小雪悠悠

请问一下，如果我要自制红豆馅，，或是莲蓉馅的话，
7 x  @' S+ \5 ]是不是必须要用料理机打？/ @: k: U) ?/ b
/ |0 i! r6 Q3 [1 z# G: P
我家没有料理机，; G  @( I) z( v& e
我能不能用豆浆机代替一下？4 M, M3 p& {8 _5 @$ V! H  c, b4 L& z

5 G! D) k8 c4 d) X5 a& h就是只把它打碎了，
4 `! p7 c- h& H9 m不烧？
1 ~8 Z! e. z* _/ o2 y/ J
8 v  i0 O7 B' O3 n0 O( w能行吗？
9 F: h# _. q3 d
9 C' a( f+ w5 Q/ m- V& Y9 v还有，如果不行的话，! _: C! M; _7 ^- Y& U: d: \
是不是必须买料理机？
! t$ G" A: T: ~# [; x3 a, ]* }8 g8 @
用别的能代理不？6 F: F0 ]' y, ]. J' o
比如榨汁机？* j! l/ Y/ ~$ h; Q; v% ]& \( m

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:28   R6 Q5 K* u7 H7 c: W, n
不晓得

- ?0 G9 _& T/ W0 x1 |# P
汗。。要不然不做蛋黄的了。。

dongxia1631

不晓得

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:21 & \6 L: \( H  |, Z7 A' m
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. D& R: ]/ G4 r. K
* O" D" F3 y7 q0 ^# R: ^我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点 ...

" o; S$ P) ~/ |( E% t, _" c啊。。那怎么办？
4 f# ^, M* Z$ _3 i& M, i+ `就是一整袋的那种啊。。

dongxia1631

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% ?! n6 [" e5 X  T5 R+ Y5 ]7 \) M5 [% p6 L& M
我在西稍门，不过我听说西一路好多蛋黄都是人造的，你买的时候注意点

dongxia1631

买不到的话我直接去买咸鸭蛋，回来自己剥了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 23:18
* K: ^7 H6 C' `+ W( X回复 小雪悠悠 的帖子" o* V& O, k5 L& m, Z. c1 u
; N# t1 D/ ?, O" X5 V8 {/ |, w2 W+ r
你在哪里呢？不知道取货方便不

, w- ~7 T; m( x# b1 u; S4 w# y你在哪里？% |+ M0 Z) i9 p1 p! W2 h
我明天去西一路买

dongxia1631

小雪悠悠 发表于 2011-9-5 23:14 ; O9 X- x4 t! c, @0 a  j
哭。。
" m+ _2 b) m0 t% r我周六熬的。也熬黑了。) e  F; e1 S# K
现在准备重新去熬。

. o' F# |' W2 c8 r6 x一定要用小火，时间到了就差不多了，不要等到颜色变太深

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子5 x5 h- G3 Z2 I- y3 {9 H- @- u
/ Y% y  K- _9 B3 |
你在哪里呢？不知道取货方便不

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46 5 h2 Y" s: J6 h
我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

* V3 a: x$ F$ j! \) x1 G
哭。。
, N. v5 f& W" e) Y* L  p' k6 J  f我周六熬的。也熬黑了。
( g$ A  w1 L6 ~0 \8 `8 C" h$ l! A/ K现在准备重新去熬。
( V* ]* l; G- @5 g0 T这次熬200克白糖的。

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-5 16:11 6 ~3 d/ d2 k" n
可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀， ...

- B9 T7 L2 P. n, [" j- M& Q( w" S你在哪里？* F) G; A2 a: i" [! c/ \; q
我今天下午去菜市场看的都是一块钱一个。
5 K' t" u0 i6 T" n: ~) ]2 r/ L2 |我明天要去买。7 q" q0 z, |/ [6 q7 U
要不，分你十个？
( X8 {0 o7 y5 t8 `2 H) S

dongxia1631

可是还是没买到蛋黄，昨天去了大润发，又去了西门好又多，大润发没有，西门好又多有神丹的蛋黄，可是18呀，妈呀，两元一个！没买

dongxia1631

我在劳动公园门口买到了一斤红皮的莲子，20一斤，呵呵，周六下着雨，在下达之前买的，市场上人要撤的时候

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 09:59
  e. L! ~5 S5 ~& X( Y: d8 b宝贝是谁呀

" |1 G$ J: }% U2 I( ^, i3 A活动版的版主蓝宝贝。

dongxia1631

宝贝是谁呀

dongxia1631

回复 小雪悠悠 的帖子, `+ v7 i/ R6 ?# P
8 g, R! M! J) H  r
淘宝上好多 西安卖家也有，刚给同事买了，不过柄长刷毛也长，我觉得短些会更好

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-9-1 00:37
6 n# i0 J% O/ T; ?回复 小雪悠悠 的帖子
% ]. L! G' W. T) {/ g2 J
, _2 j: B" {4 ]( }6 ^时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

6 v% h: Z2 C% U9 Y/ ]* B
就听说火候比较难掌握。
1 k( C8 e, R* O
! B+ |- [6 H8 j: f昨天宝贝说她煮的就因为多了五分钟。颜色变深了。  l* j3 H2 j0 _. Z+ B# Z
9 L; [. x) u: f  v" n
我很担心的说，，，我下周再煮吧。。。有点怕。。
! I* g" }5 F' Y( Q0 s' k还有，那个硅胶的蛋液刷在哪里买呢？

dongxia1631

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  w. h7 `' `' _7 o时间不久呀 半个小时吧，估计火大了

小雪悠悠

dongxia1631 发表于 2011-8-31 22:46 " C; p1 L8 |" B& w: @8 x& p
我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊

+ M1 c; ~& |) Y: W! B. L啊哦。。怎么回事？
9 ?' I# J! v& F" H; g+ M' B' F) J- q& b时间太久了？

dongxia1631

我刚把糖浆熬黑了 55 糊了 还烫我手了 好疼啊