密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
" _& {/ t/ F# l2 r: }　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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4 J  h& y5 z% M: {3 E  做法：$ h; t& Y4 B( u& _; Z, h
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．/ l3 U+ h0 \" }* e) l
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8 A% J  d/ ?$ n$ t+ K, m: n: K２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．8 I9 Z+ I0 s5 S7 i5 U: [
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。  v1 u: T# v- L- A$ W$ v2 i) ?
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0 V4 l( m, `: I0 S8 g ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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2 W3 Z2 l( j6 S% M3 c　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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炸鸡腿- i0 Y& G6 x4 _4 _* N8 A6 r

, T9 D5 ~5 v* q% X3 w2 g2 q材料：
+ g+ p3 ~/ f1 r' K' M* Z! u6 A+ w　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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做法：; B+ n* K; G& C
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．% ^) K5 _  l2 o: [' d6 S
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9 K( T1 H$ y8 B6 A& v　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！! W4 B" b& u6 Q& u, k- r& {8 v/ {7 S! G
　　
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/ F' g  _* p0 J! O　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！* v  v! c5 y6 Y8 f
　　

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