xiaoxian0910

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: m' {& g0 s: Q) [+ X  上次帖子  http://www.xamama.net/thread-506976-1-1.html
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中秋三天假，韵宝宝又盘算着去奶奶家了。* j! u; i1 A8 ]/ m1 D0 s
这不放假第一天，韵宝宝一家三口历尽千辛万苦（下雨+堵车）2" />2" />，终于来到了韵韵奶奶家。7 N. ?) l% g8 }+ Q  U* j/ t
作为东道主，韵韵奶奶自然又张罗了一桌子好菜招呼大家伙。
+ {0 D/ @* S7 ^, o0 a. N: D$ [基于上次海鲜大餐的高度评价，这次不仅添加了新菜式，又根据上次的建议进行改良。废话少说，上图啦！
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按照惯例，来个全家福，再次口水大家一下下7 g; ^6 \. w. e, ~1 h9 q6 {' r

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' t5 B7 i- E  t: R  m8 |梭子蟹蒸水蛋， “梭子蟹是韵韵奶奶、爷爷、爸爸、妈妈吃， 水蛋呢是韵韵吃。 其实啊！营养全在蛋里呢* B* k4 y7 b" O7 ~
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: B1 z6 F& m3 n4 M* l8 n清炒花蛤：上次是爆炒，这次口味更清淡了点，这次吃出了鲜味。而且这次的花蛤个特别大。
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圣子：这次的圣子中放了黄豆酱，那个提味啊！据说上次买的是水圣子，这个买的是干圣子。这次的肉多没沙。8 y" g1 v% E. u$ O/ k
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4 d" |* P# b. d8 V大虾：依然是油焖大虾。这次的做法是先把虾煮一煮，然后略炒出锅。
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& T0 X+ M' l7 q8 r1 ]新菜哦，粉丝蒸扇贝  和酒店里的有一拼哦，扇贝肉很多，粉丝更好吃。不过没有用油泼蒜蓉，韵韵奶奶说这样吃口感更鲜。
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4 A' Y' Z3 G5 q% K" E0 p) M9 \6 A内脂豆腐烧鱼：鱼是南方的龙鱼，鱼肉绵绵的，没有刺，入口即化，内脂豆腐更是吸收了鱼的鲜味。这个道菜是给韵韵做滴。1 O/ O. @6 [0 [9 `. K& J; ^' C

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" e. ~4 q$ d4 V再配上清炒小白菜、蒜薹肉丝和水煮花生。既下饭又可口。
  b; K# W. k* ?3 w+ H0 D2 O最后，来个不同角度的。
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feitianwu0701

回复 xiaoxian0910 的帖子- K# V/ M! H7 N5 L
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买了也不会做啊，更不会吃，感觉那个没啥吃头。除非特别大的螃蟹，改天叫我去你家品尝下嘛，我可怜的，那位又不吃肉！

xiaoxian0910

回复 feitianwu0701 的帖子$ v" _# p0 `# ?+ [% Z9 F5 h
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还在学着呢。对了，强烈建议你最近买螃蟹吃。10月、11月是吃螃蟹的最好时节。就买大闸蟹，买母蟹，蟹黄很肥滴。

feitianwu0701

很少有人会做海鲜的吧，怎么做的啊，你学会了没，教我，或者做了让我也尝尝吗

xiaoxian0910

回复 芝麻干贝 的帖子8 c; \3 g  m& n* p# g  }, V' N% r
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芝麻干贝

回复 xiaoxian0910 的帖子- y& T1 p: B8 e' @6 Y
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多谢小仙，下次试试。咱俩宝宝差不多大哦，我娃也很爱吃鱼，特别是超爱喝鱼汤，呵呵

xiaoxian0910

回复 芝麻干贝 的帖子" g9 _% B/ p  F0 U8 e/ c5 X
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这个这个。。。关于区分水蛏子和干蛏子还是等我回头问问婆婆吧。另外吐沙有两个方法放铁钉或者倒几滴香油。

芝麻干贝

请教一下，怎么区分水蛏子和干蛏子？这个好吃是好吃，就是有的沙吐不干净头疼的很，有没有什么好办法？

霏霏妈2005

流口水了，受不鸟啊~~~

代栗子

馋死啦！上次看你帖子就想吃来着，我家附近没海鲜卖，找好久也没买到，又来馋我啦！

zhang_0206

真香，有做法详解就更好了

妞妞妈08

赚豆豆

para香水

做的真好

yezhubaobao

真羡慕

开心妈妈

味道还好

xiaoxian0910

fatima

帮顶~~

木易朵

饿滴神啊，有个会做饭的大厨真的是好啊！我现在连家常便饭都要上网搜做法呢。呵呵！学习学习啊！看着就馋。原来那个叫圣子啊，我老公家是南方的，带过来好多，没有壳，只有干肉。煮汤很好喝呢！

bluefox

真不错。。。我整的是家常菜系。