annie0822

之前说过,我不爱做面食/ b* d! w' L7 F1 p& M4 S' L
基本上不太动面粉+ ~8 [* t# C$ M' e- l
家里的面粉不是老公单位发的
/ G9 y3 q4 G( @7 y* T) @就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
" ^8 z  U8 k& y9 M+ l7 {/ L- h9 [除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面( i3 g2 `/ |: i* |
基本上就在那搁着
2 Y+ X" ?. }5 r 1 m" E9 `& R* N
最近开始动面的脑筋了2 C# g. ?, d  }/ z- j. A
先做点简单的, v! r1 {( L! p8 {/ @+ n1 M' T
慢慢才开始研究+ u5 u. m) D5 G. s* z
下一步要学蒸包子
1 Z/ x$ Z! `3 R" X5 A
7 i9 N2 \- J  B' N菜盒子看起来简单一点,就先这个了
7 q* z9 N* G5 c  h& |

圆肚的妈

我今也做了 但是都开始要做啊  却发现电饼铛找不到了  晕死 我就用平底锅  结果面太软了 反正又糊了  不成个样子  不过味道还不错  ，下次努力  就是不知道应该是死面还是发酵面   我今是用温水和面的

yezhubaobao

可以用电饼铛做啊，不糊

笨笨@kerry

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

丝丝娘

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

小米妈妈

看起来很香，

annie0822

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09 * F5 `, n$ n/ Q% ?' c
可以用电饼铛做啊，不糊

# g0 h; ?1 s: L& ^& Y% [如果有,我当然用啦, Y; a! Q  B% A7 J+ s& D9 S+ i+ i
哈哈

紫色玛琊

可以用电饼铛做啊，不糊

shiyuer

顶。
; b, I! [- R/ i( X, {. D赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

三寶媽

還是可可最可愛!

双喜妈果果娃

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

嘉嘉@妈妈

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

annie0822

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59 1 c5 L8 |+ V: |. _# t
可可妈速度速度。。。

% a) x  P4 w( Y4 W4 K传完啦
) a9 m/ V! z9 a8 v

sxxawd

不错

annie0822

这顿饭虽然简单
5 T/ `9 Z# s5 K& g; r/ ?但是累的我够戗啊
& h0 x) i8 _1 ?' o0 {1 ?* L真不容易* d- r* t9 F6 s$ b  `  F

$ ~/ ^3 v6 H( i可可爸说,好吃
9 N( w0 v6 K8 H以后天天做, |; T, t8 {% N
汗~~~~~
. F/ [( C, \" J" J9 v# A" Q* G/ A, B$ R9 U6 }! N2 Y& s. y

annie0822

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭
& s9 Y* U: l' F6 a2 p9 V7 N8 j这也就算一顿晚饭了
$ m! K* q5 m- [, c  e# S. Z吃吧9 i! }4 G! |3 `% @$ O1 t! `- l

2 p$ X( e  T: H7 C不论我做什么0 F% s& @6 |0 C8 a, `: O: `1 I) h9 K
我的可可都是最给面子的
  q8 Y* [3 z% {, n) t9 f亲一个,哈哈/ O8 p8 l' Z' a

9 x% c6 S! a* k$ `8 m$ r8 [0 Y$ [9 y: R& ]$ k; M' {" X

6 h7 h3 p) E& s5 B9 ~, F- {: P7 N3 d* I- T# a- U& `

" v" I* w+ D0 L
% W! {# P. K6 h" a( A  ~0 I- T
5 G) v3 W0 `2 M6 ^1 }
2 b8 U6 V. a7 S7 J- S  b4 g
# l- @1 w% R* j; X$ a

NT童童

可可妈速度速度。。。

NT童童

直播~~快点！！！

annie0822

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵; T0 ~( G2 M1 a/ B. g
  我家没平底锅,我用的是炒锅
) I# A& M+ B1 z; f! P  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
, [4 y1 Z0 P( v: I4 }3 C2 s7 a  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊  q% X$ g$ S! j
; ]" K9 s4 X. R2 O* o6 x) b
, c) T8 @" {! s) D! K4 ~% t! G
小心翼翼的,晃锅,翻面! X4 k  I" y3 |

) W( `* c0 w8 N0 B6 u2 R
! o+ y! Y( j2 q* f4 x做好两个,赶紧得瑟一下" k% u* y/ T& R/ A/ u1 G/ ]" T
味道不错,真的不错0 t* I) F$ o0 h0 y
1 |: {6 Y8 I% A
  K' |1 z, `$ w* d8 d9 L! W
然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个" v0 y5 f" n3 D, M. L- [$ V
当中还是有糊底的,呵呵
5 J. A8 ?* V% U* F% ?多多练习,熟能生巧7 X: o  V& Z4 Z8 ?& @
7 U7 g7 C) d- g  T( A9 p2 u

annie0822

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
0 d" x9 E+ s8 C2 g# N% D9 n  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
6 S8 r( }! G* W# X! a) ]
: @, |7 y* a+ Q& u6 Y
/ v: }" _" r- f+ e- L5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的
2 z7 Y" `5 p( C0 D. @
& Y+ B8 L( }. I# W0 Y& S! i
, V) v  ^* G6 ~# ?+ Q. m: w  `: a! f6.放馅,皮的一半就行了% [( O, F& }  l& }0 W
) c! \, Y! J. V

1 {# `( p4 q$ t4 U3 K( d/ n, z4 }7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~6 p1 Q  Q, r) q! r
0 S+ r% \/ z* ~  D9 |