马琳malin

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$ ^0 v" K' X% E$ a# A      嘴馋的时候可是没什么耐心等候的，最短时间就能吃上的小饼干，我觉得这款蛋白芝麻薄脆一定算得上。如果有朋友突然到访，做这款饼干来待客，绝对快速又美味。不用任何技巧，仅仅是几样原料的拌合，看着火候就足够了。
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; n1 X& L4 A; P. _       配料：蛋白33克、细砂糖29克、低粉12克、白芝麻33克、黄油17克4 ^+ ]3 q" \. s6 O7 O& J4 V
       做法：1、蛋白打散后加入细砂糖搅拌均匀，不要打发了。' L* l# X- Z! a' I
          2、加入白芝麻搅拌均匀（白芝麻也可以提前150度烘焙几分钟，会更加香，不烤也可以）4 P8 j& L, d: y/ b( d* o: o$ S( l4 M: ?
          3、筛入低粉搅拌均匀后将融化的黄油倒入，再次搅拌均匀即可。
4 C0 `" N) ^0 z1 e          4、160度，中层。20分钟左右。出炉后趁热将薄片压在擀面杖上，即可做成有弧度的造型。不做也可以。
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4 v; F! z$ V. n9 B0 D$ h       如果嫌造型麻烦，也可以直接摊在烤盘上，凉了以后掰成片。  - x' `* U; F: H  |/ _8 p0 C3 Y" f
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      TIPS：饼干一离开烤箱很容易就变硬了，所以造型速度一定要快。也可以在烤箱里趁热折叠锡纸来使饼干弯曲，但小心烫伤，记得戴隔热手套哦~    : n9 H% z! G$ \+ n' `

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舞动的秋风

好香哟
! O/ U' B( ^9 D. C/ }2 }( ]3 ]2 f帮顶

图妈妈

学习了、下次按你的方子做一次

奥斯曼妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习

liuyn

回去试试，这个不错的说

para香水

做到真好

鸣跃妈妈

美妈。。好手艺！学习！学习！

liu_qingyu

帮顶！