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                                 照烧鸡腿饭
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3 D  I$ Q% w: ] % h$ H4 J' _7 ]# s
做法:" Q; h& V2 Q% [6 e' Y+ r5 `, I
1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:8 u, I' Z. M% o9 ^# u
2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；% x5 j, t3 N+ f% j1 D* |# b
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。  P7 Z4 l: z  ?4 Q6 I
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蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊

1982471273

顶一下
" c6 h5 ^) V  P" V9 F5 A4 {+ |, @) J

聪明可爱点

好帖要顶！

独蛇

看着眼馋

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38
3 V( r, }* ?! ?3 d* ~- w0 O: ]照烧汁的调法？

: g+ E$ v6 {) i  q同问

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

梓墨168

回复 1512078537 的帖子& p- ^" Z3 o( Z9 ~

6 h6 G7 c* Q+ T. O2 l6 N9 C本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

也是水湄

同问汁子咋做

芊芊丫鬟

不像原创哦
! w# b4 E: X. F

小宝妈咪

可口！！

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

芸瑄妈咪

看着不错哦