1512078537

$ T$ p( Z3 t# c: N
                                 照烧鸡腿饭
, O. M3 J! T" ]# T, `$ ]# S * i  r; F. Y3 r# E6 ]
& H% y) E) a' X! U" h( l1 z! J7 g
做法:
/ `0 T; U& C, a4 ^' y1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
, ?5 Z, |/ d7 u8 [2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；$ L( i1 J& }; w8 `3 V2 v# s  c4 M' r
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。# B# i6 x$ d, c8 e7 O' m6 l; A
/ l; v2 D3 \- h; y
                                                                                                                                                                                                   0 m7 U- H7 i) p. S1 H

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊

1982471273

顶一下
0 W& K& ?8 B4 f

聪明可爱点

好帖要顶！

独蛇

看着眼馋

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38 , j6 I5 T" G: h9 G4 x/ b
照烧汁的调法？

3 C" b8 h1 {, z. F. C
同问

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

梓墨168

回复 1512078537 的帖子
: q0 x8 X% ~/ a( k8 P; p3 F* q+ h9 _# X  G4 a# V# t
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

也是水湄

同问汁子咋做

芊芊丫鬟

不像原创哦
7 N" J* j/ T# K7 ?# {

小宝妈咪

可口！！

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

芸瑄妈咪

看着不错哦