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奇奇妈

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楼主
发表于 2011-8-8 01:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可乐鸡翅做法给大家演示一下,简便易行,希望诸位喜欢。 原料;鸡翅中20个,可乐一听,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个.花椒20粒。 配料;白糖一大调羹,盐 做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
8 S' K# a& N. |. k
+ c7 b) q& n3 H8 N6 w- I: s, c/ g9 ~
炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
2 @( K! T, R, `3 K) C9 E6 B- ~, ?+ g1 O- O" l, c9 ?) ^, R2 l/ E
1 W9 a. C* o# v+ `( H
看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。8 M7 R7 s6 K/ j0 Z6 z+ A& G
  n( K2 Z$ N) i3 B

  O% P9 [+ b/ ^' }9 R3 s放葱段、姜块、大料
, J( j4 ?! \. r; ^' c. G( O" X

! {, |$ i/ J" P5 @继续翻炒0 Q% P3 D* I5 N* S0 I* J

0 _) z3 f& g9 b3 j
9 o4 w# Y7 Y8 |1 H感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐2 c/ ?) n# g) j  b1 V2 ?" {! [

: A' D6 ]% x; x
- e3 Z8 z3 p% a盖上锅盖中小火焖煮15分钟& B$ L. H7 ~) @) P

2 M* H- ^) v. v' O9 w& a: n) R; U1 p  e' e
开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤
( K) \: q0 R) U  a9 X' `) I
: Q2 @0 c9 W; a6 F
# H- l' R( D% q- K1 A& x仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜
5 O2 X6 o2 d' }/ d
+ r8 q  C6 @2 ]  q! f: V- V3 T
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bluefox + 15 + 35 美味啊。

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这个详细
: f: |7 z- K+ a0 q$ E" J' M回头试试
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我上次做的味道还行,鸡翅糊了点,楼主别放花椒更好点,大料就可以了

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回复 LUCI 的帖子3 P0 t( C( I/ v+ \) n$ z) N! ^0 c- y

" ]  l  i: E! u; x3 ~可放啤酒或红酒,各有各的味。都可以呢。我都用过。你可以参考。

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看着很诱人,一定试着做,偶尔吃一次应该不会有什么大碍吧!
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哇突然觉得我好饿啊
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回复 亲亲宝贝冉冉 的帖子
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. ?- w  d7 k- P. B. ~呵呵,加油

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我现在决定明天一定试试。
可可妈

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我饿了

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看着就不错
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" L$ V: b, I/ H6 |# o& o
- W9 _# a5 q* a4 A; v2 _那就鼓励一下你老公在发挥一次啊
洋洋妈妈

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看到这个突然想吃了,以前老公还经常做,好久都没吃过了。

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回复 敏珏 的帖子
; e+ I3 s- L+ c* ~6 e! R& G
/ E% c9 v" G- e5 z, m3 }希望是
奇奇妈

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回复 quanquan00 的帖子
* A  ~3 c2 G% U
- f  l$ U. `+ h希望能有个好的作品

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图文并貌,收藏!

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今天回家就想试试
天使宝贝

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如不放可乐,可改成什么?给孩子吃
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我也学会做可乐鸡翅了
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