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                                 照烧鸡腿饭
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做法:
9 }  D1 A; `. v. M1 \1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
8 O: P5 w5 V- r3 s# S2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；4 q/ @0 _* B8 r/ L/ ^7 m' Z
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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                                                                                                                                                                                                   ; y3 v. t1 T5 F/ [& X8 J

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊

1982471273

顶一下$ m1 T, g6 X" R& d+ g% X

聪明可爱点

好帖要顶！

独蛇

看着眼馋

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38
! ]; ]) k" l4 }$ J( i1 t% A照烧汁的调法？

9 p" z6 h/ ~& l  O% p! X) }同问

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

梓墨168

回复 1512078537 的帖子- N' h5 n& w; I% H

- ~: O' U3 k" b2 X+ L/ ^: {& Z本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

也是水湄

同问汁子咋做

芊芊丫鬟

不像原创哦
  |) X) R9 H1 y( h# z

小宝妈咪

可口！！

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

芸瑄妈咪

看着不错哦