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悦悦妈

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楼主
发表于 2011-8-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 宝贝爱你亲亲 于 2011-8-31 01:26 编辑 * w( g; ]3 @! O$ V" T2 U+ H% V5 M

$ s1 D) K. @9 H$ j3 J" M9 q& s6 l老公感冒了,没胃口,今天看电视上有个丝瓜蘑菇汤,想着应该很鲜又不腻,就去买菜做饭啦。20分钟,上饭啦……
; Q2 L  H; ?2 E0 R- h" b6 K% u* _! a$ L4 l% x- E
% |" j0 o# d/ @) e+ e
汤很好喝哦!. o* P4 j" x3 x

& |% R& U: _4 C( k4 }% Y4 U( H3 m' \4 F4 [1 p7 u2 G  z
光顾着吃,忘了上做法,检讨个哎!
% T) Y3 C# h9 q4 ?丝瓜蘑菇汤的做法:9 M; y& W- g2 Z/ I" g
一、备料:
2 T8 q8 U) R, E5 L       主料:丝瓜一根、鸡腿菇一根、火腿肠(按个人喜好切片或切丁)
, g) z: a$ J' V4 F( b       辅料:西芹,胡萝卜,香菇(可按个人喜好添加,不可种类太多,否则喝不出丝瓜蘑菇的味了)/ L( L" j: N) z0 Z0 E
       调料:姜片少许,盐,味精8 H- Z! [6 ]  W6 ~$ \: U' s
二、步骤/ o8 `) ?) B; Y4 ~$ x) U3 E
    热锅倒油,(电视上用的是色拉油,我家没有,只好用菜油啦,一般炒菜的就差不多了),7分热时放入姜片,火腿爆香;
# w- f, f7 K: r; P5 c; A8 M    放鸡腿菇和香菇翻炒片刻,再放其他辅料翻炒几下,加两碗水,大火烧开,然后中火煮两三分钟(此过程中一定要保证菌菇类的东西已熟透,否则吃了对身体不好哦)+ u# _( u+ a; F. m3 E( @: U" a9 W- n
    最后放丝瓜片,烧开即可,加入适量盐和味精即可。( 注意:丝瓜很好熟,放入锅中稍微搅几下就熟了)
0 V1 {! R; ^; N
  Z* B9 m+ m7 [$ r2 \  n! _    这个汤还可以把火腿换成瘦肉也挺好喝的,哇一想到肉,又想吃了7 i4 D9 B3 q' [/ k" s; v7 b
       ; w6 `' n5 @; l( y' K9 e( m* E, ]
   我做的是麻食,很简单啊,先把麻食煮熟过凉水,放丝瓜前先把麻食倒入汤中烧开,再放丝瓜
% P4 r' s' N7 V9 q/ @$ N多余的是吵的过程中还放了香菇,西红柿,最后还打了个蛋花,撒了点香菜,因为老公不吃红萝卜,想让颜色更加鲜亮些,可是一个没神住油倒的太多了哎,不过挺好吃了,吃惯了以前的麻食,这个还蛮好吃的,大家可以试着坐下
, P+ {9 |$ Z0 c" `
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阿奴| + 20 + 30 看着很好吃

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学习啦。我还没吃过麻食呢,改天做点尝尝。

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留爪 学习

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看着都香

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看起来很美味,老幼皆宜啊

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挺好,明天学着做一下!

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陕西人大部分都爱吃麻食呵呵!这个看起来很香,美得很

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回复 宝贝爱你亲亲 的帖子% I9 O+ {5 |: d
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謝謝LZ分享啊! 不然每天都不知道変啥花樣了!

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不错,我也爱吃

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不错不错,流口水了
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回复 快乐兔子妈妈 的帖子5 _/ l& k: N: Q4 ^7 e

/ Y1 |- V! m& d1 e哇,做法上了
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回复 水果爱美丽 的帖子8 k6 A! P# N9 z8 V
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亲可以试下,有简单,又营养的
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回复 zzmm888 的帖子9 `5 A# l0 t% d# q! X

' W* I+ O5 {9 H" ?& o( @" w做法公布啦
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回复 三寶媽 的帖子) E) V3 V0 g* H- x9 D0 ]
' q, g3 J! U& f( W" g
恩,也可以用瘦肉
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回复 王果 的帖子
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* s! u0 w6 Y% O. b) V哇,做法上了

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看起来很好吃哦。

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看着不错哦
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