丝丝娘

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    因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。8 t. O. ?) D2 M1 |
    赶快上图喽！！！) `# h- K+ h8 v5 C; x* z
   
9 ]) q0 r, L9 ]4 ^% t+ b主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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" u3 H3 S! ^9 C( j上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），/ j. R3 z8 ~  p5 z0 ?3 ?
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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6 M" x/ _2 L+ v/ a8 i9 @下一道：蒜茸西蓝花4 a( I2 @( `- M. Z+ i1 H' M
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! D# k( |5 O! p7 O$ M! f' l再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤2 x6 x7 y( Q3 x) H
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！4 a& e5 H/ g/ ^. D# _9 P2 `

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   从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！& R( G) X& v9 ^; }. ^
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, ]9 F7 X* U8 s' y) }) N

乖乖萱萱

回复 丝丝娘 的帖子
- J8 P' S. m* Q: _
: y+ }0 g& F, N# p* \) {看的真是口水直流。。呵呵 害怕切鱼。。。不敢摸 总是在菜市场让切好带回来的

zhang_0206

学习了

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-19 21:21 : @+ U$ Z: L$ }2 Y" c
亲的手艺很赞，以后我要多学习了

  H0 z. l' z+ m1 U, j+ ]  s4 J互相学习啦！

lulu329

丝丝娘 发表于 2012-3-19 21:19
8 m) E5 u( ]8 r1 |其实挺简单的，, I  }9 `0 T# G% |1 |# H
亲按照我帖子里的做法，试试。
3 t, S4 R! j3 s+ h8 D& b我是在网上看到一张成品图片，觉得好看，就琢磨了几天，再 ...

3 j6 k/ }' N: ^! Z% \% R( a亲的手艺很赞，以后我要多学习了

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-19 21:12
  ?0 j8 i4 S0 V( X这个鱼太考验刀工了

$ ]0 w9 h( a0 ~1 X8 f
其实挺简单的，: E3 s& q4 L/ f) s
亲按照我帖子里的做法，试试。" L' L5 Q- b3 V+ m
我是在网上看到一张成品图片，觉得好看，就琢磨了几天，再结合自己平时做清蒸鱼的方法，试了试，没想到还不错。7 W: y& V  G: c4 l8 r/ h
就又学着在妈网上发帖子，
! M2 i5 J  ~7 \6 H3 ]$ Q哈哈，* p( z- w0 {% C& t
没想到，从此一发不可收拾，0 ~3 j# L. H' C  q$ H
成了妈网的常客了。

lulu329

这个鱼太考验刀工了6 a9 c* y3 x7 n. F8 g

丝丝娘

回复 fatima 的帖子
  j+ @. X( D  u/ n! s
! _0 a3 _, r  U* l; }谢谢。

丝丝娘

ziyi1119 发表于 2011-9-18 14:06 0 }8 R. a2 N4 S& C
那个孔雀开屏很好的

! g# q, V4 h: P. \- k; j谢谢。

ziyi1119

那个孔雀开屏很好的

ziyi1119

看着新奇很好

fatima

帮顶~~

丝丝娘

杰米 发表于 2011-9-14 08:10
( N0 C# U6 J0 N5 i% E很好的创意！

& K, ~  I6 E( Z. ~$ \' i! |, M
在网上看到了图片，就试着做了一下。

丝丝娘

木易朵 发表于 2011-9-14 11:01
7 n' `* [0 Z" Z0 a+ K这个孔雀开屏真的是开眼界了，呵呵！！！

" v6 e. f9 T; J1 d
嘻嘻！9 Y1 S1 A  I2 V0 S! [" h
我也是第一次做。

木易朵

这个孔雀开屏真的是开眼界了，呵呵！！！

杰米

很好的创意！

丝丝娘

笨笨@kerry 发表于 2011-9-11 13:32
- I6 g+ }! ], ]: t; @+ y4 Q2 W哎呀妈呀~~~太厉害了~~~~

6 G) Z. U  y% L: j+ Y; Z/ b+ s0 _

笨笨@kerry

哎呀妈呀~~~太厉害了~~~~

丝丝娘

丝丝娘

又想清蒸鱼。