灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
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* Y$ s  s$ q: N# @* u  s原料： + d! g5 M1 B0 l5 A3 X

! x4 {  F8 @1 `. ?/ {1 L$ N. y2 ]一、肉糜
% F6 }; \1 m5 ^0 O: O# S需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。: z+ t, p( A' P& [* E% ]7 j, g
0 j# P5 g+ v% v9 |! V1 k
% c( O: a' W' r, b: E: j& L* `
二、面粉
" V) \) v/ D( h' }* l; k. W用水调成糊状，加少量盐。
6 @( i% f) x8 Z  k5 E- }' m) i. h
, Z" u7 U# v! K  \% x3 @. p) [- B. a, }8 |# Z  w
三、茄子
( Y. }: o2 L1 W. l) C7 H- Q+ t6 c" `切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。" s0 K! I( |1 p  L
7 @( i6 y$ j9 U6 n, q. [

8 L" |# S7 `2 v' b' z" t准备工序：
, O: L% T. z) g) J把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。* f5 d% k  B; T0 [. z
" t5 [/ C/ C1 t" O& s5 w( U- l

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maotoumama

超喜欢、喜欢吃茄盒
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chenhong239293

可以做一下蔬菜馅的试试，可能会更好吃：

woshisimba

喜欢吃茄盒~

艾艾315

恩，好吃% F: ^2 ?6 E2 E  N% W

笨宝贝

看起来不错

宝贝偶想你

回来试试

若暄妈妈

看起来不错，改天也试试！

丝丝娘

也爱吃茄盒，就是太懒了。好久没吃过了。

西安的蕾子

看起来和我那天在杂粮食府吃的一样的！

蔚儿宝贝

很美

谢庭兰玉

这个含油量可是不小，一定很香。

蔚儿宝贝

shiyuer 发表于 2011-8-15 19:34 0 ~, s' l- Z, ?8 `$ A" u2 v! z
顶。
- R2 `( m# Z& e( n' K, X炸得不错。; V2 g: w' e6 V
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。

0 k) ]/ p5 z( j. F% ?
可以炸完，倒出多余的油，洒点水焖一下，这样没那么油

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!

shuaishuaimum

4 E- w5 |3 B. A7 ^; ?7 e3 ]& j) f. v4 V
我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

598648612

我喜欢吃茄子！

浩然-妈妈

这样直接吃了？

张乐妈

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