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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑
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自认是个爱吃之人,也自认对吃,对西安的吃食有那么一定的了解,好吧,我也拿起相机,拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧!吼吼。。。
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$ p9 X& ?/ I2 u行吃西安之一,初识私房菜- e8 w5 {/ m4 V' Z, [
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私房菜这个称呼早就不新鲜了,但是以前我去过的私房菜都是在店里,每次去,都不觉得这叫私房菜。. I3 H! Q5 w* d$ `& ]5 N( m& |/ w+ ]2 W9 A
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$ n, \* h! c) n( o前两日,朋友带我去一家,去之前就神秘的说:“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现,的确,就是开在家里的。1 D6 e& L; l# u1 Z" Y8 O" V
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这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说,就是自己的家的意思。4 ^* B/ t6 }) P7 ~" S. [
看看厨房
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7 F2 c5 b) Z, C& b这是我们吃饭的房间
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几个吃货一进门就喊饿,阿姨笑吟吟的先上招牌菜:“我家”红烧肉,我怒吼一声,让我拍下先,才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。4 z E* ?% @8 t. g) {+ l
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悲催的是:我忙着拍,就在店里转一圈的功夫,回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头,就着一点小渣渣肉,都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。
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6 O9 g2 O6 I, F" H- U4 B! l酱牛肉是一道凉菜,风味和红烧肉又是不同,很入味,也很有嚼头。
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菜是要提前预订的,接下来就是几个爽口凉菜,
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" o9 S9 b- d1 t3 L看着赵阿姨在那拌菜,突然觉得像是在家,厨房里热闹的蒸着煮着,妈妈在说:“快了,拌好就能吃了。。。”
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) h+ D( \1 k' H: _. ^“我家”是以私房火锅为主打,这个冬天啊,女同志们都爱吃的,又补胶原蛋白的好东东是什么呢?当然是。。。猪蹄啦!!!- R( `( b$ D, f- F! d2 x
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4 @$ F. |9 @" t1 r1 e3 L; R火锅配菜,阿姨说都是在麦德龙买的,阿姨很热情,也很健谈,还打开冰柜让我们看材料:“都是自己吃的,肯定不能马虎。”: l# |$ J5 d, O. Y9 U
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吃货们放开膀子大吃,又喊着说:“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落,也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。(右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒,去了就有赠送的一杯,很浓的酒香!)
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, Q# G- V/ G( m; X4 X自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。
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再来一个大团圆,话说拍照不到五分钟后,就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点,全农家的,味道真的很新鲜脆嫩)6 f, w+ G7 j9 H4 s: v
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吃完菜,再上一碗臊子面,真香!3 X/ W6 V: Q. w2 a0 [
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吃饱喝足。。。好舒服啊,感觉胃很舒服,就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动,拍着肚子海聊!: Y9 u% u/ n' L7 `0 Y8 V
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4 r3 ^8 @" S3 m# [4 a最后的议题 是:“我家”,当然还要来啊。6 D5 R3 Z2 b: M" Z6 ~8 r% _
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