手巧心才灵

妊娠早期的母婴一体身心健康的保证——营养平衡。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是：以米饭、面条、馒头面包为主食；以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜；甜点最好要控制，特别是零食里含有很多的脂肪和糖分， 妊娠期间母体增加的脂肪，在生育后也很难减去。
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$ m; c' N" G3 i: p) r5 I用料猪里脊肉         50g鸡胸肉        50g海带         50g香菇         2朵海带丝        10g小芋头         2个胡萝卜         1/2根洋葱         1/2个 " d; L5 j5 l% m* v: d/ P' u' @
做法

• 猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。香菇洗净后去蒂，对半切开。小芋头和胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。洋葱切成片。
• 炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的洋葱片和老姜片，炒至出香味，加入切好的猪里脊块和鸡胸块，调入生抽和15ml凉水，炒至肉色变白。
• 汤锅中加入1000ml凉水，加入海带丝、香菇块，大火煮开后放入炒好的猪里脊肉和鸡胸肉、切好的芋头块和胡萝卜块、煮熟的黄豆和熟栗子仁，大火再次煮滚后，转小火慢慢煲制。
• 在煲制的过程中将浮沫撇去。30分钟后加入盐、白胡椒粉,继续煮10分钟即可。

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温馨小贴士：
  f2 v# K# @9 n5 r, q营养分析： ) w: a) a- o4 A4 Q; Q9 V
猪里脊肉—蛋白质、维生素B、泛酸 + E) N7 I5 k9 C6 b5 R) H
鸡胸脯肉—蛋白质、泛酸、烟碱酸（促进血液循环，避免 手脚寒冷）、维生素A、维生素B 6 _0 I$ N+ l5 H" k+ w- |8 B* d9 d5 l
海带—植物纤维、钾、钙、碘、维生素B
: I  {' [: u3 V9 U7 J( v; [) y香菇—维生素D、维生素B、泛酸、植物纤维、烟碱酸 $ {9 D( G1 x4 d/ ?3 v, ^4 y2 L
芋头—钾、植物纤维
& @, A4 |& r3 N4 I* `" |6 |2 \, H胡萝卜—维生素A、钾
* y/ ]7 X  O: E$ i' N1 D黄豆—蛋白质、维生素B、维生素E、植物纤维、钙
$ `- U+ |# x. J栗子—维生素B、维生素C、铁、植物纤维

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帅帅

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