丝丝娘

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       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：# G: M6 `6 X' K2 C- m
           梅干菜扣熏肉% ?6 J9 C3 _; A7 ^+ _3 H' n
         说做就做吧。
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% U; X; [0 R! n. |1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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& K8 ~# T2 h+ B9 M' k1 c/ A7 H, s2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。+ `) H( R1 F7 J7 E  M! G
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。, \( S  U* @; b& F% R

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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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应季时蔬：凉拌萝卜缨
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! f7 k  s9 b1 u最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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' E5 J( o+ }, p9 |( M      菜齐啦，开饭喽！# ~, b- i* t3 N4 g! ]; g
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！6 B1 {% P6 y, T

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丝丝娘

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
  e! g" J) X2 z: P3 n3 H- r* p我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

" ~7 z8 e+ L4 y, Y) p/ W
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

天天妈妈0526

看着很不错

丝丝娘

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 1 X; t1 I' P- e+ m( a; e
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

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烤箱能做好多菜呢。

海贝妈

高手

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
) ^# _% `0 F+ j& e7 s4 Y4 `顶。
+ w+ b8 e& B# p6 T8 q8 W) Y) l7 `真下饭，呵呵。
* B" e4 i5 @4 {! {) @7 y2 G" A# z# z豆干和素鸡是不是一回事？

' a# ~% {. f% f' {
亲，不是一回事儿。
, B. @+ m$ [) f6 z' k1 o6 t素鸡是圆的。, i  y! S2 m2 N" u( A% Q
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 / [2 @$ F# }: v/ r; y% Y- M+ K
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

& {1 G# c3 u) S: Y$ a( K我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
. Y6 x$ t# A3 r! t8 [5 N梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

4 S( f( g9 b/ \2 f6 c1 M
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

乐陶陶@sy

口水...

shiyuer

顶。) M. I1 R* t  h3 A3 |2 |; _- a
真下饭，呵呵。0 `, x4 q! x! f) H3 F( J' D
豆干和素鸡是不是一回事？

丝丝娘