密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
' N  l) r' o+ G; f# A7 q9 ]$ Z& [　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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  做法：0 a2 P4 k# b+ N  ~  e
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．0 C) n% H+ D( E2 S# }
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; J9 ^) \, m+ n0 ?& X２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。& {0 J0 [5 N5 @  g3 ^9 C

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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．% Z9 \+ P# y3 I
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！; y# g7 I; n/ _9 e
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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9 u5 }# P; ~1 @/ s' C0 S3 L炸鸡腿
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材料：, |( E' a+ S, m) @; _
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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: @: Q$ h% `9 _: R做法：
- A# i" c# Z' v' x! }' F4 {　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．2 ~; s/ g3 r. Y# |, m' O3 R: I- l& ^( V
　　　　　
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）" J6 w+ r8 m: _4 |! v" q
　　
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！% o0 d5 l0 X- z$ J* K; ]
　　

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