- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-6-21
- 帖子
- 1840
- 积分
- 20143
 
- 经验值
- 18785
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2005-10-12
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-8-21 21:34 编辑 " B }: E2 k$ X1 c
3 A" }) g% m" ]; P$ W/ ^1 k, Y) D4 T( E2 ]. t7 _
9 r0 f# ?1 d: n: n, g! g
今天早上，家里没有馍馍了又懒得去买，就用洋葱和鸡蛋将就着做了一个饼，味道挺好没有洋葱的味道挺好的，不爱吃洋葱的可以尝试一下。
# z; k# U( ?8 r- W7 q; Q( x @用料
* t; A6 {" z4 c9 N3 e洋葱 4分之一个（紫色洋葱最好）黑木耳 适量（爱吃就多放）胡萝卜 适量 鸡蛋 2个面粉 适量生姜 适量盐 适量十三香粉 适量（爱吃可以多放点）啤酒 适量（用水也可以，啤酒做出来的软，香，如果用水可以加一点酵母粉）0 }8 n3 S7 B( V. k8 j. L( U
做法
1 C( t3 j3 _+ _ P8 W# x* o
' Q- g& F0 S; r* c7 K2 D1 M1、洋葱切碎，胡萝卜切碎 黑木耳切碎，生姜切碎
% V% X. J5 ?3 ^$ `2 L2、将切碎的洋葱、黑木耳、胡萝卜和姜末都放入一个大碗中，加入几勺面粉，打入2个鸡蛋，加入盐，生姜粉，十三香粉，以及少许啤酒，搅匀。
9 ~8 e# g$ `; u) ~" H# A, ^2 _7 F9 E
3、电餅挡预热，倒入，摊平。一面好后，反面加热即可食用。
: \3 o) q3 Q1 i1 U, L% j+ K& \& H1 p9 d9 ^. C# O0 o. c) _! S T! {" ^
4、切开抹上香菇酱，就可食用。' h9 T8 |* I" a9 O0 p7 M: U
洋葱是大大的好东西，建议大家一定要多吃。
# f( f" d) h+ b9 \9 f; e
; W' V. }3 Q8 f5 a! d' x; s
& w* o/ z. ^% y- P$ S1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 , y+ r5 x) W2 K/ e8 B
* i, _- R/ L, s' t; z
5 M3 E4 T7 v$ Z 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症
% t- n$ @& N, d/ I 3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 ! G7 I1 v: C- R ^
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 ! u, ?0 A7 ?( H8 ^
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 0 l: f+ Q- f% \% i* A8 u
洋葱的图 $ f' Y6 K9 y' T' X! E2 ] G
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效 1 e( c+ [! p {; _1 c
7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症
% z7 I! O- O3 R: ]2 { 8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 " f8 w% |$ {! n, t3 ~$ e' a
9.另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。
9 I9 Y% _* h$ N) K 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 ; A- {& w( i6 N9 X9 X
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
; w( h' \$ G4 z5 h" c 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-19 20:53
发表于 2011-8-21 10:05
