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本帖最后由 豆豆乔 于 2011-9-21 13:44 编辑 - E) V/ y9 }( g1 ^5 t
I& y9 m3 d3 g) z8 f( t" s自认是个爱吃之人，也自认对吃，对西安的吃食有那么一定的了解，好吧，我也拿起相机，拍拍我认为的好吃店家和拿手菜吧！吼吼。。。
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行吃西安之一，初识私房菜$ }8 C4 R6 ?6 C' w+ V9 v* ^
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私房菜这个称呼早就不新鲜了，但是以前我去过的私房菜都是在店里，每次去，都不觉得这叫私房菜。
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前两日，朋友带我去一家，去之前就神秘的说：“这绝对是家真正的私房菜。”去了才发现，的确，就是开在家里的。
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& E- ^( p% o$ ?: t7 L* H* T/ B这家店的名字好亲切---我家。老板赵阿姨说，就是自己的家的意思。) i) z* ]3 `5 j9 J1 d7 F$ O
看看厨房3 Q, x8 F1 i3 M6 ~4 w/ K
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这是我们吃饭的房间2 C5 s: @6 J) ^2 m, n1 ?3 k
6 ]% s% b6 N2 F# ~# L8 F几个吃货一进门就喊饿，阿姨笑吟吟的先上招牌菜：“我家”红烧肉，我怒吼一声，让我拍下先，才制止了那么多迫不急待伸过来的黑手。+ |+ E# P3 B8 \4 f# W/ {; T
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4 M7 j$ D; y# J2 P$ k悲催的是：我忙着拍，就在店里转一圈的功夫，回来就没有了啊。。。。。我。。。。我冲上去抢了半个馒头，就着一点小渣渣肉，都快把手指吃下去了。。。真的是太太太太香了。。。。。 Q0 X# S- ]" _" @2 {9 Q
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/ i, F" W$ N9 Y3 t3 [. h酱牛肉是一道凉菜，风味和红烧肉又是不同，很入味，也很有嚼头。8 k: m* [1 ?* b- h# Q0 m% A
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/ @6 X* k8 @1 L4 s1 o1 D0 r菜是要提前预订的，接下来就是几个爽口凉菜，
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6 L+ |# r7 s/ F* p看着赵阿姨在那拌菜，突然觉得像是在家，厨房里热闹的蒸着煮着，妈妈在说：“快了，拌好就能吃了。。。”8 b9 }; ?3 l( N- l6 |3 c
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“我家”是以私房火锅为主打，这个冬天啊，女同志们都爱吃的，又补胶原蛋白的好东东是什么呢？当然是。。。猪蹄啦！！！) w# C/ o# ~# i! O: a
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2 w4 ]9 w8 V* E2 y; K1 a& j7 r1 g火锅配菜，阿姨说都是在麦德龙买的，阿姨很热情，也很健谈，还打开冰柜让我们看材料：“都是自己吃的，肯定不能马虎。”
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9 V8 l' n4 _- k吃货们放开膀子大吃，又喊着说：“要酒啊。。。我才发现这个放酒的小角落，也是灰常灰常有家的感觉啊。。。。（右手边这个大瓶子是阿姨自己酿的葡萄酒，去了就有赠送的一杯，很浓的酒香！）" |$ w( l2 i8 o/ s1 T
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自己调制的海鲜酱。。。很鲜甜。; L+ m0 V/ X3 `' I, W- i7 u
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! _: i1 Y2 G) i5 G2 a* T7 [再来一个大团圆，话说拍照不到五分钟后，就几乎空了。。。。(这个油麦菜是亮点，全农家的，味道真的很新鲜脆嫩）
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1 C" K2 n5 h* W z0 M: I吃完菜，再上一碗臊子面，真香！
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; P9 T# p& f. h8 {0 f* ^吃饱喝足。。。好舒服啊，感觉胃很舒服，就是在家里让老爸老妈好好慰劳的样子。超级懒人自然是不动，拍着肚子海聊！
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最后的议题 是：“我家”，当然还要来啊。
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发表于 2011-9-21 09:31
