bluefox

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4 w& q  j/ x. t. O2 I5 g; @# k$ G1 v俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。2 b8 l% D/ g5 f# d; k3 ?
这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）
# M! k  ?1 k+ Q9 D+ [: C) x; `3 F# j: N$ L
凉拌万年青很爽口哦
* M* X' d0 M: Q. X  v( \# ^把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟
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4 \5 r  _/ _% k, ^% r3 h调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味
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蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
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# ^6 W0 J" t/ f# s  T8 X2 T  F卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。- k9 R7 W) a0 ~+ k

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这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！; l) K$ j2 M1 S
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51 " G# s( I! S; r0 x
还没吃过万年青呢

7 }( ?+ j* q! F' c7 `0 n* r# B4 {这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
2 {2 m6 w3 `2 k不错不错

' }' ^2 t4 r" Z
谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。
$ E4 @$ b+ ^3 d好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。, Y( j" E, v# p7 z' E9 _
萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44
5 \" o" j) d9 h' l顶。
- i, J- Z9 U+ z" K  c好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

5 _" T6 y: X. S% i8 M2 g+ G: X
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59 & y( Q9 f% a6 y: _
芝麻油和香油难道不一样吗？

( M% l' a# |9 H) a6 }. ^看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。! K7 n% ~. Y1 F! H: ~! W  K+ o

3 ~1 R! Q7 |$ {0 a( h1 h

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油
: Q+ _  x" G8 Y9 _8 y香油不就是芝麻做的吗
0 Z) |" }& j- ~& o求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14
+ o- n9 O- N0 B1 c3 j1 R也很纠结这个芝麻油和香油
; a: @; }& V: A5 Q5 J& Y: i香油不就是芝麻做的吗& w0 N# ~7 C& }1 E/ O3 A% ]1 C
求解

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自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。
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芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35 6 u2 w) z5 Z  V6 x
又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

' K. E$ H5 V$ d5 ^+ [/ F  z谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52 9 j1 o% r& ?' O+ C
萝卜花很有心思啊

) |/ k! D7 S- I' g( L
没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

回复 bluefox 的帖子9 H9 ^9 K  D3 o( Q5 {* y" O/ i
6 D1 c; [) `" |8 e/ d( X
绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02
2 n# e4 ^. r& r看着很有食欲啊！

. ?( Z: \! \- J) C: g/ G谢谢。。。。