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楼主
发表于 2011-8-16 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-16 11:41 编辑
0 H' M% R6 F2 X& P2 L) I  m, W
俺男人自从上次吃过卤肉饭,一直惦记呢,昨天说又想吃了,直接给整了二斤的量,够吃四五天了。/ U9 J* B* b, L
这东西有些腻,正好还有上次从杭州带回来的万年青,拌个凉菜吧。(西安应该也有卖的)
! q1 N4 C" j: ]8 q8 J% A
" w8 O+ j; o% w: m  D0 p$ ]凉拌万年青很爽口哦
0 \: R# H5 C( Y& R4 W  d; p把万年青放入碗中,用100度的开水冲泡,然后用盘子盖到上面焖2分钟
8 j* ~8 y6 Z6 R4 T- x1 L
$ m  U5 f# }8 t" V; L0 M调汁:芝麻油、米醋(我用的香醋)、香油、盐,调出味3 m9 v! |; s) O8 }: }
' o8 o/ u- H/ L9 Q+ X
蒜泥放入盛好的万年青上,然后浇上调好的料汁,OK!(这成品拍了很多张都是虚的,难道是我的拍照水平太差,郁闷……)
4 H* m2 _' i( K: S, H8 C1 ~
2 j! S9 D8 d4 v7 h$ t, Y+ \& \! Y1 g卤肉饭上过做法,就不上了,直接上成品。! C4 t3 T0 c& \4 k) Z
5 W# O9 N0 g' m  r

! J- ]" D0 |# Q6 z- L! W这是俺男人的晚餐,俺减肥,直接吃了点凉菜,搞定!!!!!. X3 J; Q5 P; b" O3 S

' Q6 y6 }: U6 d. O3 ^) I- Z8 h/ j4 |2 E. N( S

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您的卤肉饭做的不够正宗,可以上论坛上看看,学习学习。

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小米2009 发表于 2011-8-18 10:41 ; |1 {9 m! `. v6 E. z' H
我在大润发超市,干货区那,很好吃

! }2 `8 h6 K( y- R2 T- `下次再去买点,干的,又好存放。。
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bluefox 发表于 2011-8-18 10:24
% G* a- d$ l: S1 x5 ]5 c( O6 B还真不知道呢,回头看看去。所说吃这个东东好处多多哦。

+ X2 V) X& X# ]3 Z我在大润发超市,干货区那,很好吃

点评

期待我的蜜糖  上周五我在大润也发现了这道美味。先是尝了人家的试菜,味道真不错,买回家泡了泡,连泡菜的水味道都相当的好  发表于 2011-8-21 19:03
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毛蛋儿妈妈 发表于 2011-8-18 10:09
* j1 }! ]: i: X5 K- l- B回复 bluefox 的帖子
) p" b7 C5 U4 @1 w9 ~7 E( F! D! S
/ G7 R3 J* J# n9 P绝对的美味啊
) h5 p! g8 R1 ?4 D9 U
谢谢夸奖。。。
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小米2009 发表于 2011-8-18 09:55
/ a4 K- C  w/ F9 _8 @5 S: o8 G# [* Z* |万年青 超市有卖
" _. E+ ]7 ]/ k) w- ?% t! r
还真不知道呢,回头看看去。所说吃这个东东好处多多哦。
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echo0313 发表于 2011-8-17 18:02
# K$ |! U) }6 `) u$ `0 p7 l看着很有食欲啊!
4 g0 ~5 i2 r/ t8 Z% A
谢谢。。。。

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) _, Z( _+ E% p# E+ j
1 v/ l  c0 t. I, g绝对的美味啊
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看着很有食欲啊!
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人依依 发表于 2011-8-17 16:52 5 V; U" b  ?4 ]* E. x& k$ F
萝卜花很有心思啊
4 T+ o$ X% y9 o2 R5 w
没模具,就自己创意呗,呵呵:)
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笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35 ) U# o# W; a  \6 J+ k! }& \7 b
又一个好“厨娘”哦,一家人都可以享口福了。。。

3 I" J7 T8 `0 \( t0 B3 |谢谢夸奖哦。
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晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14
( J: l* f6 c2 g也很纠结这个芝麻油和香油
! {: R7 i, J2 @9 \+ R香油不就是芝麻做的吗3 b6 p# u5 ~  E5 K& g6 P, t9 T# Z3 G3 x
求解
) d0 t. H7 t" s: |0 {! A0 ?
自己也顺便扫了下盲:芝麻油和香油是一样的,呵呵:)只不过我家是两种,就都用上了。。
/ w6 A4 I2 S) l3 a: q% W: ^3 o0 U
: H5 \8 t# r& R& s  T芝麻油古称胡麻,现在又称香油、麻油,是一种日常生活中常用的调味品。
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又一个好“厨娘”哦,一家人都可以享口福了。。。

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也很纠结这个芝麻油和香油
4 q; b( t* R# q( E香油不就是芝麻做的吗' n. S* _6 j- F' Z2 U6 a
求解
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乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59
4 g( P& V0 t! V+ x: S- I) k% G芝麻油和香油难道不一样吗?
& W+ s/ s: {$ q/ y/ C4 f
看人家菜谱教的,我做的时候也纠结来着,但后来发现好像味道不一样。
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芝麻油和香油难道不一样吗?
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