密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
. L& L5 S( `( F9 k* u( p: Z　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜; Z" s  Z# a+ |2 N; x$ j/ U  J
　
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  做法：' _" s' o4 N7 c( H5 c4 d) l! ^8 ^
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．+ h, i- _1 v2 H4 O

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+ ]1 t! T$ Q3 C" H" v. O* b* a２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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5 v+ e; ?+ H7 u: o　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！! d7 L+ @8 T1 l) h
　　
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）1 r/ A4 Y; u* F9 {* q6 {
　　
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0 i5 C% \3 ~2 W" h7 q! V炸鸡腿, v: b+ e. t- @

+ s" T: {. z# c9 p+ d0 w' K- [材料：6 E1 h* j" Q: v& t- i
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．8 F- b9 T4 e8 C" m

) I$ i9 K8 k3 H- X8 J做法：
7 L0 @- q6 ]4 d" m5 M2 F　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．( Q. A  U" W0 e- d7 ?: m* D
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& ]4 D% n  w6 X/ f9 G　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）, U2 P+ t$ p* j- t3 U
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！  S# A7 y8 N- T. s' b
　　

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