bluefox

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6 G6 R0 I) Z: `. O, t1 x) K俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。
8 \& o# \6 _8 o( a0 @, Y! Q这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）
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凉拌万年青很爽口哦
' v; h1 D7 L# ~4 S% d. Y1 q把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟$ R& e3 e2 k* _5 J( {9 W' w2 V
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调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味1 }" M- Y" u9 f7 F0 ]0 C7 D

5 Z; ]' k* j) a. I+ R蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
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/ m+ K2 b! ^6 z: }) V$ U卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。
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这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！4 v1 h' h' ?" O0 P( Y# S; U# C
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51
4 h4 o# ^* s3 ^还没吃过万年青呢

& A$ E' U! m' y& m* B
这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
) [0 S, k5 r9 b' f不错不错

: c5 _& S. @; ^6 _
谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。
; a3 T. X  i7 f: }1 `" ~好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。8 M& C+ l/ A% t% O3 p; p0 i
萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44 ( Z2 a, c& ^" C% G8 [! z5 R
顶。& Q3 Q8 n5 u/ p
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

5 v( R9 M/ _" L1 U! T9 B& G# w( \
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59   s' c# i; N, ]- \& T
芝麻油和香油难道不一样吗？

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看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。$ Y4 P* @/ `/ j1 k5 e6 t
( e3 |# e' ^/ o% i6 d

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油' Z$ e; d* M$ s; u+ ^
香油不就是芝麻做的吗
& {+ S8 W2 S; L% z2 o" z5 u求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14 8 O9 @" |, V. D* M# b
也很纠结这个芝麻油和香油
: c  f# ]  m; w% ~香油不就是芝麻做的吗
& p. l4 q) X& r- w; V" z4 l4 r求解

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自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。" i- `6 e8 B4 E: n, Q4 V$ n, ?% i
& ~" _/ C# V3 N4 L
芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35
6 {( _' f# u1 l) R1 J又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

, ~: {3 }& u; b2 R+ @; o& k8 G
谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52 : D9 a- K. F/ F7 H2 K7 d
萝卜花很有心思啊

" X! E: J' V1 I  S没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

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& m# T- O" e, M; u
' o% D( |# g. s! m0 b绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02
* b3 h: J; G6 I: B1 \7 @# B) j- e" [看着很有食欲啊！

: k* w6 s1 i: z# `
谢谢。。。。