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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法
' `; p3 |4 s' x# y+ k. n首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
4 y2 C7 Y0 u/ O8 A4 U1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,) U& `8 O8 E6 i% _9 E
2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)2 h# ?1 D, C; r+ y
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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4 N9 R- r- u9 X2 b馅好了,准备开包了2 l) R% ?3 X3 E( o9 ~0 s" d1 L* k
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成品,开吃啦+ g) r9 f1 @& F p6 f- R4 a
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