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楼主
发表于 2011-8-8 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。 原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。 配料;白糖一大调羹,盐 做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
- b0 v5 W& Y8 m- _- ]+ q5 h
3 B. c# p1 v% F# V1 l/ n: z9 ^
1 D7 `) @9 @0 c  G9 g8 W; _炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。; E* s# `( ]$ W6 c% R+ [) f
8 p9 p! s& Z. y( B7 \

4 w; v5 c  ~+ T, D# G/ N看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。2 }7 g: ~. E7 P! A1 ?- Y
" ~: W# O6 {$ u: z

3 E" q3 v- S+ I8 [放葱段、姜块、大料
( ^. E" a) r3 S' b
2 r$ `! v( r+ e. Z: I8 t
2 f7 m, i# D- c* E继续翻炒
7 [# ~8 {. y# p. C% e4 W# N
& K! h$ C* J- Y( F6 u4 X/ J0 W
  j3 A% h0 D' k5 N% @感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐
0 b# m4 ]: U; ]! `' q* _. T
. G4 @$ @$ a- s  H' n! |. j) D1 I  K. p
盖上锅盖中小火焖煮15分钟
; b) J' J( O6 o" ^; ^/ u) T( _, O! R& \# z: E

# m+ y  z1 j8 m  _( o; J9 o. g开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤
) z2 _. f8 a* A4 o- t, D& Q# w" L7 z7 ?( u  H4 C; W3 b2 s$ ~; Y

: `$ ?# G7 {0 Q1 x- h7 f6 E仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜
5 ]" v6 A6 }3 g4 p: i; m: \: I/ G2 K3 ~2 g. \5 l/ r  V

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bluefox + 15 + 35 美味啊。

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这个详细0 B) l# M1 ]; d1 J* S
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我上次做的味道还行,鸡翅糊了点,楼主别放花椒更好点,大料就可以了

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回复 LUCI 的帖子1 M' e' D6 ^& j, P

" o" |1 Y1 Z/ b; N可放啤酒或红酒,各有各的味。都可以呢。我都用过。你可以参考。

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看着很诱人,一定试着做,偶尔吃一次应该不会有什么大碍吧!
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哇突然觉得我好饿啊- X9 }5 Q0 r8 j/ n

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回复 亲亲宝贝冉冉 的帖子; J: B) y5 D7 K1 K3 y5 R5 W4 r

" @( X- A! C" N$ ^+ t% ^" y呵呵,加油

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我现在决定明天一定试试。
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看着就不错
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回复 子墨1101 的帖子8 J+ q# u% I. z6 M1 k3 ]3 S; h

3 ?! Q6 ~  n) h那就鼓励一下你老公在发挥一次啊
洋洋妈妈

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看到这个突然想吃了,以前老公还经常做,好久都没吃过了。

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回复 敏珏 的帖子
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希望是
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回复 quanquan00 的帖子$ t  B" }7 \+ ]2 ?& D1 {6 \" f* s$ o
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希望能有个好的作品

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图文并貌,收藏!

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今天回家就想试试
天使宝贝

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如不放可乐,可改成什么?给孩子吃
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我也学会做可乐鸡翅了
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