小雪悠悠

请问一下，如果我要自制红豆馅，，或是莲蓉馅的话，
# f8 k) H7 s9 @8 t1 ^5 C  S是不是必须要用料理机打？, `7 q: u. A) G- ]' Q# b2 T' _: \8 E
! u. I7 |7 L/ ^6 P; f0 R
我家没有料理机，% Z3 p3 B% Z$ @, \: ]6 n! Z  ~
我能不能用豆浆机代替一下？
, `" Q* K7 M' P) l0 z  G* W" E9 S
3 s7 w! G6 `. f就是只把它打碎了，
9 h: `; e* ~/ e) V不烧？; M6 f& r# r' T. r9 p* B' v2 Q

( a* A1 t4 e! @/ w1 s8 F5 U" t能行吗？
2 R9 B5 y, B% I2 j8 o; H, A
2 ~3 {4 a5 H# L# F6 @/ J# \还有，如果不行的话，4 x9 O, s& `; u- c: J" g
是不是必须买料理机？
1 m7 ]# P$ P$ H0 ]+ B8 D$ @# E% S: d3 Y" ^: O
用别的能代理不？1 Z( W, K& z! N0 C
比如榨汁机？8 z6 r7 A5 i5 E3 Q9 u' W  O

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:28
2 @' \1 b/ y' @* q" f$ a不晓得

3 W0 D& h. j2 v# _; N( \
汗。。要不然不做蛋黄的了。。

dongxia1631

不晓得

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:21
' t% x$ D! [" x0 |回复 小雪悠悠 的帖子
! h- p$ b$ u2 _. O  M: Y0 z/ h- x! n  \, z: {
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点 ...

8 ?2 B, {, T0 {% w啊。。那怎么办？
* ?: f. P' `, i* C2 u1 V- z就是一整袋的那种啊。。

dongxia1631

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6 ^( @' q' L3 _5 ~; \/ `" Y9 `3 Z" j8 S/ z1 ^
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点

dongxia1631

买不到的话我直接去买咸鸭蛋，回来自己剥了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:18
* O7 a3 H" B! ^0 J4 |# o# K- |回复 小雪悠悠 的帖子
1 k8 b5 ~0 j- _6 \
$ p- ?  I( S: `2 l3 L% e! J3 Q5 z& J9 R你在哪里呢？不知道取货方便不

! Y, v7 J( R% o$ ~1 M! _你在哪里？
2 ^9 n  u0 G% B1 R7 N我明天去西一路买

dongxia1631

小雪悠悠 发表于 2011-9-5 23:14
$ O$ H  Z+ Z2 a- o4 y. Q哭。。
+ I: [3 B6 ^' ^* Q' m# j我周六熬的。也熬黑了。
' ]9 b1 v; k- p6 ]( X/ ]现在准备重新去熬。

1 ~/ V' ]' M0 z# \" n" t$ \, E一定要用小火，时间到了就差不多了，不要等到颜色变太深

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子1 u' @0 l: v% p( v

# U8 i. }  A( u& O% J: k! e你在哪里呢？不知道取货方便不

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46
, y! Z, k6 `' N! B我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

% G) O4 x$ a2 M" T0 r7 F' @; j哭。。
0 {3 g/ ~; Z- {! O: ?& b我周六熬的。也熬黑了。! \: ?& _+ p2 ^0 t/ g6 z# ~: ?- `
现在准备重新去熬。
, o( U" b* M6 p( ^! b7 i' }这次熬200克白糖的。

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 16:11 % N  r3 g" I( P7 L* `( Z3 l
可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀， ...

$ f' r5 P& r, t0 C. q
你在哪里？+ W) u; R1 X8 G- H8 G
我今天下午去菜市场看的都是一块钱一个。
& i. h, I4 Q/ l我明天要去买。% _8 w/ N5 R6 Z  M, l
要不，分你十个？
% ?1 k: Z6 ^; c9 e% v

dongxia1631

可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀，妈呀，两元一个！没买

dongxia1631

我在劳动公园门口买到了一斤红皮的莲子，20一斤，呵呵，周六下着雨，在下达之前买的，市场上人要撤的时候

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 09:59 " d* B2 t6 F% i/ W4 ?
宝贝是谁呀

6 m4 D. D$ W/ Q/ Z- \' D活动版的版主蓝宝贝。

dongxia1631

宝贝是谁呀

dongxia1631

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; J7 K7 U6 X% ?9 \7 ~& X" W' K- m! V
淘宝上好多 西安卖家也有，刚给同事买了，不过柄长刷毛也长，我觉得短些会更好

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 00:37
" z5 ?: q4 ?' Q" C  I% ?回复 小雪悠悠 的帖子; r+ p$ s' j% e1 H

0 T$ d) ?; b1 Q6 b! m: H% n时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

5 n% _4 p! \7 P, ?# n% m# {) _就听说火候比较难掌握。
# c0 _3 N4 E( B) o7 t# [, Q
" q9 E" P; r7 a% k昨天宝贝说她煮的就因为多了五分钟。颜色变深了。
& J9 ^" f  ^7 Z: v
) ~- M* W7 g& \9 A% H- B# Q5 ^我很担心的说，，，我下周再煮吧。。。有点怕。。/ j# q! p9 L3 g1 O
还有，那个硅胶的蛋液刷在哪里买呢？

dongxia1631

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: [1 k) Z. V7 W- K  m8 P: W
  D6 A( v8 ?; {+ y时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46
3 [, N$ f, z& b+ C) e我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

7 ~( l% l& `+ m. D( e# v* G' h1 S啊哦。。怎么回事？0 t7 H! h2 q2 J2 q9 \% M; m
时间太久了？

dongxia1631

我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊