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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
/ V1 e5 k# j& p4 b% w9 `, ~) q/ {. v0 w2 G; ~* W' z
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)* c: S2 r3 Q& F1 Q! Y
: j. s/ e5 {- ~: b! V+ k
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。
8 K5 ~1 F' F8 g" A5 Y; G6 f  O
) [; |+ r& D& z( \0 C0 s5 S2 n6 ?( T" }7 q! x2 y" R; R* L4 h
" g) @- G- b% T
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
' {' I. C# A+ A由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,
$ g- s8 A8 }6 V7 w! F1 B4 J4 d所以我制作出来的红豆馅比较粗。
  J5 i! `; }- {, Q" _" ^2 a
  v, ?! @% L9 A4 @: ?$ p* f
" S) i- i' \+ y3 r* @# |煮好的红豆
  d( [4 P. T$ A8 `1 t. J" ~  d
  j! j3 q5 }& \; O
( b9 U9 {; D5 U! ?" e% Q& e捣好的红豆泥:
6 r0 [5 p/ l+ ?& S$ _, u9 v
/ A% ^: K8 ]. A6 Z* I2 I% P1 Y% `# Z6 c: \$ V
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。! Z' v# a' u& e& z+ |/ \

1 X4 N, M* j* b- A  i# ^9 Z8 B( c5 @: P% G
3 w# R7 }: x, K
4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
  B0 v+ y) u" R$ w. p4 ~第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。" I5 ]& x2 }$ K  [
  t. G" u/ w" K  K- a7 n: A

- e+ D3 k" N4 D6 z8 Q3 c- n# Y7 B# B) v
5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。* E4 l0 t0 B7 B2 T: [
, W# U* \( \4 \, L% _

4 O4 u. U3 p$ r0 y
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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如果能、重来 发表于 2011-9-4 22:08 - Z: {5 p% O$ E2 z. D3 a
巧手的妈妈,赞一个。
! u/ D4 d, ]( M+ b1 m& J8 F7 G; R
哈。。多谢夸奖。

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liuyn 发表于 2011-9-5 10:54
* G' S3 j. X2 Z* q+ }不错,我也经常做,还可以做成红豆粥喝,哈哈

/ x0 |& t3 _& R/ n- L5 B3 |3 i哇。。给宝宝做粥?
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不错,我也经常做,还可以做成红豆粥喝,哈哈

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巧手的妈妈,赞一个。

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蔚儿宝贝 发表于 2011-9-4 12:02
9 N2 N0 E4 {% K9 a$ x肯定好吃,我什么时候也做做

2 }  q) M# J2 L# ~就是的。9 l% q, M0 t7 ]0 j
我家宝宝也很喜欢吃。
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肯定好吃,我什么时候也做做

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芊妈~~ 发表于 2011-9-2 23:22
5 o+ E3 l% o  L) ^3 k4 f3 _1 S做豆沙包美得很5 g/ Q! M5 S" G  B/ w0 I
你又用手机拍?( i# Y2 M" x1 Q; J1 b# B
快把相机拿出来

3 X7 B# |) @! l; `$ q* u; T我的卡片机坏了都一年了。) L  Q- w6 L! O2 s* a# V) X( d
我老公不想修。+ q: D+ v. {8 I6 s! _
汗。。。
- x6 j" }4 ^' v想重新买一个。我又不想要。% i! }6 g* p+ U# }! K* }  p
3 b6 ]& a! }! _/ Z# w
因为我们还有一个好的相机在我爸那里呢。汗。。。2 w- }3 w' N. K- i4 U
每次来回带宝宝不适合带啊。。光相机包都跟我的包一样大了。所以。。

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做豆沙包美得很
% l% t7 D9 r, l4 N; B你又用手机拍?
' N1 r' W4 T2 O2 i4 P快把相机拿出来# |- o6 Q1 |1 m3 H+ v2 G
强烈要求用相机拍# S9 t5 Q9 L" f0 V  F6 a7 z# r$ Q% {
绝对诱人的

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老公喜欢吃豆沙馅的东西 可是俺实在太懒了 明天去买点试试

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呵呵,学习了

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纪索儿 发表于 2011-9-2 13:11
1 X# }, K+ W* c! ?学习了, 我买红豆都快2年了到现在还依然是红豆,汗!这个周末动手变成红豆馅,可是红豆馅都有什么吃法哪位 ...

) H, o' g( q( y还可以包包子啊。。。呵呵。
4 \9 i2 l0 `0 a; j

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这个我宝能吃,明天做,谢谢分享
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来学习了

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我喜欢做饭,就是宝宝太小, 没时间。
小米和胖子

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 ( R+ y& J5 E7 W1 B. b& x
你去照相,我去品尝,行不?

7 E! v( f! r) c7 `原来你最黑呀

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* T3 N* l, y6 ~真客气啊 我不好意思了

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 17:11
: z/ f) s& D8 p3 p回复 小雪悠悠 的帖子# e& o7 y" \. h9 `; B

) l* o- Z  d# Q; \, }好的 我去找找 谢谢了
) q) k3 U+ ]- ~- w
不好意思啊。。。
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我做的红豆馅
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