灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
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原料：
* ]2 Q5 K. S4 u6 _$ L. l/ q# m; \
# u, X5 _3 w9 h. V! c一、肉糜8 v% o: J: h5 ^$ U: Q) h
需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。/ t" `8 L1 Z  v5 T
. J# c, a1 L- J' G

7 t- P% x$ u9 D6 t) H# ~7 n二、面粉% {7 G3 I# j% p4 u
用水调成糊状，加少量盐。+ f: z/ \9 I% \* G5 L! t2 G
! M/ D. b; l. O- w2 e! q

. \$ ~3 U% s9 C三、茄子9 G2 {2 X# |9 N1 r! F
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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准备工序：. u2 {% w7 G2 m% P  u$ n6 c2 y7 {1 I
把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。; d6 Q4 R( g2 l. v

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maotoumama

超喜欢、喜欢吃茄盒
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chenhong239293

可以做一下蔬菜馅的试试，可能会更好吃：

woshisimba

喜欢吃茄盒~

艾艾315

恩，好吃/ U- A. V+ g- D$ _9 h0 j! l% ~. D

笨宝贝

看起来不错

宝贝偶想你

回来试试

若暄妈妈

看起来不错，改天也试试！

丝丝娘

也爱吃茄盒，就是太懒了。好久没吃过了。

西安的蕾子

看起来和我那天在杂粮食府吃的一样的！

蔚儿宝贝

很美

谢庭兰玉

这个含油量可是不小，一定很香。

蔚儿宝贝

shiyuer 发表于 2011-8-15 19:34
& I: R9 \. j9 p% \% I5 E3 R顶。& d& U( C1 [% b6 W
炸得不错。
. D  Y& f" l/ L% k* x4 U吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。

& E1 L% W$ x: h. \可以炸完，倒出多余的油，洒点水焖一下，这样没那么油

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!

shuaishuaimum

1 p/ K- b6 d! M7 d" R

; `- O2 V5 f0 M2 V我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

598648612

我喜欢吃茄子！

浩然-妈妈

这样直接吃了？

张乐妈

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