丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：
, H9 k# H2 X( }- L6 D! i           梅干菜扣熏肉! g! Z6 n6 t% `( a! N  {( n
         说做就做吧。
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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1 i  m$ k0 b6 H/ v" }6 A2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。- N- n& a% N- Q" z! [6 g+ B3 E' D
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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$ W( ]% s, x- }用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇1 T. ]/ R8 m- k0 _
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) R7 ?+ ]8 y2 i0 }! t  b应季时蔬：凉拌萝卜缨
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0 _$ s( r' o7 A8 y. M最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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5 p" P) W( ~7 P/ V( u) z, b( j      菜齐啦，开饭喽！* `. A( ]& v* y* y2 X. h& C
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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丝丝娘

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 + u9 g5 V4 X6 w# c5 h" a; n
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

天天妈妈0526

看着很不错

丝丝娘

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 9 P3 m& A  C" M2 c: [+ Z! y
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

# a# k7 f0 D+ P% p烤箱能做好多菜呢。

海贝妈

高手

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
# x8 Q8 F0 ^) c, P* L4 o$ X! C1 o顶。
( N$ [- `2 r+ t! T真下饭，呵呵。9 O! |  Y/ V0 }  z' d- F, [
豆干和素鸡是不是一回事？

8 b) P) M& j& F" f# I
亲，不是一回事儿。: _* k4 `& n" M) h4 h9 v, E% Y3 N3 D
素鸡是圆的。
9 F0 n& C) [" q商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
) J+ U$ z% u' P5 I8 @* w看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

) G& w- `0 R$ O" l' X我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 4 [1 l( e+ T) p. z5 Y5 R! \, l
梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

- U9 i  t7 U7 [梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

乐陶陶@sy

口水...

shiyuer

顶。
3 h6 I6 [( Y3 d( y4 e9 z真下饭，呵呵。
; z0 d9 O+ X: u+ J& j' }% Q豆干和素鸡是不是一回事？

丝丝娘