小雪悠悠

请问一下，如果我要自制红豆馅，，或是莲蓉馅的话，
0 |/ L. N: c) {9 \, p: Y是不是必须要用料理机打？, J6 @# A& n% I

) r* x+ e7 u9 }( g5 g2 @# S我家没有料理机，7 [% d: `: [' u" E  F6 l4 N0 }
我能不能用豆浆机代替一下？
! y5 Y& D% R' E0 s/ v6 T) a1 ^4 |* X. H' n0 V7 u
就是只把它打碎了，
" ]7 j* P8 a; M7 w5 z9 U+ z0 i) i不烧？* Y# s- b$ }" F/ o' Y! N

8 {; R0 E1 Y8 k: [9 @6 k能行吗？, _! j; k  }2 U$ h

6 l0 I# @1 R& G% |还有，如果不行的话，
1 f' z4 e$ T5 t9 x% B0 }是不是必须买料理机？
. M$ d. j+ L1 c: V; a
2 q; _' v. v0 o! h- n$ Q  S5 z用别的能代理不？) I6 c; a) I' Z3 O& M' ]
比如榨汁机？, c; l3 }* _8 d' D9 J

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:28
8 J7 {( P/ ]/ N" ^不晓得

( ^2 w* l& q0 t. ~' Y/ P/ l
汗。。要不然不做蛋黄的了。。

dongxia1631

不晓得

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:21 . s# r4 K1 E8 Z, G, L" h" U, l+ C
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3 t7 {! Y/ T+ M: T' v7 O( n' m. p1 {/ _6 A6 L; w0 S
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点 ...

3 g' z$ e- b2 q: P啊。。那怎么办？
' G. C1 j8 J4 c3 J: P% {4 Y就是一整袋的那种啊。。

dongxia1631

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, s4 z) ~4 Y0 x! b0 o/ G$ `( L, |- c  q3 O5 R: k- ?; v
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点

dongxia1631

买不到的话我直接去买咸鸭蛋，回来自己剥了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:18
! g; x. r0 L, q+ [/ e回复 小雪悠悠 的帖子' H% J! ^0 i. |5 ?* _+ O

! Z. t2 J7 p" _5 @! }3 h你在哪里呢？不知道取货方便不

) v( U% @7 z* w  S+ [
你在哪里？/ M) a: i/ N( F$ g( h- }
我明天去西一路买

dongxia1631

小雪悠悠 发表于 2011-9-5 23:14
( d1 z9 f/ T; w! [3 T6 o哭。。
3 q9 w6 ]% V& J; N$ B. N- n# {9 }我周六熬的。也熬黑了。8 x% G7 w. L& x) ^3 h
现在准备重新去熬。

2 n. I# U  z4 g- P6 t1 ?2 ]  t% z5 q
一定要用小火，时间到了就差不多了，不要等到颜色变太深

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子8 l3 W1 V- `1 l2 E: q0 X
. s- J: D. P) G- Q7 ?
你在哪里呢？不知道取货方便不

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46
4 e  i7 `  u6 }' Z$ |我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

/ c* U$ k2 A/ Q1 c) r( z* @! U
哭。。
9 V& ^. Z  K2 N  r: p我周六熬的。也熬黑了。2 {4 V0 F+ i" c9 Y
现在准备重新去熬。
% Y8 a- s) d' i) b$ a/ |, E这次熬200克白糖的。

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 16:11
* D$ t2 d" V- I可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀， ...

" w/ n) x$ [. f$ X! l( J你在哪里？  A3 a* k) h! Z
我今天下午去菜市场看的都是一块钱一个。9 c8 A: z/ w( c: \) b9 j" M3 j
我明天要去买。
4 g2 F0 o9 f; f要不，分你十个？* j1 H+ R3 i* z- r3 C8 K0 m8 w

dongxia1631

可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀，妈呀，两元一个！没买

dongxia1631

我在劳动公园门口买到了一斤红皮的莲子，20一斤，呵呵，周六下着雨，在下达之前买的，市场上人要撤的时候

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 09:59
5 G& |- O1 O/ G: N7 y0 E% T宝贝是谁呀

) ]9 X1 D; l& X! N5 j
活动版的版主蓝宝贝。

dongxia1631

宝贝是谁呀

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子1 Y" h0 j( c- X1 y2 H" l* k

7 `& |5 U- F/ @/ a$ S( f" U4 Y淘宝上好多 西安卖家也有，刚给同事买了，不过柄长刷毛也长，我觉得短些会更好

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 00:37 5 w/ _3 [) d$ G1 c' X( Y
回复 小雪悠悠 的帖子+ ~: |& R# \& @( H: B
5 K( _9 X6 ]1 z; u: L
时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

) \! n) w0 ?9 X# [0 [
就听说火候比较难掌握。
2 S! e1 I7 r+ u6 i- b% f: q& g$ \( a0 s/ Y5 l' G
昨天宝贝说她煮的就因为多了五分钟。颜色变深了。; p4 ?* Q) _3 O" l: D( ]
1 C. B" D1 O" [" s; c2 h
我很担心的说，，，我下周再煮吧。。。有点怕。。
6 ^0 M3 Z# o; f6 w" i! p- |还有，那个硅胶的蛋液刷在哪里买呢？

dongxia1631

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- X4 D- e1 z7 ~( D4 i3 B时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46
/ e) `+ H" h" I9 z我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

* i! n6 w2 H" U5 _9 t6 u+ `: V啊哦。。怎么回事？
% C6 g# u' d; l8 v8 s2 t! i/ C时间太久了？

dongxia1631

我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊