xiaoxian0910

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  上次帖子  http://www.xamama.net/thread-506976-1-1.html 4 G4 V7 F% o$ h
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中秋三天假，韵宝宝又盘算着去奶奶家了。, B# @5 u5 |9 X- l( I. ^, ]2 P
这不放假第一天，韵宝宝一家三口历尽千辛万苦（下雨+堵车）2" />2" />，终于来到了韵韵奶奶家。/ b( B; Q' V: V0 L2 I( P
作为东道主，韵韵奶奶自然又张罗了一桌子好菜招呼大家伙。
$ H# l- z$ A/ O. x基于上次海鲜大餐的高度评价，这次不仅添加了新菜式，又根据上次的建议进行改良。废话少说，上图啦！) ~( _' |9 P+ b2 T2 K
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按照惯例，来个全家福，再次口水大家一下下" k5 e- n, s' \( b
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+ r3 u# v/ V- d: A& U- s5 Q/ w& z  Z0 Y梭子蟹蒸水蛋， “梭子蟹是韵韵奶奶、爷爷、爸爸、妈妈吃， 水蛋呢是韵韵吃。 其实啊！营养全在蛋里呢
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清炒花蛤：上次是爆炒，这次口味更清淡了点，这次吃出了鲜味。而且这次的花蛤个特别大。" q1 E3 _# n1 ?3 ]0 A" N) U

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圣子：这次的圣子中放了黄豆酱，那个提味啊！据说上次买的是水圣子，这个买的是干圣子。这次的肉多没沙。
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  I; ?8 ^( k+ m" S1 I8 h- G大虾：依然是油焖大虾。这次的做法是先把虾煮一煮，然后略炒出锅。9 C; g5 x( x% Q- J( N5 s9 z$ ]6 h  m

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新菜哦，粉丝蒸扇贝  和酒店里的有一拼哦，扇贝肉很多，粉丝更好吃。不过没有用油泼蒜蓉，韵韵奶奶说这样吃口感更鲜。
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# M% x( i9 G* u) H9 B内脂豆腐烧鱼：鱼是南方的龙鱼，鱼肉绵绵的，没有刺，入口即化，内脂豆腐更是吸收了鱼的鲜味。这个道菜是给韵韵做滴。
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- Z' k* w% t0 Q7 q9 n. {再配上清炒小白菜、蒜薹肉丝和水煮花生。既下饭又可口。
3 W% M1 V8 g4 N! k4 Z" J3 e最后，来个不同角度的。: [8 \6 @% j- m, e2 k3 \7 [' y

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feitianwu0701

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买了也不会做啊，更不会吃，感觉那个没啥吃头。除非特别大的螃蟹，改天叫我去你家品尝下嘛，我可怜的，那位又不吃肉！

xiaoxian0910

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还在学着呢。对了，强烈建议你最近买螃蟹吃。10月、11月是吃螃蟹的最好时节。就买大闸蟹，买母蟹，蟹黄很肥滴。

feitianwu0701

很少有人会做海鲜的吧，怎么做的啊，你学会了没，教我，或者做了让我也尝尝吗

xiaoxian0910

回复 芝麻干贝 的帖子: _+ E' n( m/ ?+ g2 j* l! L
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芝麻干贝

回复 xiaoxian0910 的帖子
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2 `. |+ a$ I5 c9 Y多谢小仙，下次试试。咱俩宝宝差不多大哦，我娃也很爱吃鱼，特别是超爱喝鱼汤，呵呵

xiaoxian0910

回复 芝麻干贝 的帖子$ W# I! C2 }, V1 A, g8 C+ f" a- B
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这个这个。。。关于区分水蛏子和干蛏子还是等我回头问问婆婆吧。另外吐沙有两个方法放铁钉或者倒几滴香油。

芝麻干贝

请教一下，怎么区分水蛏子和干蛏子？这个好吃是好吃，就是有的沙吐不干净头疼的很，有没有什么好办法？

霏霏妈2005

流口水了，受不鸟啊~~~

代栗子

馋死啦！上次看你帖子就想吃来着，我家附近没海鲜卖，找好久也没买到，又来馋我啦！

zhang_0206

真香，有做法详解就更好了

妞妞妈08

赚豆豆

para香水

做的真好

yezhubaobao

真羡慕

开心妈妈

味道还好

xiaoxian0910

fatima

帮顶~~

木易朵

饿滴神啊，有个会做饭的大厨真的是好啊！我现在连家常便饭都要上网搜做法呢。呵呵！学习学习啊！看着就馋。原来那个叫圣子啊，我老公家是南方的，带过来好多，没有壳，只有干肉。煮汤很好喝呢！

bluefox

真不错。。。我整的是家常菜系。