子齐妈

把儿子哄睡都快四点了，想想晚上吃啥饭啊，好久没吃辣子加馍了，到门口买锅盔还得出去，想着自己做个试试。用发酵粉发了点面，电饭锅带的量杯舀了三杯面，用温水冲发酵粉，和面。
" N9 l! j5 \7 D' d9 J 快六点时面就发好了，晒晒我做的锅盔  q$ J! \/ {0 M: Q% A2 m
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今晚的晚饭，像不像农家乐( a; Y- i; o, u9 K$ k1 G" ^
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炒豆腐，老豆腐切薄片，这样更入味，油热后葱姜红椒下锅，翻炒一下放入豆腐，加生抽，豆腐炒至有些金黄颜色，加盐，出锅时加点香菜和葱，不一样的味道，试试吧！$ s) |3 Q% I: i, T2 p
辣椒是线辣子切辣椒是每一根用刀拍几下，这样炒时辣子好入味，我炒辣子时喜欢加大量的蒜末和姜末和红椒，红椒搭配出来的颜色更好更有食欲。油热后把所有的材料一起放入翻炒，加淘大的酱油，出锅时放盐就行了，不需要加什么鸡精味精之类的。辣子自由的香味！
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阿伟-

管不住我的哈拉子啦。

阿伟-

锅盔在老家叫烙饼是吗?

悦妈咪

好香啊

嘉嘉妈妈0315

用什么烙的呢？电饼铛吗？锅底用不用抹油

niceljf

我也好喜欢吃锅盔加辣子啊，不过锅盔都是买的

恋香依坊1

历害呢,

子齐妈

回复 嘉嘉妈妈0315 的帖子* y4 z" P. v% P! A! T
6 ?" ]! ?! \; q! y
不用抹油，直接放

红豆冰山

想吃

melody_qj

还真像农家乐

sxxawd

丝丝的妈咪

好香哦！看着都饿了。

梓墨168

流哈喇子了  P4 |1 o9 J6 S6 W7 r

就在西安

香  香  香

~嘟嘟~a妈咪

美的很。。。

dancing-sun

看着好有胃口

雪中漫舞

好香呀