- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-12-17
- 帖子
- 1878
- 积分
- 15677
 
- 经验值
- 14401
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-02-01
- 地区:
- 蓝田县
- 街道:
|
本帖最后由 宝贝爱你亲亲 于 2011-8-31 01:26 编辑 " `. @7 B6 Y8 Z& |
( Y1 q! u" H S8 K
老公感冒了，没胃口，今天看电视上有个丝瓜蘑菇汤，想着应该很鲜又不腻，就去买菜做饭啦。20分钟，上饭啦……! ?( X% l, Y" i; v6 B u/ Q$ D' w0 C- K
1 @( p, z* i Y( D# q
* n/ r; U; V) C8 a汤很好喝哦！
4 T2 b6 K( D: Y0 G1 @$ n0 B, @8 y/ [' O- Y* w3 _ e7 a/ U
+ G! V, M# [5 D6 _) W光顾着吃，忘了上做法，检讨个哎！
% k u1 h2 H! w+ X' y& d% Y5 }5 p丝瓜蘑菇汤的做法：
# V0 ]* d* L b一、备料：
" t/ w" l( \; G1 S/ e 主料：丝瓜一根、鸡腿菇一根、火腿肠（按个人喜好切片或切丁）2 _: a* P! n# G4 P
辅料：西芹，胡萝卜，香菇（可按个人喜好添加，不可种类太多，否则喝不出丝瓜蘑菇的味了）
4 F6 D. S% @- l4 g- m/ } 调料：姜片少许，盐，味精
8 p8 p9 g9 J8 h3 y& u3 f二、步骤9 D. \& I% t( j b8 W" {
热锅倒油，（电视上用的是色拉油，我家没有，只好用菜油啦，一般炒菜的就差不多了），7分热时放入姜片，火腿爆香；& C2 b" A( T! ?; F# M7 ~
放鸡腿菇和香菇翻炒片刻，再放其他辅料翻炒几下，加两碗水，大火烧开，然后中火煮两三分钟（此过程中一定要保证菌菇类的东西已熟透，否则吃了对身体不好哦）( K8 b3 y; x) O% B# E) F
最后放丝瓜片，烧开即可，加入适量盐和味精即可。（ 注意：丝瓜很好熟，放入锅中稍微搅几下就熟了）, ^8 }3 k( \5 |5 u+ E( H% J: h& T
7 H( r2 X9 S/ \& u( X8 w* i
这个汤还可以把火腿换成瘦肉也挺好喝的，哇一想到肉，又想吃了
- o# ?! U }& N. U( o $ t2 {+ V' S" \
我做的是麻食，很简单啊，先把麻食煮熟过凉水，放丝瓜前先把麻食倒入汤中烧开，再放丝瓜! i0 n. R; I5 A% d+ h' j
多余的是吵的过程中还放了香菇，西红柿，最后还打了个蛋花，撒了点香菜，因为老公不吃红萝卜，想让颜色更加鲜亮些，可是一个没神住油倒的太多了哎，不过挺好吃了，吃惯了以前的麻食，这个还蛮好吃的，大家可以试着坐下
9 D1 P/ ]/ a# @+ ^7 [
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-29 11:54
发表于 2011-8-30 14:32
