丝丝娘

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9 o- E  R- D. E. i5 A       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：3 W' m/ @" ^7 G9 J( J
           梅干菜扣熏肉3 I* a4 j' Q8 r7 c
         说做就做吧。2 u$ }2 E  u7 p8 L$ r
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1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。8 V1 T; w2 N% B7 B
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. j0 p# h1 K% t) R7 T/ Q2 a) ?  k3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。
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4 D: `5 \( K: D, L9 d用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇' b& Y% \, J+ c2 S
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% k; L$ ?2 E, U应季时蔬：凉拌萝卜缨$ |$ M+ o) S* {  Y
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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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      菜齐啦，开饭喽！) I# C4 h4 p# O9 z% T
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！5 [& B( p5 R. T' I( \
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丝丝娘

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02 7 V0 v4 ?7 e* t; B, Y) H
我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

$ \) ^% m, q7 E; O- i: x
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

天天妈妈0526

看着很不错

丝丝娘

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
& y4 H& `. y7 ^' S: O  s, \8 z1 H我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

  n/ }& Q. R- I
烤箱能做好多菜呢。

海贝妈

高手

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
/ l' z4 Q0 Z9 ]: [顶。: x, D8 X0 f9 T# o
真下饭，呵呵。
' L$ c0 J" G) r0 |# a豆干和素鸡是不是一回事？

  T  U5 n  E; i1 W6 F: R9 Z4 Q5 ~
亲，不是一回事儿。
' I9 l/ L# ^. N4 J, A7 B1 ^/ c素鸡是圆的。& G) ~, [4 W* F3 Y
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 5 U# z3 N( {0 B! z2 b6 @1 q: ~
看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

- G  W. R& |. f; _* j7 v- ?我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 ' h) t3 U$ ?. @9 k& z
梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

4 t( |! A, r4 X3 `8 R# T/ M梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

乐陶陶@sy

口水...

shiyuer

顶。& M, r% M7 i6 g7 W; C
真下饭，呵呵。$ \/ p4 V2 M( f- v/ O8 k
豆干和素鸡是不是一回事？

丝丝娘