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楼主
发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 2 M9 T/ p4 [5 A: x3 {; F
' e+ M/ H, R& v: E1 r4 f* M
配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)
3 k! R% F. f! e
5 z, N. h, `' a' G$ V. }+ u制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。
' ?; K, E; S8 n, H% o1 j. J& S$ K$ p% o

& ^* ?% O* ?6 I& [; }4 @$ E1 C3 t0 a7 q% x
2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。
# j1 m, C* g. v* D  P% g  D由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,5 ]! `! w0 Z' [) V+ F0 w
所以我制作出来的红豆馅比较粗。
, B5 m8 `; h( L, V9 S+ h6 J7 E# u) M  K" J* U1 j6 M
. X3 N2 `$ i# r* X% ?' [  C
煮好的红豆* y# ?# L" [; u6 p- S7 w
0 M( l. D6 b, n2 x2 C9 j
( C; O6 V2 G5 v# Q* C7 c
捣好的红豆泥:( o. b* k/ ~+ ~9 S+ t
3 X, l) ~) C$ V  \2 [" Q: p' K, u
: y# Q7 l) Y+ M1 L5 {9 H% c
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
/ q+ D& Z3 N& R$ L+ {- H' u5 m& q5 }; M* {4 y- r! t3 U# e
! C  k( ^! g. Q) ?) x- |) ]$ s

1 A2 E7 G2 ~; z3 P4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
+ J/ o1 I" k6 l' l; U% Z0 A/ M) ^+ O0 N第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。, X( @5 N( M' d: S) ~. f
  {1 L1 A% g7 l, q7 x! ^, V
$ l2 c+ q5 x0 _& o
7 c2 u/ I: d$ c+ I5 G
5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。* E9 R6 H/ f( U( c

/ j- Z, J* I# U  ^! {/ \  i1 I" d5 {3 B+ W- s9 _

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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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如果能、重来 发表于 2011-9-4 22:08
! l1 r6 V$ O' n7 L) t+ C  ]: S( ?巧手的妈妈,赞一个。

0 [5 l2 \8 C3 Q: N$ T哈。。多谢夸奖。

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liuyn 发表于 2011-9-5 10:54
/ _8 e; Y) L' }' ~$ j不错,我也经常做,还可以做成红豆粥喝,哈哈

% q% \% p* u. x  f哇。。给宝宝做粥?
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不错,我也经常做,还可以做成红豆粥喝,哈哈

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巧手的妈妈,赞一个。

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蔚儿宝贝 发表于 2011-9-4 12:02
( p1 w) C2 y4 k: [肯定好吃,我什么时候也做做

+ }3 L8 s" g5 K  a* ]# \就是的。4 [4 R: A/ I+ m# d1 |
我家宝宝也很喜欢吃。
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肯定好吃,我什么时候也做做

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芊妈~~ 发表于 2011-9-2 23:22 1 z0 ^7 w1 B+ O# b; h
做豆沙包美得很
/ @6 A5 [: r2 Q. i2 v) m, [" k0 F8 Z你又用手机拍?/ G4 q8 u1 t  W0 {* K) }) G, D' X
快把相机拿出来

1 |) p" p8 E* z我的卡片机坏了都一年了。5 G) r8 O# e- @- W- N) I
我老公不想修。
! ^# i$ J3 N% O! K" s/ u" w汗。。。+ }1 P& P5 x2 Z2 G: U
想重新买一个。我又不想要。
2 a& ~  ]% h6 M# a9 w7 A# i  m; n0 n( F% V
因为我们还有一个好的相机在我爸那里呢。汗。。。
, E% A* ?$ M- `2 K. a每次来回带宝宝不适合带啊。。光相机包都跟我的包一样大了。所以。。

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做豆沙包美得很2 U; K7 Y+ r$ V5 a" F- M& t
你又用手机拍?# V' O! w8 B8 s  j7 j) p/ \
快把相机拿出来
8 L# B) C, N' S7 [6 v5 l9 H7 J7 J$ R强烈要求用相机拍
- G" `7 W  i/ i  `绝对诱人的

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老公喜欢吃豆沙馅的东西 可是俺实在太懒了 明天去买点试试

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呵呵,学习了

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纪索儿 发表于 2011-9-2 13:11
; M1 s$ \& S$ ^2 m: r学习了, 我买红豆都快2年了到现在还依然是红豆,汗!这个周末动手变成红豆馅,可是红豆馅都有什么吃法哪位 ...

" I: P& `) W7 |& O2 F还可以包包子啊。。。呵呵。
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这个我宝能吃,明天做,谢谢分享
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来学习了

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我喜欢做饭,就是宝宝太小, 没时间。
小米和胖子

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11 5 @# Z; I/ S3 A. n7 j8 ?
你去照相,我去品尝,行不?

' m* [0 n5 {$ x0 s原来你最黑呀

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) _3 J0 @( g  f) C! B/ [8 ]
" u3 k8 I- G: x6 ~真客气啊 我不好意思了

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 17:11
# _) [3 L4 ]9 T' q) y& |回复 小雪悠悠 的帖子
" r8 X) z! o1 g9 Y; M0 p6 g; t1 u5 i! F
好的 我去找找 谢谢了
. b' \/ A- G- U5 i
不好意思啊。。。
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我做的红豆馅
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