子齐妈

把儿子哄睡都快四点了，想想晚上吃啥饭啊，好久没吃辣子加馍了，到门口买锅盔还得出去，想着自己做个试试。用发酵粉发了点面，电饭锅带的量杯舀了三杯面，用温水冲发酵粉，和面。' z9 l2 \+ d7 v  U5 n1 \$ H1 j5 F4 J4 R
快六点时面就发好了，晒晒我做的锅盔, |5 D$ k9 F: H, e% w
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今晚的晚饭，像不像农家乐
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+ j! W3 w1 N/ r: h. `' P& i1 f炒豆腐，老豆腐切薄片，这样更入味，油热后葱姜红椒下锅，翻炒一下放入豆腐，加生抽，豆腐炒至有些金黄颜色，加盐，出锅时加点香菜和葱，不一样的味道，试试吧！( u1 X$ Q: B9 \" C1 Z9 v0 R7 K
辣椒是线辣子切辣椒是每一根用刀拍几下，这样炒时辣子好入味，我炒辣子时喜欢加大量的蒜末和姜末和红椒，红椒搭配出来的颜色更好更有食欲。油热后把所有的材料一起放入翻炒，加淘大的酱油，出锅时放盐就行了，不需要加什么鸡精味精之类的。辣子自由的香味！
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dd_202

那个豆腐，我要回去试试。

fanny135721

香！

冬日的阳光

呵呵！锅盔夹辣子，美得太！

子齐妈

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7 |  x, k& t( `( T, S0 w1 z( R* Z) p# X& s
我有时候也放西红柿，味道也不错。

瑾瑾妈咪316

妈网高人太多了

堃儿妈

炒辣子时，我喜欢加西红柿，更美味

kukumalu_bird

真不错。

天天幸福米

LZ做的饭看上去挺精致的，颜色搭配很好

嘉明妈

厉害。

双喜妈果果娃

香啊

子齐妈

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, c- Z% r0 P! V: A# F
7 {5 K' X3 z6 N( C6 q1 i5 z: M蒜和姜放的多，还可以。

绿耳环

只放辣子太辣了，吃完胃里难受呀

绿耳环

厉害厉害

子齐妈

回复 zzmm888 的帖子
  k, x( t4 s# u4 P% D7 h
$ j& k$ R6 T3 b+ W) g我用的是电烧锅，，买洗衣机时送的，三洋的。你可以用电饼铛做。

简单爱小小

辣子，锅盔
9 ?$ ^4 K# s! y# G口水中。。。

zzmm888

锅盔用什么做的  点饭锅吗

语儿AA

回复 子齐妈 的帖子/ O: ?: }, N  Z5 Q& _* }8 J5 ?

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雪中漫舞

好香呀

dancing-sun

看着好有胃口