密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！+ w2 b4 c) x& `
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　　材料：
4 T7 Y9 O+ H$ e　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜- E4 {, L# @) v% H
　
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  做法：7 n2 u- T  u6 R9 M# b
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．* I$ n4 X6 A6 g, ?, ?
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．/ e( |; g1 w4 b
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．" s6 A, a! O/ O. R/ [7 U
　　
0 O) k) s1 O/ t. u$ u* ]　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！, J$ _+ G# y5 |5 B1 k/ y" E4 }
　　
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+ ?0 @3 i% A4 A0 N- Y4 p. o　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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! j( d' g. ?+ C/ m5 `: X* C炸鸡腿
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8 h8 R5 _7 H) x: g1 S$ A材料：" ^; q) E9 c( E3 G7 N7 Y' o$ A
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．6 W( |4 ~  u3 T/ y: x* G; d
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做法：! ~- m2 p, C% ?. f/ L4 \
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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  r3 O! B6 _: Z; \8 K, G　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！8 Q3 I/ T5 X% p+ O" a$ x
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1 s- a( f( c) K　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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