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楼主
发表于 2011-9-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。
! ~  ~7 d5 W$ x1 m8 U0 g/ d! U老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。+ ]& g$ V9 O( Z
' R% W4 U7 u1 v) z
片儿鱼   这都是老公在弄   我负责炒酸奶 弄调料( c# q' ?0 ?- }7 E1 ]) r. n

9 m! }0 S! d9 y, m0 Z8 f1 ^+ R& w) _- e9 }
熬制鱼汤  里面加了些猪油
  W7 R* r) @# K/ G# P
/ Z1 Z7 d* n1 w6 D. W& Z" n2 }
2 P  y2 Y: K3 }0 x+ x" N  @炒酸菜  个人觉着  炒一下  味道更香- y8 r5 L) Y/ v) I

# b- T6 ~) F, y0 v1 p6 f, n
9 L0 Z& s# p7 m7 w9 J把鱼腌制一个小时   然后烧水  放鱼放调料 把酸菜扔进去  - Y9 B* r% [9 E; ?1 g
烧开后再熬会儿  出锅* h* F, L- U8 l$ s

1 E9 a( v  B# y3 v' O7 _( `( |1 n) r. R" r: x
近景看一个  很诱人吧   冷天吃这个很合适9 @7 E6 S6 y8 r2 J  a  a! R) K

5 t* k' `) p4 N4 o/ a
- r+ t5 k! |; D( Z- M; _
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bluefox + 15 + 30 这酸菜鱼,诱人啊。。

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先学切片~

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2012-07-24 
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流哈喇子了~~

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超市袋装的
仔仔妈妈

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说一下详细的过程呀

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香!
: c# N( ?" B* V7 Y

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想吃,可惜不会做呀!

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香呀。。我也爱吃酸菜鱼,每次多买一包小米椒放进去,够辣

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2010-02-02 
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很不错哦,历害哦,
悦悦妈妈

上初中

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2011-05-06 
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流着口水飘过

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2006-02-10 
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美味!

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看起来不错

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宝宝生日
2010-08-13 
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我每次做这个做失败,味道总差那么一点儿

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宝宝生日
2002-09-13 
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也做一个香香鱼。

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宝宝生日
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新城区

Medal No.11

流口水啊,好吃
晗玙

上初中

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2010-09-19 
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鱼化寨街道

Medal No.11

好想吃!

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宝宝生日
2006-06-13 
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碑林区  
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碑林区  

Medal No.11

也想问那个酸菜。以前在超市买过一种袋装的,有些苦苦的。楼主的是哪买的?

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蓝棉花 发表于 2011-9-19 20:18 2 s: f4 U" d5 N" J7 f
上详细制作步骤.我好好学习下
' z/ S* ~! D2 g. j
想学得给宝宝做

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2006-01-01 
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纺织城
没看懂做法,楼主上个详细的做法吧
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把人冷得hold不住了 热乎乎的私家酸菜鱼上桌啦 ...
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