bluefox

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8 ~% x+ }6 e* U5 X9 Z# j3 I
俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。3 h, Y* c$ z1 S( t
这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）
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, q: A6 L$ j. j2 M( k( J0 C9 {凉拌万年青很爽口哦
. Z- u+ L+ W5 N- V( v+ Q4 D7 d把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟
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% i) O$ h1 t& P' X$ W) F' s& i调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味
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! Z9 H7 p5 @/ b) R蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
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卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。
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2 S5 [. P  C( J7 x: R  Y/ X* j, `5 S" [
这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！4 s# B9 y: z7 A$ E

2 |; [  {0 R  s& a/ S$ z% g' J! T/ b: f+ K: H! E# [" s: ~

- K; X( M2 s- O: o
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51
  C. J8 w' f3 H# ]还没吃过万年青呢

  r; K  L4 N" P. o这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57 , U- r/ ~6 }  Y3 Z
不错不错

: l$ A& S& @. G; e
谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。( `0 t7 F( v$ O4 h% o
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。- s9 V  M8 {! Q. e2 d/ L5 u1 V" r( c
萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44 , W& t9 [- E( i) u5 S
顶。9 L; ?" ?- a- r5 P+ V
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

, W. u# z0 I9 X2 L
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59 0 u& {' e% i  d$ ]/ a
芝麻油和香油难道不一样吗？

; S0 P3 A! x4 f( g/ _+ |
看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。4 i1 `- s1 N) ^* f) m

, P4 W. J& H* A5 o$ @- x

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油# N& e& b, j6 R0 w8 i
香油不就是芝麻做的吗9 O) V! d" u# J4 x$ G
求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14
# L# Y. b: c3 L  a4 G9 \也很纠结这个芝麻油和香油& I: S5 M  K/ H+ }1 }$ |% E3 _& W
香油不就是芝麻做的吗
5 I0 M  T' ~* f# l& s8 \求解

( E4 c+ t0 g( ]7 a0 [
自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。. q2 d1 e  Q: u

- c/ ?" ]. U4 s- e% J/ A0 L7 _芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35 7 ~: @0 Y, f& t6 h% A/ n5 H
又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

9 R- T* t) f" C
谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52
2 g2 T& ]' Q" j, P3 E萝卜花很有心思啊

3 V" {1 W0 a% @# U2 N
没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

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- Q5 o. r" Z1 ]# Z+ Y1 M  e0 K7 c8 \& \( m, a/ Z& a' N
绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02 % q. g) f: ?# |( S: n
看着很有食欲啊！

9 S* u; S& d9 A7 @( p; @4 j
谢谢。。。。