密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！5 x, `# d) g7 l! u
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　　材料：' Z/ ?" M- f- E& G- r2 q
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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: W2 E5 A  t2 K) M$ I- T  做法：
% `, \( k' C1 P& U$ H" O; ?　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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  B% C+ D1 A; m8 O# q２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．5 u$ i  B! ~: u/ n# C/ H
　　
0 i% R% t3 w- ?1 D8 A! k" c2 K　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。8 n- {- N4 U0 \5 B
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．: f6 I9 ^- G6 O8 G7 y
　　
" n0 y# k8 ~. @( n: |3 ?7 z1 Q　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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炸鸡腿3 U8 M* E9 O; {$ m' O
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材料：5 A4 y# ?8 L5 h# Q
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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做法：
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．1 V8 J7 c  ^" N6 P" l7 [4 R2 b; f: [* d
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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% `' C0 c1 a4 ~8 _　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）8 f2 ~) p& v/ f2 T4 D
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！) Y% o: _! M! K9 a
　　

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