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  P  X  Q- w$ U3 v6 E                                 照烧鸡腿饭8 x- W& l' z4 ?
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( b& k2 g, X; `4 U: z做法:
- x' z# Z! A+ Z! W1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
7 b% s. f) A4 Y+ l6 x2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；) k. J; Z0 E7 b# W( H8 W: w- j
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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9 c; X3 S, M, I1 v5 R3 E9 E                                                                                                                                                                                                   " @& e/ e6 {. s# G% a" b

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊

1982471273

顶一下, V$ j) G  V6 m

聪明可爱点

好帖要顶！

独蛇

看着眼馋

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38 ! D4 d( J- a6 A6 h1 S' d
照烧汁的调法？

5 J# Z) h  n. }, B9 A' e同问

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

梓墨168

回复 1512078537 的帖子: Z3 f: x& p; E" K  I( [+ ^

# J1 s$ g2 I  U# _; b7 L: x本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

也是水湄

同问汁子咋做

芊芊丫鬟

不像原创哦( V/ @& }/ q9 V6 c

小宝妈咪

可口！！

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

芸瑄妈咪

看着不错哦