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话说学习烘焙以来,兴趣高涨,什么都想试一试,目前还处于什么都不行的阶段,这不过中秋也学别人做月饼,前半月我已经试做了一次成功,,但是上次用的是买的馅儿,这次想要自制大家说多好多香,受不了了,昨天做了莲蓉馅儿、红豆沙馅儿,先哄宝宝睡了,说起身的可是睡过去了,后来醒来一看快1点(半夜),起身做馅儿炒制过程真的是很漫长,不夸张地说我的手竟然起泡了,你说吃个月饼至于吗,不明白这么大的热情是为什么,4点休息的,实在是撑不住了,莲蓉的我试了,可以揉成团,豆沙的好像还有些软,不行晚上做的时候加些芝麻或是国仁不知道好吃不,五仁的还没做呢,我估计我不会再自己做馅儿了很痛苦的。6 D1 H$ O4 u, c
豆沙馅看起来软了
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这是莲蓉还可以揉成团9 g* Y% a, ^; @3 Y
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