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楼主
发表于 2011-8-8 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。 原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。 配料;白糖一大调羹,盐 做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。7 e3 l; z+ M0 Y1 }
1 f: P9 y8 ]8 M2 O, d3 D- Q

7 q/ y1 F" J; T. O6 u+ _炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。/ O/ Z: H2 d! G
+ {" p) D+ }9 _1 H! b* i/ c

5 i2 C. {: n- B. k6 Z3 }看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。. C" k& F  q% u6 Z0 r0 ~

, C& S7 B( k' X& e
/ {* w4 m+ B& e" a; N放葱段、姜块、大料& h3 ^7 M- b2 z1 }2 `/ I

, |0 Y/ o9 ~  Z6 l9 G* C2 ^. i$ z( t$ b# ]4 ~, C2 B0 c6 K# X
继续翻炒
8 I& d, q+ e3 X+ N( n9 W! p# H* }+ m1 V: f+ ^# Q7 o
9 f/ J& [$ l  ?# n: R' S
感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐/ Z9 I$ O1 U$ S- {
; D  F! G7 ?1 R6 E" F; }  q
/ D9 I1 y2 [# F' u
盖上锅盖中小火焖煮15分钟- G! K; f, X/ ]  J8 Z
2 Z7 C! W! @/ s+ U7 [. Y" _

* H9 Y! O) |+ g7 @  \开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤& @  ?! U9 U  X! Q

0 A# a: ~  z+ K+ ~, |5 K, K3 J& b# ]
% @) }: J: x; D" f4 ?3 \8 C1 \仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜
8 ^% H7 s4 D4 R" ?, V1 a5 S: V2 w: e1 a  t8 K

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bluefox + 15 + 35 美味啊。

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这个详细, o( I( w- V# z' Y; |
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我上次做的味道还行,鸡翅糊了点,楼主别放花椒更好点,大料就可以了

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& k5 O  T& s5 q& d4 \. h: E
' D( A; a9 B# K1 R: i可放啤酒或红酒,各有各的味。都可以呢。我都用过。你可以参考。

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看着很诱人,一定试着做,偶尔吃一次应该不会有什么大碍吧!
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哇突然觉得我好饿啊
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回复 亲亲宝贝冉冉 的帖子! y8 V$ ?& |$ e( b' E5 \% z

3 F% g" n- `& o呵呵,加油

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我现在决定明天一定试试。
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我饿了

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看着就不错
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回复 子墨1101 的帖子: }  O' g) Z: Y7 d. T5 _4 Q$ R; x
. |! L$ F* @- w3 q
那就鼓励一下你老公在发挥一次啊
洋洋妈妈

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看到这个突然想吃了,以前老公还经常做,好久都没吃过了。

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8 {8 `4 I9 S# W9 w( a4 b
; Q% t! J5 A. u5 R; Q希望是
奇奇妈

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回复 quanquan00 的帖子2 t# q7 S$ z* n4 R. l. Q: p

# m9 K0 @+ K+ g' a希望能有个好的作品

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图文并貌,收藏!

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今天回家就想试试
天使宝贝

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如不放可乐,可改成什么?给孩子吃
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我也学会做可乐鸡翅了
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