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悦悦妈

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楼主
发表于 2011-8-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝爱你亲亲 于 2011-8-31 01:26 编辑 - `$ i  f1 O4 m+ l$ F' F' V

: A, V- P6 a. F* `& s! ^老公感冒了,没胃口,今天看电视上有个丝瓜蘑菇汤,想着应该很鲜又不腻,就去买菜做饭啦。20分钟,上饭啦……
5 a8 \7 i1 C- S; N9 O
0 S9 u; y7 }0 C0 v1 g
1 v5 w. R. @  d: D6 n7 I9 }汤很好喝哦!
/ U% ~% g+ N5 s% L
+ G5 n# T  R* U, u! f7 x9 e! a9 B+ V4 G4 N
光顾着吃,忘了上做法,检讨个哎!
9 T" @8 ^# }5 z) ]' X丝瓜蘑菇汤的做法:3 L' `' [" O% e6 p. |2 E1 x
一、备料:
6 t" Z* S6 i' P1 f, |6 ^       主料:丝瓜一根、鸡腿菇一根、火腿肠(按个人喜好切片或切丁)
( E: j" X" e0 P6 S6 {, @4 ~' C       辅料:西芹,胡萝卜,香菇(可按个人喜好添加,不可种类太多,否则喝不出丝瓜蘑菇的味了)
3 A8 K( W0 Q) P+ r4 j       调料:姜片少许,盐,味精8 b8 t* ~; H4 k8 D5 D+ t& F9 O4 l( N
二、步骤& m$ W& l; k0 [2 v4 c/ ~
    热锅倒油,(电视上用的是色拉油,我家没有,只好用菜油啦,一般炒菜的就差不多了),7分热时放入姜片,火腿爆香;
  e6 w: b7 S. |- o' y* Y/ y3 E, x    放鸡腿菇和香菇翻炒片刻,再放其他辅料翻炒几下,加两碗水,大火烧开,然后中火煮两三分钟(此过程中一定要保证菌菇类的东西已熟透,否则吃了对身体不好哦)2 U& m& `# [; I& I$ z  K& m
    最后放丝瓜片,烧开即可,加入适量盐和味精即可。( 注意:丝瓜很好熟,放入锅中稍微搅几下就熟了)
8 }3 `  M7 L4 F6 }: }4 y, G# Q0 s3 C& o$ ], P7 H
    这个汤还可以把火腿换成瘦肉也挺好喝的,哇一想到肉,又想吃了
9 D1 U9 l0 B1 ^' Z. D      
8 \4 {: h1 q; I6 s* C   我做的是麻食,很简单啊,先把麻食煮熟过凉水,放丝瓜前先把麻食倒入汤中烧开,再放丝瓜
+ @( L4 ^+ P4 n! R: A* t7 {$ y8 H; H多余的是吵的过程中还放了香菇,西红柿,最后还打了个蛋花,撒了点香菜,因为老公不吃红萝卜,想让颜色更加鲜亮些,可是一个没神住油倒的太多了哎,不过挺好吃了,吃惯了以前的麻食,这个还蛮好吃的,大家可以试着坐下3 T; g/ |# c: x% f

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阿奴| + 20 + 30 看着很好吃

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学习啦。我还没吃过麻食呢,改天做点尝尝。

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留爪 学习

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看着都香

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看起来很美味,老幼皆宜啊

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挺好,明天学着做一下!

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陕西人大部分都爱吃麻食呵呵!这个看起来很香,美得很

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謝謝LZ分享啊! 不然每天都不知道変啥花樣了!

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不错,我也爱吃

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不错不错,流口水了
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回复 快乐兔子妈妈 的帖子  a) b7 l; m9 J# U8 u0 z7 E
8 y8 R+ N, s8 ~2 z; P) M8 B: @
哇,做法上了
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; l: I8 j0 d( W. ~! q% T
, \) |4 Y  D. O$ h亲可以试下,有简单,又营养的
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回复 zzmm888 的帖子
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做法公布啦
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回复 三寶媽 的帖子: w  S6 M/ j" u) ^

  h+ e. W( Z9 }3 h  i8 w4 a: Y9 G恩,也可以用瘦肉
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哇,做法上了

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看起来很好吃哦。

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看着不错哦
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开饭了——丝瓜蘑菇汤麻食(哇咔咔,上做法啦) ...
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