

ziyi1119

看着新奇很好

fatima

帮顶~~

丝丝娘

杰米 发表于 2011-9-14 08:10 . F# Q( R" g8 ?( [  \5 s: y0 H% r
很好的创意！

) L: f1 f+ u, i* {
在网上看到了图片，就试着做了一下。

丝丝娘

木易朵 发表于 2011-9-14 11:01
. C' T2 v7 N( v7 v" a7 P这个孔雀开屏真的是开眼界了，呵呵！！！

) |( o+ W/ a- t# c; ]嘻嘻！1 U* m& @! p% ^9 e6 U1 a. E
我也是第一次做。

木易朵

这个孔雀开屏真的是开眼界了，呵呵！！！

杰米

很好的创意！

丝丝娘

笨笨@kerry 发表于 2011-9-11 13:32 ! G  l4 V  P, }. Y: J
哎呀妈呀~~~太厉害了~~~~

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笨笨@kerry

哎呀妈呀~~~太厉害了~~~~

丝丝娘

丝丝娘

又想清蒸鱼。