密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！; c/ D4 H$ K( h  x4 d( _: O
　　
2 P3 w! J& Q1 P5 U; O8 b2 o　　材料：: q' L  X3 _: I8 H
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜$ [2 s6 F- v$ j$ S
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1 ^9 |$ b# p" t( I* X8 c  做法：
1 |4 _3 t. p  l7 Y* B8 D) r/ s　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．# e  B/ e- ~' N7 ~+ A: b# y: R
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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, m; @8 H* D* q6 F1 x1 L5 Q- n ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．. H! @, b# J0 [% ?0 F/ H, v
　　
: _8 g3 W0 T$ }: P# D9 T& o" \6 t　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！7 ]. `- k3 g5 ^$ S# N% O
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）% s; |" J8 [& i0 @3 U
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炸鸡腿0 _  n& Q# X& |
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材料：
( r/ `% i* ]5 D8 _2 C　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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! B, d5 {# D. O( D2 w9 v! @$ k做法：
3 z# f4 Q* ~+ u, q, A　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．/ b) n0 a! l0 u
　　　　　
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）1 d5 l& S+ t# Z& s1 z8 j# M2 [
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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