annie0822

之前说过,我不爱做面食; k9 n2 H( Q& h, V) \* w( A: }
基本上不太动面粉, Y- c7 c, }; Y' b
家里的面粉不是老公单位发的
0 Q$ r6 ~  u- F; w就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
) O& @7 I$ R6 f; T6 M& P- x除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面4 x* V+ t" O" e1 L/ H" r
基本上就在那搁着/ ]* h' _. g6 `# P! A' {

5 z' t9 J2 G# N: K4 e" ~0 |  _最近开始动面的脑筋了2 s8 _3 O6 t) t! `
先做点简单的: P0 K; f# t7 k+ W
慢慢才开始研究* x7 v: Z2 M+ P
下一步要学蒸包子
& f7 E0 p1 p$ o3 {/ I
) k( C) }/ v. }$ s7 f, Y6 f菜盒子看起来简单一点,就先这个了9 W0 q: A  S' V/ Z1 M

圆肚的妈

我今也做了 但是都开始要做啊  却发现电饼铛找不到了  晕死 我就用平底锅  结果面太软了 反正又糊了  不成个样子  不过味道还不错  ，下次努力  就是不知道应该是死面还是发酵面   我今是用温水和面的

yezhubaobao

可以用电饼铛做啊，不糊

笨笨@kerry

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

丝丝娘

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

小米妈妈

看起来很香，

annie0822

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09
/ {8 R/ H! K# E( x可以用电饼铛做啊，不糊

6 J. R5 j0 R, c3 `( }( c: x
如果有,我当然用啦
2 L- k7 P% H$ D* \- A1 J8 E哈哈

紫色玛琊

可以用电饼铛做啊，不糊

shiyuer

顶。
4 v8 U( Y# u8 o  C赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

三寶媽

還是可可最可愛!

双喜妈果果娃

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

嘉嘉@妈妈

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

annie0822

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59 / t) @; k( I+ f" L# I( X; u
可可妈速度速度。。。

. ~) K% N4 ^; v+ @
传完啦1 u' t/ G3 [; G( i. n

sxxawd

不错

annie0822

这顿饭虽然简单! O: p/ t6 M8 ?9 k% `
但是累的我够戗啊5 F0 K1 y/ B: ?
真不容易, [; y8 o2 x* j" v  Z
; ]  l% u, ^' G- |: j' \) I2 X
可可爸说,好吃0 C% e9 ?/ Z- W+ P2 a7 k, l2 A5 n6 }
以后天天做
  \& ^6 c8 J/ B1 g  B汗~~~~~( M6 Q2 j  i% s5 S9 Z6 r  w5 Q
" {& O  P0 `- l: T7 S- @

annie0822

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭
( |+ z1 i: x3 F5 g$ |这也就算一顿晚饭了
" M$ B% w# N$ Z% e8 Q, q吃吧3 o+ Y, q% z( n; \

& }9 H( o- j: a# A) @# @不论我做什么9 z9 V* p% z. |' h  ~, u
我的可可都是最给面子的
! X9 m& c) \( M; a1 B亲一个,哈哈
- \# n7 r+ ~. o5 U  ^$ w' N3 q: d8 ^: k( ?3 d

; P8 m/ k4 N$ G# _+ B- x$ l5 k, t5 L# ~; {) \7 |

3 M8 b8 M+ @+ E! M: ]8 ?, W  U7 R" f( F! Y  L6 K# `  z
) i' S  H) Y9 k  W- ]. Z& z
1 f) ~1 l# S5 L1 A
8 J" A0 T" L  X/ k! Y' T

6 S- P/ i2 _1 r

NT童童

可可妈速度速度。。。

NT童童

直播~~快点！！！

annie0822

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵2 V9 L# F7 W% s; I$ H$ n' O8 E
  我家没平底锅,我用的是炒锅0 I. f/ D) @" [. w
  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子  ]4 ?  l5 x# a1 \( }9 M8 j8 Y
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊8 U" W* d5 u& x1 G2 c8 Y

1 y- ~+ X$ _% a1 z4 A/ W+ r! t/ q. s, L  @4 D/ G. x
小心翼翼的,晃锅,翻面
" h" @- U6 L6 N( |
1 |& G1 D; j" D" ^1 e5 h
6 y; N3 N9 h( r做好两个,赶紧得瑟一下
# N0 R- l  X( {7 B- w: @味道不错,真的不错6 A7 @5 H) C' {

) n0 \1 Z. t  [5 y& J
' Y3 t  l, ?+ d7 z, {然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
' t  n' E. v% `当中还是有糊底的,呵呵
) \3 ^9 b2 x" E- C  ^9 H多多练习,熟能生巧, b' s5 ], t, G
2 _1 n* I( F' T) N! w. s

annie0822

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子3 z+ N9 m' n# }% y4 {9 a
  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
( M1 {& D$ i, S1 T# S" B$ e" H3 {/ n
4 S2 E8 ~! {2 d" q4 F( _2 f  Z7 K1 V
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的' |: f& ]4 h3 ]9 b  c

: u8 t  r" `- M! U) X/ {1 y0 }6 W
2 O/ l$ P8 I- G- T( g8 u: y% W/ P6.放馅,皮的一半就行了+ v" T4 a3 J3 n0 i

" g% Z) ?% U5 d$ _6 |0 n! N8 q
/ i: K! b' k! y# d' f: o8 Q6 q7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~( ~( c3 m1 V* f2 G$ _
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