手巧心才灵

妊娠早期的母婴一体身心健康的保证——营养平衡。孕早期把握饮食平衡的关键秘诀是：以米饭、面条、馒头面包为主食；以蛋、鱼、大豆制品、肉等和适当的蔬菜、海藻、菌类有效地配合的菜单为主菜；甜点最好要控制，特别是零食里含有很多的脂肪和糖分， 妊娠期间母体增加的脂肪，在生育后也很难减去。 5 D: |! a! D, k- w( l, m

0 Y+ s' P& k+ U- W$ p: F用料猪里脊肉         50g鸡胸肉        50g海带         50g香菇         2朵海带丝        10g小芋头         2个胡萝卜         1/2根洋葱         1/2个
8 F" i# R: G$ ^0 X5 h/ q( s  p' `4 |/ j做法

• 猪里脊肉和鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。香菇洗净后去蒂，对半切开。小芋头和胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。洋葱切成片。
• 炒锅中倒入油，大火烧至七成热，放入切好的洋葱片和老姜片，炒至出香味，加入切好的猪里脊块和鸡胸块，调入生抽和15ml凉水，炒至肉色变白。
• 汤锅中加入1000ml凉水，加入海带丝、香菇块，大火煮开后放入炒好的猪里脊肉和鸡胸肉、切好的芋头块和胡萝卜块、煮熟的黄豆和熟栗子仁，大火再次煮滚后，转小火慢慢煲制。
• 在煲制的过程中将浮沫撇去。30分钟后加入盐、白胡椒粉,继续煮10分钟即可。

/ Q  j8 M: w' ~9 F7 Z0 X. V1 U温馨小贴士：( H5 v4 i, D6 o& X. k4 p+ |9 }
营养分析： & L" W7 @) j5 H
猪里脊肉—蛋白质、维生素B、泛酸
6 N2 L0 d, _& {7 k/ [鸡胸脯肉—蛋白质、泛酸、烟碱酸（促进血液循环，避免 手脚寒冷）、维生素A、维生素B
0 i* P* p  y6 m% E海带—植物纤维、钾、钙、碘、维生素B 5 W$ r! ]9 S' r6 {5 M7 _  U
香菇—维生素D、维生素B、泛酸、植物纤维、烟碱酸
. e1 H$ E1 f6 P' J# S  L4 Y% D9 v芋头—钾、植物纤维
' I2 T. J$ U6 n$ n* T4 E$ o; k胡萝卜—维生素A、钾
/ O" }* Q7 X' j3 W, a* T黄豆—蛋白质、维生素B、维生素E、植物纤维、钙 4 q1 D; M" f$ s6 t5 t3 O: C
栗子—维生素B、维生素C、铁、植物纤维

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帅帅

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