密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！* f( p  t" ~/ S# y& \
　　
# o: M* A8 Y0 `1 i8 E+ ]( Z　　材料：
) r6 z# X" z; k0 p　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜7 H4 _; l. B4 p
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* n/ M0 I7 ~0 A4 \& C  做法：
3 ]" P% W4 z2 a/ y/ v9 o* G　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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& {, {0 o5 t7 V" ]# V' F; M２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．0 _5 {) a* O7 U" a) R+ J% m' v
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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9 @# X! X5 {; Q5 {8 F9 n ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！8 h# W2 g" n7 I7 O& D
　　
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* D  _4 j. r. T　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）6 Y: Q6 a6 q$ ?: N% T" s1 i
　　
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炸鸡腿, ]. D7 ]! W0 L5 V; s

: w+ s1 F+ _! Y# X/ [% l: C/ {2 r材料：8 F" i) I5 R) E9 E4 N8 l6 J
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．+ e, I2 N) r- _3 N( H* _2 V% d8 I

8 T- w4 l$ ?6 W5 ^0 `+ \做法：
: i4 ?% s$ P3 ]: d0 E　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．8 O# b, o/ U  O! k
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1 `6 h& s. o) G* |. t　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）  P4 F: a% Q) H' V0 v
　　
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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