密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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& f( m" A, `: {. n( z( H4 v　　材料：
; `; Y6 p, m- A$ e0 n! D　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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! M  O7 c7 t# x* k- s! R% o  做法：
$ T1 C9 F4 l7 r+ D2 c9 ]0 @　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．! }0 ~& X) _6 j3 K) e) H
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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5 }$ |: s+ q9 q ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．2 k% _" v& A( @$ l
　　
5 [+ {5 l, L) A! h　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）1 e# E) S2 u( N) _. h
　　
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炸鸡腿
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材料：9 [& r# ~& n1 y8 w1 }* [- n
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．5 ]. w8 m2 L( @0 o) _
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做法：
! H5 a! V6 C7 ?1 I: K  x7 F　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！! U! i  J2 ]1 Z3 U( H  v! v
　　
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2 M5 N) n. o; |　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）2 ]8 \0 t5 I( |
　　
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/ _) g9 a! a* m; {) i0 F  }. t' }　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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