丝丝娘

4 A% u& ?+ V+ H/ b8 X+ z

6 V; P4 l# k! u% O, O1 X/ a       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：  r2 v) c4 S- d, [9 ]
           梅干菜扣熏肉5 |- M, y; r  U6 Q
         说做就做吧。
0 c3 b1 t& S2 i& i5 {  e; b3 w# O6 s7 w4 O1 k' x5 R% o& u
1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
7 T  g" ^3 u3 m: F7 M) i6 I
! ^, ]$ \/ G3 v  F2 F* x
+ `8 ^0 k& E2 Z( |2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
% y, }1 V% V! X! N
# Y) v# S; b' M& {* D5 F- S/ q% Y6 M" O$ J# D
3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
0 q1 E& W4 ?% n/ o* B; T; c
- H3 S5 h$ S) l8 s) P! x7 i3 f( y) p$ u" A
0 {- V  w# Z& i( R& l8 j5 i0 p' T
# n5 T/ \' w' V- g% M
用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇+ W8 v5 v8 z' s" G
, n& R* w/ `4 O- {8 ~
! h. W0 w; F6 i6 i! ^7 F1 A0 R$ @/ s' F* N
# z- I8 Y& W( P5 N# D

: G, ^, d+ T' w! r2 e1 M
! N1 ?3 F( p# y8 R. ?, @
/ L, n9 n: M) O7 g1 }* \* B应季时蔬：凉拌萝卜缨
' ?; U8 A8 x* ~" m8 Q) o. M  \8 `; a6 W6 \/ D3 {2 `  |% A! \
! u! ~+ {7 m# K' T# ?. E
最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）; r3 H& M; J/ T/ n) g: L% w
) F' R' F0 Y2 \2 Y
" q8 _# L9 v6 f# A- b! g9 R8 l$ ^8 q

1 a) Q) u" n9 I/ S9 I4 a$ U$ m5 l& b( V( \6 n
+ d' t* E1 ]6 _' D

  ^. Q* z: K: v) G- E      菜齐啦，开饭喽！
5 ]; d8 m% M! \      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
( K1 T/ o0 r+ c+ x  q0 k$ p* s. u" j5 o# ?7 C
                     ( V, [  X1 g6 ?+ K) S7 e( @
               ! f" q6 x: i# W: T# t6 M( C& A8 S0 N
               $ K* _- H0 n9 \  r. B5 S

# t5 X! y; S5 w$ P
1 k+ v: v8 Z/ N& v. ^$ U: |
. q( A" T2 P2 F6 J* R

丝丝娘

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 + G" f3 M2 {# Y- y+ z" [$ c
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

) L- V0 A% N8 h那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

天天妈妈0526

看着很不错

丝丝娘

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
" _4 f/ s! K; L) `: o我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

# b7 K! H9 t/ Y( F, H/ o5 ]- B. i烤箱能做好多菜呢。

海贝妈

高手

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47 5 o7 x9 y; }3 ~
顶。
, W; G6 V5 B9 d' N, v真下饭，呵呵。
6 |0 G0 S0 a- H* R9 f$ ^豆干和素鸡是不是一回事？

# k$ q. E# j5 U, T5 {  t( |) T2 o亲，不是一回事儿。
" y& J! z# z& m5 v素鸡是圆的。
/ n9 ?% v, a7 s) P% r7 x' B商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
8 O: z. d" ~2 n; N# X! o看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

$ E' a3 L; ~: k; ^8 n: ~$ Z
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
' S- _- g0 x  G$ r梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

5 K/ i0 C$ B  D8 A0 ?9 M梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

乐陶陶@sy

口水...

shiyuer

顶。
5 b# Z9 C# u& t. ?2 H真下饭，呵呵。
" [8 k6 J& m: O5 x* _+ T; z, I' {豆干和素鸡是不是一回事？

丝丝娘