- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 : _% q5 S' ^& G% H! h9 h- G$ J" D
1 s$ {# T' }' f" f4 G
因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
1 H& }7 |# i; G0 a! F; A 赶快上图喽！！！
! ^; S* O5 F. E. }8 t& F% C 2 p5 a, Y- c( q. t+ M
主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
" W- F6 u& i4 {5 t) q7 [* T0 [# O. E& p0 b) H5 l
+ B: r% |. E" C原材料：
! o+ ]+ \) X/ I
& G3 E1 E' X- T% t! a. V! a
& A* T, t9 B* g) @; U* Z
9 e, q, V4 k3 J9 ?5 a7 F0 N' V. q4 E) b9 z% e; C5 R% s' C6 \4 M
! F9 l' n1 U0 |/ p; ]% q. j
将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
8 }$ T7 f& J. ^/ d+ k4 G, q3 z9 q
( g% {" o) ]5 N- M5 a$ ~! `+ q4 S+ O s/ Q3 u
# E. S) Y1 C$ V j
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），' n9 M. u q# r$ h! T/ M: T
葱丝，最后淋上热油、生抽。; X* [5 N. y. E
; Z" F* C8 q* s+ `; G6 K/ l0 H
哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！$ P) A! M# B2 T
0 K) |- m% k! C' D9 O
6 g* R. s9 N* J# _% t3 }2 k下一道：蒜茸西蓝花
* N' k+ @) g5 o, h5 Y6 E6 I4 Z# c, Q+ N5 x/ c& B# o2 i# \" g
+ R2 P$ o B5 P2 }; U4 l0 C( N+ A' i$ q9 ?5 S0 ?9 ~3 v: }" I
$ v. g- s& _" H2 h u6 B+ M: @
再一道：蒸南瓜" n+ }8 \' M; g b" O4 c1 \. d1 _
& v" j7 b! w% O
, b( o* D7 x$ n; u7 M& x) |6 I! V; q2 g最后一道：海鲜冬瓜汤
- a F; R! R4 w
" z3 k" f% {! E
. _' ~- F6 t/ _& [( `7 R
3 k( w3 t b# I- h6 J
; D% H- J3 Z. @' u) [
4 ]9 q" c: N m% s& D6 x4 \# k菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
2 U8 U* d2 Z) |- B: p
1 X2 G) Z. X; g; t3 L+ b# O3 d; C4 f7 H2 Q1 n: I. B
" y! e4 k& w3 `2 B, r
$ G( {! l0 a7 F, W1 F9 v
从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！7 c; P, s- x% A+ y7 Y
5 f6 o- i2 J8 I! C" j' N- z3 l: w1 J" g a8 v
" t7 C- F) m+ W4 Y( a
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-7 15:16
