annie0822

之前说过,我不爱做面食
7 Q% }6 ^1 _" X) r0 c% s基本上不太动面粉
6 n# P& S$ D8 l6 a' L家里的面粉不是老公单位发的
2 z5 [0 [: [# @# C- O1 n/ @% [就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来$ F: K( e0 u4 z3 [; w
除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面
$ J8 L/ u/ I' [% y/ B基本上就在那搁着
, I% y# {: X2 y8 F
8 q6 D, @  Z" x' s# ]' q9 {最近开始动面的脑筋了
9 J; S) v( c: w7 Y" m, ~. {先做点简单的) ]! k* g2 l; A
慢慢才开始研究
( n; g' F4 b3 {% s& _1 d下一步要学蒸包子
8 i9 D# F: U, a6 X* K4 X$ [
7 U8 q! z6 @; g菜盒子看起来简单一点,就先这个了
. e$ L, \& p! ?# D

圆肚的妈

我今也做了 但是都开始要做啊  却发现电饼铛找不到了  晕死 我就用平底锅  结果面太软了 反正又糊了  不成个样子  不过味道还不错  ，下次努力  就是不知道应该是死面还是发酵面   我今是用温水和面的

yezhubaobao

可以用电饼铛做啊，不糊

笨笨@kerry

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

丝丝娘

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

小米妈妈

看起来很香，

annie0822

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09 & b1 k3 Y  _/ e8 Q: ^; q' ^2 k& X+ U
可以用电饼铛做啊，不糊

; _1 Q# E: f* f
如果有,我当然用啦
5 H1 K8 v. t" d0 P7 `4 w% b哈哈

紫色玛琊

可以用电饼铛做啊，不糊

shiyuer

顶。; A0 @4 d' H" I. t2 R! e! m# @0 V
赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

三寶媽

還是可可最可愛!

双喜妈果果娃

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

嘉嘉@妈妈

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

annie0822

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59
" l$ o3 W5 v4 ~3 Y; w可可妈速度速度。。。

1 d: ^% R* W' F
传完啦
" m! Q- P8 y& j/ v" o

sxxawd

不错

annie0822

这顿饭虽然简单) _4 l. ]$ d9 T3 F/ k0 D
但是累的我够戗啊3 K; M  ~  d  t8 Z
真不容易, \4 n! @  Y/ v1 B; U

) W8 u6 w7 P6 K# H  L% H7 [" m可可爸说,好吃- ~& o+ V/ B! \3 f" o
以后天天做
/ m) R# }2 a1 m% v$ T7 I汗~~~~~! G# W) [. g0 o' s
$ m& H! p1 d) t: g" u! u

annie0822

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭' _! k: N; V9 ?: F- m  I
这也就算一顿晚饭了
* }# f: d# U8 x" k6 t7 ]0 U9 N吃吧7 R5 p- l$ i5 X% o
1 ~! F& Q7 q, R- v* e2 x
不论我做什么0 Z( [* d/ F/ e9 ~
我的可可都是最给面子的
9 w+ Y  @0 [! S1 z! {6 L亲一个,哈哈8 ~0 N  h- Q3 Y3 ~
4 `0 c6 X( v; [% |5 B. K& g. B

5 X! }$ {; q6 B* I& T5 m" Q2 b: z* v2 Z/ [3 u& g
& h' l; p* b0 p1 M. l4 M

" F- j8 f+ a, G
& ^  G7 O! R/ a. c) y# i. N) h, t& g. `. o* V
( W3 u- w6 d6 S) e
1 T. U, T+ C. b( m/ B

NT童童

可可妈速度速度。。。

NT童童

直播~~快点！！！

annie0822

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵
) ]( Y' y- a. z  我家没平底锅,我用的是炒锅. k7 U1 z. n+ C& C7 c
  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子; k- G: O8 y1 R) ~4 Y0 a$ J
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊
/ a6 E& ^% M. k
8 w9 W! ]' {" O, O3 f  C6 r9 t; h4 ?; R% ^7 V( e3 Q8 G
小心翼翼的,晃锅,翻面
- M0 N* d5 f) O2 ?3 f; H6 K7 M6 o1 ^. I; l, \
7 p. d" x7 [0 A: C5 C# c' M. s2 d4 |
做好两个,赶紧得瑟一下( m  O- D/ C. ?2 M% O& q
味道不错,真的不错; }: g1 ]" T! E- N2 p7 y
% G$ ?$ l/ H6 z+ B/ E
! s8 J( o% ^2 L/ S' u
然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
4 w- X+ F. p+ \6 u3 j2 s. q当中还是有糊底的,呵呵5 x' Y3 N- |% j, G/ ~
多多练习,熟能生巧
1 x; u  Z0 ^- G1 m4 ?
0 w* ]% T4 n7 Z$ v3 p

annie0822

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
+ a' {/ a- {7 Q( d9 q  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
4 {: a7 a1 n8 U6 `' n" i, @2 v1 X3 V6 R

. H2 w: n  a' ~5 a5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的' F' Z- u" h4 ^5 K

) V+ J9 F1 G. y) b. V
9 n: m) K2 j6 A2 O2 L2 Y5 B6.放馅,皮的一半就行了  @" d! }  c, x; Q
- S, x$ s0 x! n7 M  l, r4 ^
. L4 L' ^7 u% J* W* D
7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~
; o2 s8 {( e$ Y* i( G4 \& c* w+ {3 ^- w" u