annie0822

之前说过,我不爱做面食1 ]! r: H9 U/ o( P
基本上不太动面粉
; J7 F/ W* [) ]0 z" r+ h7 t) X: }家里的面粉不是老公单位发的* d. g6 S: T/ E' c/ m& @6 x
就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
0 d' y8 m- @+ q6 H2 H( g3 P  G除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面
* ]" g& c& q$ @) C7 u! V基本上就在那搁着
; d& o) q9 ^9 J
) G3 v: p- H6 T' @1 F最近开始动面的脑筋了; L# w% M& y# J" s
先做点简单的
2 ~! U4 a. q4 P! I7 q4 v慢慢才开始研究
, e8 }+ R4 W3 ^8 W( D& d下一步要学蒸包子
5 k3 b, ^) k  `8 g
7 {3 }& `, r7 j5 c' [' [5 Y+ U菜盒子看起来简单一点,就先这个了( ?3 t. A; `' I, t3 v! r& u

圆肚的妈

我今也做了 但是都开始要做啊  却发现电饼铛找不到了  晕死 我就用平底锅  结果面太软了 反正又糊了  不成个样子  不过味道还不错  ，下次努力  就是不知道应该是死面还是发酵面   我今是用温水和面的

yezhubaobao

可以用电饼铛做啊，不糊

笨笨@kerry

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

丝丝娘

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

小米妈妈

看起来很香，

annie0822

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09
# X! i$ \- X* q/ D3 ?" Y8 K可以用电饼铛做啊，不糊

  B0 C) ~) o4 _- y' F9 Q: `
如果有,我当然用啦
4 d5 R) t, E# a# Q2 g. i哈哈

紫色玛琊

可以用电饼铛做啊，不糊

shiyuer

顶。( i% E  ^! M  C: f! l
赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

三寶媽

還是可可最可愛!

双喜妈果果娃

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

嘉嘉@妈妈

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

annie0822

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59 # t* J( ?6 I% s3 i" ?% F5 d0 C
可可妈速度速度。。。

; H- y- Z% y$ A传完啦9 P2 I) t+ a+ n4 E  g0 z# z

sxxawd

不错

annie0822

这顿饭虽然简单% [* d! E2 ?, j5 i  N9 J6 b1 q, ?( L
但是累的我够戗啊' Y. C. t+ S& `6 {' j
真不容易
6 f9 e6 q! d- F% h( |% b9 Z9 V7 p" `1 z$ N9 P+ y4 N4 U; t  X
可可爸说,好吃4 D9 [3 n% [8 [- K2 k. C  g
以后天天做' N* z9 v0 N& p! E# W' i
汗~~~~~$ \  k; p" {: ~' E

( ]: v% u( W# n) Z

annie0822

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭
4 N/ M0 q. a5 F5 k+ s4 s7 a2 H这也就算一顿晚饭了* E# U+ `6 E) g9 N: I" ^6 ?. d7 i* }! q
吃吧
9 ~7 ^% n; b0 b  e3 ~2 T" ^1 F
( d+ G' N6 Q% _" i. v% w不论我做什么
5 P  r% o4 ?9 \6 n  p我的可可都是最给面子的
$ @) |$ B- V9 i8 V6 U3 i1 Y- \亲一个,哈哈
4 z6 p# O' o, ]8 U( i9 r9 ^" ~! Q3 w* }3 B, L
- V" `4 }& m9 X

1 O8 O2 p9 L( a; {) h4 Y8 u4 h( @! t8 E
. [8 V! D  R6 u5 @3 R9 @
" P8 `$ K/ l) b8 A# K  ?" d8 h

' M- b' X8 Y8 r; X  {& [1 u1 k3 K  h, S
7 J6 }* S$ c6 q1 l+ y2 s0 F

NT童童

可可妈速度速度。。。

NT童童

直播~~快点！！！

annie0822

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵
* M/ _$ y# h$ i  我家没平底锅,我用的是炒锅
2 o! R7 Q, Y$ K3 W' |  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子% @6 {' d0 \0 Y3 K' P
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊
/ J, P  k5 ~6 Y- S) \! }
' ^- m+ ?/ X- u' I' P7 |  s% U* H3 P; V' Z! |% U- W! @! S
小心翼翼的,晃锅,翻面
; }5 Z  c6 @6 N  Y) Z
) e9 Y# d' J/ u. \; y% ^% f1 F# r6 |& z
做好两个,赶紧得瑟一下
% Y- c! y/ ~  W* c: _  a4 ^味道不错,真的不错0 v* @3 g+ W  B5 u/ {7 |
8 v8 }. l. [; O. y, D6 R

! m9 t; z2 }4 |; u+ ^9 C然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
6 b# g3 P' O& k! f5 O0 i4 ~当中还是有糊底的,呵呵7 Z/ @8 ^* U1 }; n1 R, K/ r
多多练习,熟能生巧
. E3 X1 A/ c4 e: }6 z- C
6 t2 u+ s$ f* x. \9 m9 ~1 c7 y4 B4 C/ B

annie0822

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子1 w" S% a5 K) Z
  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
6 L  Y5 p9 V! h3 V; U* G8 n$ h! I7 S) `& C' Z. [) h

5 K! X1 j  `7 E. `; l/ ?6 x5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的
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. V  d8 J, P& o4 ^6.放馅,皮的一半就行了
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7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~3 v! m  ?/ w9 X, R9 m1 ~0 q* x" {* F1 v

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