灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧2 V, t0 I. L' |- i: x' K! Y3 C
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原料：
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一、肉糜, e4 b+ ~7 u' @! u
需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。
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二、面粉& w6 ~% u* s$ D2 y- }7 L
用水调成糊状，加少量盐。% o2 P5 K( `$ G+ }
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三、茄子. R, s- j! ^8 g8 q
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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6 o8 v& K4 s& R7 o1 K; q准备工序：
5 O0 I( w) |$ s: o把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。" Z0 `* y/ p7 g. @4 h/ C8 {' P
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maotoumama

超喜欢、喜欢吃茄盒
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chenhong239293

可以做一下蔬菜馅的试试，可能会更好吃：

woshisimba

喜欢吃茄盒~

艾艾315

恩，好吃0 A# ^; ~# z& a  L* E6 Z! ^; }5 |

笨宝贝

看起来不错

宝贝偶想你

回来试试

若暄妈妈

看起来不错，改天也试试！

丝丝娘

也爱吃茄盒，就是太懒了。好久没吃过了。

西安的蕾子

看起来和我那天在杂粮食府吃的一样的！

蔚儿宝贝

很美

谢庭兰玉

这个含油量可是不小，一定很香。

蔚儿宝贝

shiyuer 发表于 2011-8-15 19:34
$ b+ p8 V8 `2 h" f9 Y* J9 j* U顶。
; }" s, ]# w7 g* e& T炸得不错。8 v( y; G! n0 J4 X, j! l
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。

" z# a8 l8 }/ U4 _可以炸完，倒出多余的油，洒点水焖一下，这样没那么油

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!

shuaishuaimum

$ D& I, Q* U+ I; f( U7 m4 F: z$ A/ i* C
我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

598648612

我喜欢吃茄子！

浩然-妈妈

这样直接吃了？

张乐妈

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