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发表于 2011-8-16 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-16 11:41 编辑 5 x% G+ @; |% R9 ^0 o# ~8 R

) m" l+ ?8 H& t* m8 M( n6 z% D俺男人自从上次吃过卤肉饭,一直惦记呢,昨天说又想吃了,直接给整了二斤的量,够吃四五天了。: i2 z3 m/ ^# w
这东西有些腻,正好还有上次从杭州带回来的万年青,拌个凉菜吧。(西安应该也有卖的)
' k" g1 J$ O) I" v+ k# x- _- z# Y6 ?9 G+ Y# x6 W
凉拌万年青很爽口哦' Z3 T) K) p+ T# v
把万年青放入碗中,用100度的开水冲泡,然后用盘子盖到上面焖2分钟  s& O+ d1 p4 J" ~3 q& t4 h
2 a: c8 m' u: O0 l" d( @* i3 C
调汁:芝麻油、米醋(我用的香醋)、香油、盐,调出味
( C, K% A1 U% u  G4 ?6 I+ C- e, O. G2 x5 h
蒜泥放入盛好的万年青上,然后浇上调好的料汁,OK!(这成品拍了很多张都是虚的,难道是我的拍照水平太差,郁闷……). [$ K9 c: @8 v$ K
8 `) Z* F2 b6 h4 i; r, t6 z
卤肉饭上过做法,就不上了,直接上成品。
) \5 o" X8 C* Q7 E6 k) Z9 v% w5 V+ F4 V/ r& H: ]: V7 N' K

/ T& ?& ]' P  b这是俺男人的晚餐,俺减肥,直接吃了点凉菜,搞定!!!!!9 U; g8 J0 f2 F6 u% \
: d0 q  T1 y/ m

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您的卤肉饭做的不够正宗,可以上论坛上看看,学习学习。

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小米2009 发表于 2011-8-18 10:41 , o9 P3 k( e6 n) D8 G" B
我在大润发超市,干货区那,很好吃
4 p6 C0 i" z! @% K/ R
下次再去买点,干的,又好存放。。
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bluefox 发表于 2011-8-18 10:24 ! }8 v' H  z- O, M& s
还真不知道呢,回头看看去。所说吃这个东东好处多多哦。
: B1 ^% Y# Y8 i2 z- k* d/ o+ K' H
我在大润发超市,干货区那,很好吃

点评

期待我的蜜糖  上周五我在大润也发现了这道美味。先是尝了人家的试菜,味道真不错,买回家泡了泡,连泡菜的水味道都相当的好  发表于 2011-8-21 19:03
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毛蛋儿妈妈 发表于 2011-8-18 10:09 + V9 t1 A" O) u
回复 bluefox 的帖子
4 `9 K+ S9 I8 R- x. Z! @$ I( e+ I- M/ g
绝对的美味啊

& I# J0 K! q& h! l) T谢谢夸奖。。。
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小米2009 发表于 2011-8-18 09:55
+ {6 g/ G4 J& E9 H+ U: T万年青 超市有卖

5 Q) @: D' f$ M% I还真不知道呢,回头看看去。所说吃这个东东好处多多哦。
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echo0313 发表于 2011-8-17 18:02 - J9 |' n* o9 H, R% W
看着很有食欲啊!
9 k% ~1 q' S5 q- H7 s
谢谢。。。。

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绝对的美味啊
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看着很有食欲啊!
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人依依 发表于 2011-8-17 16:52
4 @. @3 G8 y$ I: o, K% j萝卜花很有心思啊
+ V! Z2 f' d0 r3 [0 ]: p5 ^$ o
没模具,就自己创意呗,呵呵:)
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笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35 " q8 I  S1 a/ {$ K4 m! w8 A# e
又一个好“厨娘”哦,一家人都可以享口福了。。。
( g: }# t. \' F+ @2 P$ M9 r4 J9 m
谢谢夸奖哦。
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晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14 1 |" `5 U- Z4 F2 H& g- c3 G
也很纠结这个芝麻油和香油2 A* E! X) ]: z8 x8 F! \" Y& `! J8 ~
香油不就是芝麻做的吗
8 H$ U. ^* w( E& k求解
  e3 T' }4 N: J# f
自己也顺便扫了下盲:芝麻油和香油是一样的,呵呵:)只不过我家是两种,就都用上了。。: C& A' `8 W& C/ y' ?8 K
* s0 V, V5 @( x5 B
芝麻油古称胡麻,现在又称香油、麻油,是一种日常生活中常用的调味品。
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又一个好“厨娘”哦,一家人都可以享口福了。。。

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也很纠结这个芝麻油和香油
) l- k3 l7 W5 R8 }7 b香油不就是芝麻做的吗
* J/ u* y  |/ F; I  S) t, w9 ?求解
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乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59 4 H, V- L: X7 l3 U! x
芝麻油和香油难道不一样吗?

8 ~5 L' @' X7 k: j+ a2 Y/ @( N) @看人家菜谱教的,我做的时候也纠结来着,但后来发现好像味道不一样。' a* v0 H5 B$ U/ w6 l2 c
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芝麻油和香油难道不一样吗?
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