密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！. k, h# ?# I4 j+ H5 T% {# H
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　　材料：# G( _4 G( p9 b9 G3 L
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜0 ~7 A% L( D3 u/ O3 H( h+ [
　
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% z9 p0 Y' M# v) S  做法：
4 H6 j. [' T' u1 s: y, M　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．- p* b8 l. G% I7 S  d% g, s
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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1 r/ \5 M1 [/ u　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。7 J5 ^  R! Y& g; J; F7 _

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' W! _5 R0 M. s& Y. F/ e& m( h* c ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．* @% T; D8 l( {" ?3 s4 H+ L( e; T
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！: ]$ [2 l  S% J( a! H
　　
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1 H! z! d8 D- s! z+ J! Z+ ?　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）2 A6 W, ~9 r& m$ b4 a2 w! [+ \# h) @
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7 \& f& }* D8 Z7 I# _& q+ i炸鸡腿
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5 R8 W, R: X$ K% X$ W, [材料：9 J$ k8 H6 ]- }% N" ?; i0 W- v4 H
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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# U8 d" b3 c1 p3 E" y+ V" l2 k7 {做法：: ~" o- x- Z6 t5 x/ p+ B
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！1 P) A* g7 o6 X6 @* f1 E
　　
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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( h9 e' X9 {: W　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！) f3 {" P% M3 s3 \/ i: T. {
　　

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