灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧% P2 h/ ?8 G6 l+ k
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原料：
  H: r1 Z' U4 t- ^: x
: H9 C+ i, f2 W+ p一、肉糜
4 W% f( w$ u2 a' H5 Z需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。6 `3 R. K& J+ K, b# I  Q
& q+ R7 R9 ^- U- H# d$ G/ X! r

5 s' x1 e, E9 c0 r; H- _. Y0 S二、面粉
! ^) j+ E& g4 T- {用水调成糊状，加少量盐。
& z7 @3 p$ b( t/ @1 Q. ^( h
* E+ q2 N( V( i* G  P. ~
: m# y( W, _/ P三、茄子
# u( N# O1 q, F# V5 `6 V: F4 T切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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* h) ^& {" |- n3 L/ q" ?, L$ J. ~- ?7 b+ k7 x' R( G5 y3 x
准备工序：8 F% }, [( U  ~8 U4 y% Q! w1 K
把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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3 m2 W8 y" H2 E3 ]$ l1 ]* D
: |6 i2 Z" d# `) w) [  c! U) ^  c) B# ~9 y  I

maotoumama

超喜欢、喜欢吃茄盒 ! q4 W1 @2 K) u/ [

chenhong239293

可以做一下蔬菜馅的试试，可能会更好吃：

woshisimba

喜欢吃茄盒~

艾艾315

恩，好吃
$ K5 i. M+ N, }; `: v$ p1 u

笨宝贝

看起来不错

宝贝偶想你

回来试试

若暄妈妈

看起来不错，改天也试试！

丝丝娘

也爱吃茄盒，就是太懒了。好久没吃过了。

西安的蕾子

看起来和我那天在杂粮食府吃的一样的！

蔚儿宝贝

很美

谢庭兰玉

这个含油量可是不小，一定很香。

蔚儿宝贝

shiyuer 发表于 2011-8-15 19:34
" C/ n8 D4 k2 T( u顶。
' a: C8 K& ^/ @* I. I) G炸得不错。4 X$ \: |: V9 f9 p# Z, t
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。

( e2 I( I1 j  ^4 }5 a可以炸完，倒出多余的油，洒点水焖一下，这样没那么油

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!

shuaishuaimum

) z  n$ v* U+ ^) J* c5 l
% X' r/ y+ \' C& i  S" t我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

598648612

我喜欢吃茄子！

浩然-妈妈

这样直接吃了？

张乐妈

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