咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 + I9 Q8 _, Z- ~* r$ h; l( K
热量低 易消化 养胃
9 ~9 q; s1 G9 g; `可以做早点或晚餐 ) R/ Y; D" Z/ Z; n4 H; `
最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人
4 g! Z5 [1 o2 U U1 X现在把制作方法分享给大家 ) Q+ T/ T4 O3 v' c& N7 P- y
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大碗一只 盛半碗面粉入内
+ _; i8 ?+ L% `, T) h& Q水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好 # E* Z z" y6 W. c3 ^4 h' |
一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌 7 s, J# r5 ]% ^( I4 W% x- R, r
(搅拌手法类似打鸡蛋)
* m& l/ s5 i+ _% A将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可 0 A4 C- |8 i, [( ~
锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌
% y) ^0 C! U! ?- q) { J& g(水和面疙瘩的比例为:3:1)
/ D" k" p- O0 o; x5 N+ k在熟的过程中可以加自己想要的辅料
& q/ B k$ E' L; t+ @例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等
$ z2 _3 j \* n8 y% \最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 ) d) y3 S) S8 j
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了
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