南瓜西米糕（西点）

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手巧心才灵

手巧

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Medal No.11

楼主

软滑香甜

用料南瓜 50克西米 100克白糖 50克% R# Q% b3 Y& H" b+ ^5 U0 X# @7 y
做法

西米用清水浸二小时沥干.用手轻压后待用.
南切薄片放微波炉内高叮三分钟.取出拌成糊.加入沥干水份的西米及白糖拌匀成团.
模具扫上油.放下粉团轻压.脱模.放蒸笼上蒸7分钟即可

小贴士
粉团如觉软可加入生粉 8 d8 h7 X) `. K& z( X* |

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幼儿园小班

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11^#

wanwan41.gif :wanwan61:

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茉莉香片

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10^#

看着就想吃:wanwan79:

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布布熊

Cherry

小学毕业

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9^#

:wanwan79: :wanwan59:

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雨菲妈妈

幼儿园大班

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8^#

:wanwan79: :wanwan79: 很不错哦！

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Medal No.11

7^#

答：

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。