密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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( G6 C8 ^$ F; B& U　　材料：+ m8 U4 ^9 ~2 P- [; G9 [3 D
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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! a2 v, G% A& F& F, j9 }  做法：
! C' s. c0 p6 L0 s$ P! D' G　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．; k6 P2 z) ^5 G& Q

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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．; D: U, D1 s8 y8 S! Q! @& J7 w
　　
" c8 F; ~; U; }: B　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）- R1 m# y" {$ ~9 w9 X4 D, M
　　
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7 W) U! x  A4 k, k炸鸡腿
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材料：. K6 g* F) H, ^9 h" @9 I+ _9 b% j
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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, i% A5 A* a! F5 Y5 Q做法：
- L! W+ R8 ^$ z1 ?4 |+ H　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．8 W4 K$ D8 C  f
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! b% e9 C  c0 W1 \9 D) m　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！; [: f* _7 d8 b0 N9 `/ Q4 x
　　

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