密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
! }7 v- k* L$ }& t; ~　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜
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  做法：/ F  Z# n; k3 F  z
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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& d9 z8 ]& \) b. y# n. I& @ ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．: o+ ?  ~9 w; G7 v' }7 K
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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# Y8 D  y9 F. U3 ~9 G　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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/ G) I+ t0 h% t  P炸鸡腿4 U. Y" L  P6 y0 T
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材料：& L2 }: [% `2 [, ^+ U5 E
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．. @8 Z; a$ m& @3 m  _% F# I; C

, S' M  A* L' `* e% f做法：9 B( o* K! K4 d  f2 z+ m
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．* |; t, G$ W! _; Y8 n% D' k: b
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5 ]: [, R6 m2 B# X9 @　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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# M6 A! {7 c8 H( x- Q　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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