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奇奇妈

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楼主
发表于 2011-8-8 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。 原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。 配料;白糖一大调羹,盐 做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
/ B" f2 H1 O8 v) N
9 q+ p. y8 C! G0 ~
% P! [8 L* b4 O4 V6 l6 W& R炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。& m) y% [) |. d2 Y7 U- W1 X1 `

* [/ x# L* p0 L; O+ [
; k2 h" Y! B! z4 y, [7 `看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
" X% [  |5 I( x: d8 w1 K
+ N- F* ]  p3 Q. p) ]/ v
, B- s: C" h: M, q9 t放葱段、姜块、大料
3 a- W, z8 o8 o+ b) p8 y7 a% v) {) ]% g" w! M; C* N4 `# l% @
6 u0 D$ K, ]0 ~8 U/ `6 s
继续翻炒
& Z9 q( [. N$ _; y1 z1 u! J0 \. k# [& B& z# @7 R% o

! w2 Z* t7 T) T) M感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐
% @" N; a" l6 I6 R, O
; W( |% x+ j8 G7 \! N; M( R0 _- N! x
盖上锅盖中小火焖煮15分钟
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  B5 ?  F& e; a" K1 v+ R. x+ @4 ^( a. n. g  b
开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤
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+ W! ~# S' |9 _5 {1 |& s. o4 k# U
+ n9 v* I0 x0 I" b7 c: o# a; [8 G仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜
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bluefox + 15 + 35 美味啊。

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这个详细
, Z1 h# c  A4 L) i& R* o回头试试
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我上次做的味道还行,鸡翅糊了点,楼主别放花椒更好点,大料就可以了

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. _! r- q% i5 o' N  |
6 m* S3 i; S3 F' \9 ~可放啤酒或红酒,各有各的味。都可以呢。我都用过。你可以参考。

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看着很诱人,一定试着做,偶尔吃一次应该不会有什么大碍吧!
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哇突然觉得我好饿啊9 I. h: o4 R/ ]: Q! {
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回复 亲亲宝贝冉冉 的帖子
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呵呵,加油

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我现在决定明天一定试试。
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看着就不错
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回复 子墨1101 的帖子0 t0 m; h& R! M+ L! ]

9 j/ d+ ^  G1 ~7 c: P那就鼓励一下你老公在发挥一次啊
洋洋妈妈

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看到这个突然想吃了,以前老公还经常做,好久都没吃过了。

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希望是
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回复 quanquan00 的帖子7 T- n# L) z4 j3 k

, f9 f0 f" }0 r# c希望能有个好的作品

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图文并貌,收藏!

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今天回家就想试试
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如不放可乐,可改成什么?给孩子吃
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我也学会做可乐鸡翅了
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