密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！3 H) n8 V" F3 ~' w
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　　材料：% Y! ~  f5 @3 }1 z/ D( s
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜, I' p1 W3 b# i/ [9 L
　
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  做法：
$ D+ m$ {/ j) C- k. ~/ f& R- k　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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/ @1 C2 W' N2 ~7 P! }# [　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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  B; v4 B1 {7 c- V: a0 \ ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）1 x0 {. L2 H5 E! B% s7 P- [6 w+ H
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炸鸡腿3 k/ W6 n  s# s  ~

3 P+ Z- d3 A' t: ?1 ~材料：: J& f% {! V7 k% g- c
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．" U% M5 X3 T& ^% ~: M

; Y4 S, ~, N/ `! @0 ?做法：, T! M( t2 |: H* c* x- @; J7 f
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．0 U- G% W, m+ d/ y+ i1 q
　　　　　
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！8 o$ ]! i# F) Y, o. |- o2 v) C
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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1 Y: H, ?( L; B/ h$ X　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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