annie0822

之前说过,我不爱做面食
( h, x! B: ~! z0 F6 u# X1 W; @% S, ^基本上不太动面粉/ P  t$ u: [) T; z& l0 \) F
家里的面粉不是老公单位发的
1 `. g5 D/ Q0 d" R就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
* }" m( \$ R  U' M, D除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面
, }6 [( E0 A& F) i' }8 I5 l# B基本上就在那搁着/ c, e& ~% k1 X  `4 F9 i

! A8 E' v/ L/ A9 ^4 Z& G0 j最近开始动面的脑筋了
5 L  s: c4 `- i8 ?4 m/ g5 v* W先做点简单的
( M  E# }4 H" S, u慢慢才开始研究
# t& p. D5 @5 h+ t( v2 z$ T下一步要学蒸包子
2 p  d+ d5 V( r; l: D# B. ?  G ! \. I+ r  F9 d$ G9 }7 ?5 G
菜盒子看起来简单一点,就先这个了
5 L+ A5 f7 t$ _$ A: M

圆肚的妈

我今也做了 但是都开始要做啊  却发现电饼铛找不到了  晕死 我就用平底锅  结果面太软了 反正又糊了  不成个样子  不过味道还不错  ，下次努力  就是不知道应该是死面还是发酵面   我今是用温水和面的

yezhubaobao

可以用电饼铛做啊，不糊

笨笨@kerry

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

丝丝娘

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

小米妈妈

看起来很香，

annie0822

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09 9 x* T6 D$ f) ^. B4 Z- M2 V
可以用电饼铛做啊，不糊

3 K) @# x8 m8 c- c' N如果有,我当然用啦
, t4 o1 K, ~2 s: F- ~2 R1 d! a哈哈

紫色玛琊

可以用电饼铛做啊，不糊

shiyuer

顶。6 ~3 ]! W- g( v% Q
赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

三寶媽

還是可可最可愛!

双喜妈果果娃

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

嘉嘉@妈妈

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

annie0822

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59 ' R, a, [2 S/ r5 Q/ M' n3 `( s
可可妈速度速度。。。

  G3 ~. R. l! X2 }
传完啦
' `. V* ?, B( \) }; k" F

sxxawd

不错

annie0822

这顿饭虽然简单
2 Q0 l3 j2 z8 _. `但是累的我够戗啊
2 I9 \. x8 S% `7 m! w真不容易
) E8 w$ ^6 b5 j7 v- ]1 @
' U3 [9 `0 w! ^' K  h2 {& }8 s可可爸说,好吃. Y" z8 U1 [0 a, C! p0 y
以后天天做
( P; K/ ?" J! G1 H汗~~~~~% d. F; n" |' U

( q4 l4 N4 u, a

annie0822

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭5 G3 Q# {/ [( M0 r8 |( i$ t3 _
这也就算一顿晚饭了
' z; v* h( t, c吃吧9 g7 M9 H; c8 Z" E1 O: ^

6 b2 u3 P' [- z5 d, [* \- ?, j& v不论我做什么/ F' L. S3 P$ c* G) t
我的可可都是最给面子的6 _& P: K# d; f* G' d1 a
亲一个,哈哈, C2 {* v) v2 q" F/ h

+ v. v- z1 j6 n  W% G3 _; g; d; [0 j1 d+ G6 i5 B
5 Y0 L  N& d8 R/ [( U( n

* y+ v& Q. E) P3 R6 G- C
, U+ K* I8 |4 a4 V3 A$ r$ U* r$ m9 C) @3 J2 z$ I/ g, L: Z

" `& o( n8 x: F; h# \( C
( W) N' ^. s* f/ s2 k; m- _- G+ e/ d

NT童童

可可妈速度速度。。。

NT童童

直播~~快点！！！

annie0822

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵
1 U3 W3 h2 F; a. c  我家没平底锅,我用的是炒锅+ Q6 W  g: u$ f( h8 S% e# T
  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
( {( j4 z5 I, C% w/ J  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊# }( @4 ~$ m3 ?. L4 K

) R5 J! Z0 c3 J& p3 c; |+ P! e8 E; C: j
小心翼翼的,晃锅,翻面
4 g6 h& y5 e$ A/ \$ N. ]2 {$ C9 t
$ K' N/ H% v/ s' ?7 `; s7 ?% U9 V# w# K" J
做好两个,赶紧得瑟一下. C$ W7 n  Z# \8 y
味道不错,真的不错) ~8 G* m; c* Z2 U

/ G/ `" ~& y+ y7 T. |; d
7 z  \, L& R( _然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
1 S  P: w* \# R- T当中还是有糊底的,呵呵) q* [# o# |- e/ r! N8 D" ]3 {9 m4 |
多多练习,熟能生巧9 F1 f7 l& L7 {& s

0 c- t: h) d. W8 B8 C

annie0822

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子* ~  }& u# J. v
  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些& V9 J+ H3 C, s' r& s

! C1 F/ b- U) S8 h/ F/ V) D8 O3 N* y5 \+ J3 H( }% p
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的+ ?& [' O- C$ N8 K

: H  X6 G8 _5 P3 i6 d4 h
  z) _' l8 d' q4 w" E% ^8 _  n/ g3 u6.放馅,皮的一半就行了# B$ a$ T6 i% m3 {/ m  U% N
+ j2 _$ T/ D5 w
  P, b; t' ?- ]% {6 h  c
7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~+ P. l2 ]: d+ x3 t2 T; C- G( v
' ^7 N$ W9 c! z8 s( \! p