密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
* S4 \& y( y! k0 D9 W　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜2 U  u2 A2 U: j5 H7 t( H
　
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  做法：. i/ _6 N. _- B. _" p
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．4 f$ c; S; b- Y& P& M
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　　　! Q1 r  _1 Y1 p' G  [3 U- _/ f
　　
! N3 o% q+ q, Q: D２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．2 d8 O$ i# t2 M# Q& [" ?: ^+ r
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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' ]7 [( F! e! G　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！; ]; a, g! _8 B0 K' p
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　　+ ?; }6 F* J3 |# h3 \7 P, V
　　
/ i6 [# {% F7 p4 S　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）5 M/ D, G! V  v1 r
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  }. a9 ]; Y) j; `炸鸡腿8 r- ?: ^4 Q8 g
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材料：
5 z& y3 H# X1 O6 ]　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．0 |9 t4 ~  G7 [
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做法：- \1 u; }9 s7 Z- A. T
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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6 C+ U! y* X' Y- [　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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1 f) y$ Y7 q+ U. v# {　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）# z% L7 Q: N# I4 B, C* N& u7 G0 K
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　　, }1 O( t) o3 T. T7 a( N, {
　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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