小雪悠悠

请问一下，如果我要自制红豆馅，，或是莲蓉馅的话，
! Q# K! [; ~7 p( X是不是必须要用料理机打？6 |2 I: h- a% S( B: v5 `
5 b5 U' ^) B3 V3 Q! a0 W# g
我家没有料理机，) @7 M4 i6 y; K' \
我能不能用豆浆机代替一下？
3 d3 o  J# z# }0 T( o* N" N( }
" l8 T8 @0 H! `" [- X就是只把它打碎了，
! ]! [( z! s; m不烧？
4 [- J4 |! X# l8 ~( J$ V3 s- E) \0 d4 N! T1 C7 Z
能行吗？  T% s" L/ _* f2 J- l- Q- H

( f( e% Y7 {2 V0 D还有，如果不行的话，8 I4 l6 `/ C$ \# ?1 {% f0 q; j
是不是必须买料理机？" [/ w/ P8 h2 V" v' s7 M& O' t: R4 C
1 T6 L+ i$ {  ?& E0 ^3 j
用别的能代理不？1 j! R# x8 l- m
比如榨汁机？/ u2 P* C/ _: `6 i) {2 R: C

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:28
5 |; {, s$ r' t+ B8 ~" \/ k不晓得

. T. O0 E4 z! C; |* H) P1 _' E汗。。要不然不做蛋黄的了。。

dongxia1631

不晓得

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:21
' W& u4 i$ \$ ]1 J3 k. z: E回复 小雪悠悠 的帖子; {! R( |+ Y8 r. o1 E- @- E' o

, W! w5 r* h" d# [! |% o& g' z我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点 ...

" t& e8 v1 f6 G$ E( R( w/ Q/ [2 G啊。。那怎么办？7 X; E" a5 Z/ ^: S
就是一整袋的那种啊。。

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子7 u( X, s8 M3 \2 Y6 ?
3 Q( n4 E. X/ O0 p+ C% \
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点

dongxia1631

买不到的话我直接去买咸鸭蛋，回来自己剥了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:18 . F; f+ s/ X" @; X( {
回复 小雪悠悠 的帖子3 T* M7 i9 b+ ]* X) F8 r
1 j4 ]2 h( P; I# H) \) F( U
你在哪里呢？不知道取货方便不

9 l( G5 w" C2 c6 J3 _* A你在哪里？# l1 b0 u6 A. U- J! B: b
我明天去西一路买

dongxia1631

小雪悠悠 发表于 2011-9-5 23:14 * Z3 c9 P+ h4 n$ V  K6 e" E! ]
哭。。
4 v0 x1 J7 d/ p0 H4 P我周六熬的。也熬黑了。
1 J1 p- E- U, j& U+ {现在准备重新去熬。

/ r+ A' L" `) q6 w: w* f& x7 `一定要用小火，时间到了就差不多了，不要等到颜色变太深

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子! ^9 Y% F! b2 ]" W+ x

+ ^' S% _, p0 D4 j你在哪里呢？不知道取货方便不

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46
$ @5 J, Y& C/ L1 A* z3 J我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

0 W' q, ?% D8 R6 [  {- s" f% ^0 T& `哭。。
8 C6 ^/ }) c* r& ]5 D: O% }我周六熬的。也熬黑了。6 j4 ]& l4 ~4 s6 E0 g
现在准备重新去熬。0 g: m; f1 J9 I5 U
这次熬200克白糖的。

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 16:11 * A) n' U8 P) F, P2 f! A8 @- T
可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀， ...

1 {( R, C; G" N% ?; H你在哪里？9 ]7 B/ B9 r3 Y3 i9 S8 q, }' V5 j
我今天下午去菜市场看的都是一块钱一个。$ E) Q7 g% w1 [: G2 }& S4 w) _
我明天要去买。7 e8 U! t' A9 O5 s
要不，分你十个？
7 |% \: M9 _+ n" k2 T  r

dongxia1631

可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀，妈呀，两元一个！没买

dongxia1631

我在劳动公园门口买到了一斤红皮的莲子，20一斤，呵呵，周六下着雨，在下达之前买的，市场上人要撤的时候

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 09:59
8 n6 g. k: X9 S宝贝是谁呀

# }0 P4 O* @! @& e+ V- S: G活动版的版主蓝宝贝。

dongxia1631

宝贝是谁呀

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子
# a8 d7 ?$ F6 q, C4 M3 v1 U
- }' p( b$ w5 }. B) t淘宝上好多 西安卖家也有，刚给同事买了，不过柄长刷毛也长，我觉得短些会更好

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 00:37 3 u9 o' \. A. ?, u) i
回复 小雪悠悠 的帖子* }) X/ Q. X' q; b% R" e. D: a" w
& _" N+ u' g' M! k. g- N
时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

6 S2 [  L# f" m5 ~7 }就听说火候比较难掌握。
7 {0 I: s) v6 s# r
( v0 V: u" g1 N" N2 J0 W: H昨天宝贝说她煮的就因为多了五分钟。颜色变深了。
5 j  o: U- ]% T9 y7 I, Y  [- e8 M1 ~/ M$ \& K* t6 y
我很担心的说，，，我下周再煮吧。。。有点怕。。
2 a* Q& \4 [. f3 L. p$ W还有，那个硅胶的蛋液刷在哪里买呢？

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子: k5 i! J8 r) @5 X

. |1 ]2 m! L/ l, g4 N时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46 6 E4 {6 i% ~" l3 y) ?
我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

7 a4 ?! s8 M2 A+ `2 K% v
啊哦。。怎么回事？; T# ]7 C3 H" Y
时间太久了？

dongxia1631

我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊