马琳malin

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      嘴馋的时候可是没什么耐心等候的，最短时间就能吃上的小饼干，我觉得这款蛋白芝麻薄脆一定算得上。如果有朋友突然到访，做这款饼干来待客，绝对快速又美味。不用任何技巧，仅仅是几样原料的拌合，看着火候就足够了。4 U9 A  L& r# Q% Z0 m  a; i% V
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       配料：蛋白33克、细砂糖29克、低粉12克、白芝麻33克、黄油17克
5 u1 P; e& I0 o: s  d       做法：1、蛋白打散后加入细砂糖搅拌均匀，不要打发了。
' _$ l, @) r9 K+ x: l          2、加入白芝麻搅拌均匀（白芝麻也可以提前150度烘焙几分钟，会更加香，不烤也可以）
9 P2 F+ s1 S; N' q6 D          3、筛入低粉搅拌均匀后将融化的黄油倒入，再次搅拌均匀即可。9 ^! H- B: p* u$ U/ J3 z( U5 k
          4、160度，中层。20分钟左右。出炉后趁热将薄片压在擀面杖上，即可做成有弧度的造型。不做也可以。; v/ e! F2 V* b! }3 J" b5 Y: W
      
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      如果嫌造型麻烦，也可以直接摊在烤盘上，凉了以后掰成片。  , i5 n0 V7 N: V' W+ u1 q2 n7 b
     
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      TIPS：饼干一离开烤箱很容易就变硬了，所以造型速度一定要快。也可以在烤箱里趁热折叠锡纸来使饼干弯曲，但小心烫伤，记得戴隔热手套哦~    3 x/ z: o2 N! p& I; L
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liu_qingyu

帮顶！

鸣跃妈妈

美妈。。好手艺！学习！学习！

para香水

做到真好

liuyn

回去试试，这个不错的说

雪雪妈妈

学习

奥斯曼妈妈

学习了

图妈妈

学习了、下次按你的方子做一次

舞动的秋风

好香哟7 Z$ l8 h+ [1 J- C( D# V/ }
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